Le olive sono frutta o verdura

Molte persone si chiedono - sono le olive frutta, verdura o noci? - ma la risposta non è chiara come ci si potrebbe aspettare.

Le olive sono frutta, verdura o noci?

• Frutto: Botanicamente parlando, un frutto è l'organo portatore di una pianta, che di solito si sviluppa dall'ovaio o dal fiore. Le olive hanno una fossa o una pietra dura, che contiene il seme per i futuri ulivi, rendendo questi snack salati un frutto agli occhi della scienza. Più specificamente, le olive sono considerate drupe, o drupacee, e sono scientificamente note come frutti indeiscenti.

• Verdura: Detto questo, un ortaggio è tecnicamente una parte commestibile di una pianta, quindi è comprensibile il motivo per cui alcune persone si confondono e assumono che le olive siano verdure. Ricorda che tutti i frutti sono considerati verdure, ma non tutte le verdure sono considerate frutta.
• Dado: I dadi sono definiti come un tipo di frutta, ma sono caratterizzati in modo opposto alle olive. Mentre le olive sono costituite da un sottile epicarpo e da un mesocarpo carnoso che circonda un endocarpo non commestibile (la pietra), un dado è esattamente l'opposto. Un dado è un frutto che ha un guscio esterno duro che protegge un seme commestibile. Quindi, simile alle verdure, mentre tutti i dadi sono considerati frutti, non tutti i frutti (come le olive) sono considerati matti!