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Chai Tea: benefici per la salute e come fare

Il tè Chai è una bevanda speziata e deliziosa che è amata in tutto il mondo e offre una serie di eccellenti benefici per la salute.

Cos'è il tè Chai?

Il tè Chai è una varietà popolare di tè preparata con latte, tè e varie spezie. Mentre le ricette variano a seconda di dove ti trovi nel mondo, è generalmente considerata una bevanda salutare. È forse meglio conosciuto come bevanda indiana, dove è conosciuto come masala chai, e può essere combinato con cannella, chiodi di garofano e zenzero. Alcuni altri ingredienti che potresti trovare in una miscela di tè chai comprendono finocchio, cardamomo o pepe nero. È possibile utilizzare il tè nero, oolong o verde nella produzione del tè chai, che è diventato una variante globale del tè e sta godendo di un'enorme popolarità negli Stati Uniti e altrove.

Chai Tea Nutrition

La nutrizione in questo tè si basa in gran parte su quali sono le spezie aggiunte alla miscela base, ma considerando che la maggior parte del tè chai inizia con una base di tè nero, verde o oolong, solitamente contiene buone quantità di vitamina A, ferro, caffeina e il sodio, così come i numerosi antiossidanti contenuti nel tè, come le catechine oi composti polifenolici. Zenzero, pepe, finocchio, cannella o chiodi di garofano aggiungono una vasta gamma di altri nutrienti, minerali e antiossidanti a questa bevanda.

Come fare il tè Chai?

Fare il tuo tè chai a casa è abbastanza semplice, richiedendo solo pochi ingredienti comuni che probabilmente hai sul tuo portaspezie. Ancora una volta, gli ingredienti di questo tè possono variare; questa ricetta è un esempio piuttosto standard.

  • Fase 1 - Imbastire 2 pezzi di corteccia di cannella, 10 chiodi di garofano e 1 cucchiaino di semi di cardamomo in una garza.
  • Step 2 - Metti il ​​mix di spezie in una pentola d'acqua. Portare a ebollizione bassa.
  • Passaggio 3 : ridurre a fuoco lento per 15 minuti, quindi spegnere il fuoco.
  • Fase 4 : aggiungere 1-2 bustine di tè nero e ripido per 3-4 minuti.
  • Passaggio 5 : rimuovere le bustine di tè e la miscela di spezie.
  • Passaggio 6 : aggiungere 2 tazze di latte e 1/4 di tazza di miele.
  • Passaggio 7 : servire caldo o freddo.

Benefici del tè Chai

I principali benefici di questo tè ricco di antiossidanti includono la riduzione dell'infiammazione e dell'indigestione, la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, l'aiuto nella perdita di peso e la protezione del cuore, tra gli altri.

Riduce i problemi di stomaco

Gli ingredienti base delle spezie nel tè chai hanno un effetto sulla digestione, tra cui cannella, zenzero e finocchio, che aiutano ad alleviare la flatulenza, ridurre l'infiammazione e stimolare i processi digestivi appropriati.

Allevia l'infiammazione

Lo zenzero è presente in quasi tutte le ricette del tè chai e questa nota spezia è un potente composto antinfiammatorio, in grado di ridurre l'infiammazione cronica, che porta a malattie croniche e stress ossidativo.

Previene le malattie croniche

Molte delle spezie in questo tè hanno antiossidanti, così come il tè stesso! Questo può ridurre le attività dei radicali liberi e aiutare a prevenire malattie come il cancro e l'artrite reumatoide.

Protegge la salute del cuore

Ridurre l'infiammazione e ridurre gli ormoni dello stress nel corpo aiutano a proteggere la salute cardiovascolare.

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Controlla il diabete

Gli studi hanno rilevato che l'assunzione regolare di questo tè, con i suoi ingredienti che regolano la salute, è in grado di controllare il rilascio di insulina e glucosio, rendendo i diabetici più capaci di controllare i loro sintomi.

Effetti collaterali di Chai Tea

Ci sono alcuni effetti collaterali degni di nota di questo tè, come complicazioni con problemi di gravidanza e stomaco. Per coloro che sono incinte o che allattano al seno, le bevande contenenti caffeina come il tè dovrebbero essere evitate per la maggior parte. Se si consuma una quantità eccessiva di tè chai, è anche probabile che soffra di problemi gastrointestinali, come diarrea, nausea, irrequietezza o ansia. La moderazione, come in tutte le cose, è fondamentale quando si consuma questo tè forte.