I benefici per la salute del kefir includono la sua capacità di disintossicare il corpo, ripulire il tubo digerente, eliminare i batteri nocivi, migliorare il sistema immunitario, gestire il diabete e l'intolleranza al lattosio, aiutare a perdere peso, migliorare la salute e l'aspetto della pelle e dei capelli e proteggere da vari infezioni fungine e virali.