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I semi di avocado sono commestibili

Gli avocado sono una parte ben nota di una dieta sana, ma i semi di avocado sono meno conosciuti per i loro benefici. La maggior parte delle persone semplicemente dispone del grande seme al centro di questo frutto, ma il seme stesso è anche ricco di sostanze nutritive, principi attivi e composti organici su cui alcune persone fanno affidamento per i loro specifici benefici per la salute.

I semi di avocado sono commestibili?

C'è ancora qualche discussione sugli effetti del consumo di semi di avocado, ma non vi è alcuna chiara indicazione che sia pericoloso. Sono leggermente più difficili da mangiare rispetto alla carne carnosa del frutto, ma è possibile mangiarli. In primo luogo, è necessario rimuovere lo strato sottile di pelle marrone all'esterno del seme. A quel punto, puoi grattare il seme o schiacciarlo, a seconda di cosa intendi usarlo.

Mentre ci sono alcune indicazioni che i semi di avocado sono commestibili e generalmente sani a dosi moderate, ci sono ancora molti tannini presenti in questi semi, che possono causare stitichezza se usati in eccesso.

Alcune persone lasciano asciugare il seme e poi lo spezzano a metà prima di tagliare a cubetti le parti del seme e polverizzarle in un robot da cucina. Puoi anche utilizzare una grattugia per mortai, pestelli o formaggio per rompere il seme in pezzi più maneggevoli. Molte persone usano questa polvere di semi o fiocchi di semi nelle minestre e negli stufati per aggiungere un po 'di nutrimento extra. Puoi infondere la polvere e bere la miscela per tutto il giorno per una spinta sana.

Benefici e usi di semi di avocado

A causa degli alti livelli di sostanze fitochimiche e fibre alimentari presenti nei semi di avocado, tra gli altri ingredienti attivi, possono fornire una serie di benefici per la salute. Aiutano a rafforzare i capelli, proteggono il cuore, favoriscono la perdita di peso, leniscono lo stomaco ed eliminano l'infiammazione, tra gli altri. Gli amminoacidi presenti nei semi di avocado possono anche aiutare il corpo in vari modi, come aumentare i livelli proteici, mentre gli antiossidanti possono prevenire i disturbi del sistema nervoso, ridurre il rischio di malattie croniche, bilanciare gli ormoni e persino migliorare l'aspetto della pelle.

Gli usi più comuni dei semi di avocado sono olio, infuso, crema e polvere.

Olio

Dopo aver grattato il seme in piccoli fiocchi, mescolalo con olio di ricino o olio di cocco prima di applicarlo sui capelli. Ciò contribuirà a migliorare la forza, la lucentezza e l'aspetto delle ciocche, oltre a chiarire l'infiammazione sul cuoio capelluto.

Infusione

Puoi far bollire i semi grattugiati in acqua calda per 10 minuti prima di consumarli. Bere la miscela può fornire molti dei benefici sopra elencati.

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Crema

Mescolare la polvere con una piccola quantità di acqua calda per fare una pasta, quindi applicare questo sulla vostra pelle o aree di infiammazione, e stimolerà la guarigione, alleviare il dolore e allentare le articolazioni.

Polvere

È un ottimo esfoliante per la pelle e può essere massaggiato delicatamente sulle guance e sulla fronte per migliorare la carnagione.