it.odysseedubienetre.beQuesto martedì, ero appena tornato a casa dopo aver visto il film "The Descendants" e stavo per andare a letto quando ho deciso di controllare le mie e-mail. Ho trovato una domanda molto interessante sollevata da un visitatore di Organic Facts - Erik. A Erik piacciono i fatti organici e legge gli articoli con grande attenzione. Tuttavia, ha sottolineato una domanda molto difficile.
"In un articolo (https://www.organicfacts.net/organic-oils/organic-coconut-oil/health-benefits-of-coconut-oil.html) sui benefici per la salute dell'olio di cocco, il tuo sito parla di come è utile per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, quindi in un altro articolo (https://www.organicfacts.net/nutrition-facts/others/little-known-cooking-methods-to-cut-down-high-cholesterol-levels .html) il tuo sito parla di come l'olio di cocco dovrebbe essere sostituito con olio d'oliva per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Cos'è questo?"
È una bella domanda Cos'è questo? Per quasi tutti gli alimenti (non solo per l'olio di cocco), troverete diversi punti di vista e informazioni contrastanti (anche rapporti di ricerca). Ma la domanda è: perché?
Prendi l'esempio di noccioline. È sicuro mangiare noccioline? La risposta è sia sì che no. Tutto dipende da come il tuo corpo reagisce alle arachidi. Sappiamo tutti di diversi casi in cui l'allergia alle arachidi ha causato una morte rapida e un po 'dolorosa.
Lo stesso può essere il caso del latte. Se sei intollerante al lattosio, sei sicuro di avere un brutto momento per almeno un giorno dopo aver bevuto solo mezza tazza di latte. Eppure, ci sono altre persone in questo mondo che bevono ogni giorno un litro di latte!
Nel contesto dell'olio di cocco, ci sono diversi visitatori di fatti organici che hanno affermato di aver beneficiato dell'olio di cocco. Al contrario, ci sono altri che ci hanno informato che i loro livelli di colesterolo sono aumentati.
Risposte simili sono state ricevute per altri prodotti alimentari. Ad esempio, alcune persone hanno riferito che il loro peso si è ridotto dopo il consumo regolare di succo di lime, mentre altri non hanno riportato alcun effetto.
Quando le persone parlano di cibi diversi, c'è un elemento intrinseco di propaganda. No, non sto parlando della "Happy Cow" e di casi simili in cui le aziende ti mostrano un'immagine falsa per venderti un prodotto o per fare soldi. Sto parlando di credenze detenute da persone, che sono poi convertite in propaganda. Ad esempio, troverete diverse persone (e gruppi) che dichiarano latte (qui ci riferiamo al latte ottenuto da mucche, bufali, capre e animali simili) è abbastanza buono per la salute umana. Ci sono anche altri che hanno una politica "senza latte" che afferma che il latte non è buono per gli adulti.
Entrambi i gruppi di persone avranno esempi sufficienti (sia empirici che scientifici) per dimostrare il loro punto; quale scelgono dipende dalla loro fede.
Un altro esempio è il cibo biologico. Diverse persone che scrivono di alimenti biologici (incluso il gruppo Fatti organici) lo fanno a causa delle loro convinzioni. Se dovessimo cercare la ricerca scientifica, troveremo più ricerche scientifiche che dimostrano che gli alimenti spruzzati chimicamente e gli alimenti geneticamente modificati sono migliori per la salute umana. Tuttavia, i consumatori e i sostenitori del cibo biologico ignorano felicemente la ricerca (scartandola come parziale o falsa).
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Dove puoi comprare l'olio di cocco
L'olio di cocco è dannoso per teQuindi, alla fine, veniamo alla domanda di Erik: quale dei due articoli precedenti è corretto? La domanda di Erik è stata difficile non perché non è facile rispondere, ma perché non c'è una risposta corretta. Spesso (nel tipo di articoli che trovi su Organic Facts e siti simili), il punto proposto è basato sulle convinzioni che l'autore di un articolo ha. Quindi entrambi gli articoli sono a modo loro.
Ecco cosa abbiamo scritto a Erik "Nel caso in cui abbiate livelli elevati di colesterolo e se decidete quale olio è adatto a voi, controllate regolarmente i livelli di colesterolo e verificate se il vostro corpo reagisce positivamente o negativamente a un olio. Gentilmente non seguire ciecamente alcuna informazione, inclusa quella fornita su fatti organici ".
