it.odysseedubienetre.beyogurt è una buona opzione per quelli con intolleranza al lattosio e la necessità di sostituire il latte con altri alimenti, è ricco di calcio e ha un numero inferiore di lattosio, perché la lo yogurt è un latte fermentato da batteri noto come lactobacillus che digerisce parzialmente il lattosio ed è più facilmente digeribile.
Tuttavia, chiunque abbia intolleranza al lattosio e non riesca a digerire lo yogurt può mangiare yogurt di soia o yogurt senza lattosio, per esempio. Gli yogurt senza lattosio possono essere scremati, leggeri, liquidi e c'è anche yogurt greco senza lattosio. In questi yogurt è scritto sull'etichetta che lo yogurt non ha lattosio.
Gli alimenti consentiti nell'intolleranza al lattosio sono tutti gli alimenti che non contengono latte vaccino nella loro composizione. Alcuni prodotti caseari per le persone con intolleranza al lattosio sono:
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