Un buon consiglio per chi vuole perdere peso è usare l'olio di cartamo nella propria dieta, associandolo all'attività fisica. L'olio di cartamo è ricco di omega 6 e omega 9, è ricco di polifenoli e acidi grassi essenziali. Il consumo di olio di cartamo favorisce una sensazione di sazietà ed è strettamente legato alla sensazione di benessere potenziando l'azione della serotonina.