Gli alimenti ricchi di fibre sono principalmente quelli di origine vegetale, come frutta, verdura, verdura, cereali come riso integrale e mais, fagioli, ceci frutta secca. L'adeguato apporto di fibre nella dieta è importante per mantenere la salute e prevenire le malattie, in quanto sono responsabili per i seguenti benefici nel corpo: combattere la stitichezza perché accelerare il transito intestinale; Aiuta a perdere peso , perché aumenta la sensazione di sazietà; Controlla il diabete in quanto aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue; Abbassare il colesterolo e i trigliceridi poiché riducono l'assorbimento dei grassi nell'intestino e aumentano la glicemia; Mantenere la salute della flora intestinale , in quanto servono da cibo per i batteri benefici che sono naturalmente presenti nell'intestino; Per combattere la stitichezza, è importante ricordare che, oltre ad aumentare l'assunzione di fibre dovrebbe anche aumentare l'assunzione di acqua perché l'acqua idrata le fibre e l'intestino, facilitando il passaggio delle feci.