it.odysseedubienetre.beAlcuni dei benefici per la salute più interessanti dell'assafetida includono la sua capacità di proteggere il sistema gastrointestinale, migliorare i sintomi mestruali, ridurre l'infiammazione, potenziare il sistema immunitario, eliminare problemi respiratori, prevenire disturbi riproduttivi, migliorare gli sbalzi d'umore e disturbi nervosi e alleviare il dolore.
C'è un genere erboso perenne chiamato Ferula che emana un particolare tipo di linfa dal suo fittone. Quella linfa è un lattice essiccato o resina che si chiama assafetida. Questa pianta è originaria dell'Iran e del Medio Oriente, ma si trova fino in India, dove è ampiamente coltivata. Anche se l'odore della pianta è piuttosto pungente, quando viene usato in cucina e nella preparazione del cibo, il gusto e l'aroma non sono diversi da quelli di un porro. Alcuni dei nomi comuni di Ferula assa-foetida includono Asant, Devil's dung e ting. La varietà essiccata di assafetida può essere schiacciata in una spezia e aggiunta a molti cibi diversi, e si trova comunemente nella cucina indiana, in condimenti, smalti, in saute e come spezia tipica. Il suo odore pungente è solitamente ridotto a un livello più gestibile quando viene cotto in olio o burro chiarificato. Era stato usato per migliaia di anni nella sua terra natia e ha iniziato a crescere popolare in Europa e nelle regioni limitrofe dopo il 16 ° secolo.
Tuttavia, il vero vantaggio dell'assafetida è nel campo della fitoterapia, dove ha decine di usi comuni. È composto da circa il 15% di oli volatili, tra cui l'acido ferulico, alcuni tannoli e una varietà di altri componenti attivi che contribuiscono ai benefici per la salute regolarmente registrati a seguito del consumo.
Diamo uno sguardo più approfondito ai molti benefici per la salute impressionanti dell'assafetida.
C'è una vasta ricerca nel mondo riguardante la prevenzione e il trattamento del cancro e, come tale, l'assafetida ha ricevuto una notevole attenzione. L'elevata concentrazione di composti antiossidanti, vale a dire acido ferulico e umbrelliprenina, ha dimostrato di ricercare attivamente e neutralizzare i radicali liberi all'interno del corpo e sono stati direttamente collegati a una riduzione delle cellule cancerose.
Proprietà analgesiche Sebbene l'esatto meccanismo del sollievo dal dolore sia ancora un po 'misterioso, l'assafetida è stata raccomandata come analgesico sicuro per una vasta gamma di livelli e sintomi del dolore, dal dolore cronico causato da lesioni o interventi chirurgici al dolore colico dei bambini piccoli. È noto per eliminare molte delle condizioni primarie che causano dolore, come eliminare il gonfiore e l'accumulo di flatulenza nei neonati, alleviando così il loro pianto e il loro dolore. Qualunque siano i tuoi sintomi di dolore, aggiungere un po 'di assafetida alla tua dieta sicuramente non ti farà male.
I morsi degli insetti sono fastidiosi, non importa da quale paese provi, e quell'irritazione pruriginosa può farti impazzire. Fortunatamente, se crei una pasta basata su assafetida, puoi applicarla direttamente sul punto del morso del bug per accelerare la guarigione e ridurre l'infiammazione, che dovrebbe anche eliminare il tuo desiderio di grattarlo costantemente!
Uno degli usi antichi dell'assafetida è il suo uso come stimolante sessuale ed è noto per eliminare i sintomi di impotenza o infertilità negli uomini e nelle donne. Stimolando l'attività ormonale e aumentando l'energia e il flusso sanguigno, l'assafetida è fondamentalmente un afrodisiaco che è facilmente accessibile e non ha effetti collaterali se non una migliore vita sessuale.
Come accennato in precedenza, assafetida è spesso prescritto per chi soffre di gas, vermi intestinali, IBS, indigestione e praticamente qualsiasi disturbo che sta colpendo il sistema gastrointestinale. Ciò può includere riduzione dei crampi, gonfiore, costipazione, diarrea, ulcere e flatulenza in eccesso, nonché intossicazione alimentare e problemi allo stomaco più gravi, come il cancro del colon-retto.
Come sostanza antivirale, antibiotica, antinfiammatoria e espettorante, l'assafetida è l'ideale per il trattamento delle condizioni respiratorie. Può aiutare ad eliminare l'eccesso di muco e catarro dal sistema, neutralizzando anche batteri e patogeni che possono essere presenti nelle vie respiratorie, aumentando efficacemente il sistema immunitario e permettendo di respirare facilmente, anche se si soffre di condizioni come l'asma.
In una simile capacità antinfiammatoria, come spiegato in precedenza, l'assafetida è stata a lungo invocata per lenire il dolore del mal di testa. Migliorando il flusso sanguigno nei capillari ed eliminando i radicali liberi in eccesso, l'assafetida può eliminare la tensione e il dolore del mal di testa e dell'emicrania in modo abbastanza efficace.
Sembra che l'elenco dei benefici dell'assafetida non si fermi mai; puoi anche usare questa resina a fittone per lenire il corpo e la mente, rendendola un trattamento efficace per l'isteria, gli sbalzi d'umore, l'ansia cronica, la depressione e lo stress. Questo è un beneficio fondamentale per la salute dell'assafetida, poiché tutti questi disturbi possono devastare il sistema generale se non adeguatamente regolati e controllati.
Il progesterone è uno degli elementi più importanti per la salute riproduttiva femminile e l'assafetida stimola la produzione di questo ormone fondamentale. Ciò può aiutare ad aumentare la sicurezza delle donne incinte prevenendo nascite premature, sanguinamento eccessivo e sterilità, riducendo al contempo i sintomi delle mestruazioni per le donne in generale.
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I 10 principali vantaggi di BaptisiaUn altro uso tradizionale popolare di assafetida è nel trattamento di mal di denti e mal d'orecchi. È possibile effettuare un risciacquo della bocca con assafetida e acqua per il mal di denti e una miscela di goccia d'orecchio con olio di cocco per il mal d'orecchi. Entrambi questi benefici sono dovuti agli effetti antinfiammatori, analgesici e antibatterici di questa resina utile e versatile.
Un ultimo avvertimento: un consumo eccessivo di assafetida può causare nausea, vomito, diarrea e disturbi della minzione. Inoltre, se usato per periodi prolungati da donne in pre-menopausa, può causare irregolarità nel ciclo mestruale. Come sempre consigliato, consultare il proprio medico o un erborista qualificato prima di aggiungere una sostanza così potente (ma benefica) alla propria dieta.
