Differenza tra salmoni e salmoni

Molte persone discutono i benefici della trota contro il salmone, e mentre entrambe sono aggiunte salutari alla vostra dieta, ci sono alcune differenze chiave tra i due.

Trota contro salmone

Questi due pesci comuni condividono alcune caratteristiche, ma variano quando si tratta di aspetto, gusto e densità nutrizionale. Mentre ci sono vari tipi di salmone (Atlantico, Sockeye, Rosa, ecc.) E trota (trota arcobaleno, trota di mare, ecc.), La maggior parte di queste caratteristiche, a parte l'aspetto, rimangono abbastanza simili.

Aspetto

• I salmoni sono leggermente più lineari nell'aspetto e raramente presentano macchie nere nella loro metà inferiore.
• La trota di mare ha una coda piatta, piuttosto che una coda concava.
• Oltre a questi piccoli dettagli, è molto difficile distinguere la trota di mare e il salmone.

Gusto

• Il salmone ha un sapore molto più pronunciato ed è persino considerato dolce per alcuni palati.
• La trota ha un sapore delicato e senza pretese, che può raccogliere molto bene spezie e condimenti.
• Le trote tendono ad essere più sode, mentre il salmone ha una carne delicata e screpolata quando viene grigliata o cotta al forno.

Nutrizione

• Sia il salmone che la trota possiedono alti livelli di acidi grassi omega-3.
• Il salmone ha un grasso totale, ma meno colesterolo totale della trota.
• Una porzione di salmone di 100 grammi contiene circa 150 calorie, 22 grammi di proteine ​​e 3 grammi di grassi saturi.
• Una porzione di trota da 100 grammi contiene 120 calorie, 20 grammi di proteine ​​e 2 grammi di grassi saturi.
• Il salmone ha alti livelli di vitamina D, mentre la trota offre concentrazioni più elevate di vitamine del gruppo B.

Vedi anche

• 9 migliori pesci da mangiare
• I 20 migliori alimenti per il cervello per concentrazione e memoria

Benefici alla salute

• In termini di benefici per la salute, la trota e il salmone possono entrambi offrire una buona quantità di acidi grassi omega-3, che possono ridurre il colesterolo generale e ridurre l'infiammazione in tutto il corpo.
• Il salmone è anche un bene per migliorare la salute del cervello e regolare il metabolismo, grazie al suo contenuto di antiossidanti e selenio.
• I due pesci sono anche abbastanza simili nel contenuto proteico, il che significa che possono entrambi aiutare con la riparazione, la crescita e lo sviluppo per coloro che lo consumano regolarmente.

Qual è più sano?

A seconda delle condizioni di salute, degli obiettivi di fitness attuali e delle preferenze alimentari, uno di questi pesci può sembrare più sano di un altro. Detto questo, il salmone è spesso considerato il più sano tra i due.