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Gli alimenti ricchi di grassi buoni per il cuore

I grassi buoni per il cuore sono i grassi insaturi che si trovano nel salmone, nell'avocado o nei semi di lino, per esempio. Questi grassi sono divisi in due tipi, monoinsaturi e polinsaturi, e sono generalmente liquidi a temperatura ambiente.

I grassi insaturi sono considerati buoni perché oltre a ridurre il colesterolo totale, colesterolo LDL e trigliceridi (male) anche a mantenere HDL (buono) colesterolo alto.

Elenco degli alimenti ricchi di grassi insaturi

Vedere la tabella seguente per la quantità di grassi buoni presenti in 100 g di alcuni alimenti. Il cibo

insaturi grassi calorie Avocado
96 kcal 5,7 g
tonno, olio scatola 4,5 g
166 kcal senza pelle di salmone, alla griglia 9,1 g
243 kcal sardine, in salamoia 17,4 g di olio
285 kcal verde oliva in salamoia 9,3 g
137 kcal olio d'oliva, 85 g extra vergine
884 kcal arachidi, tostate, salate 43,3 g
606 kcal noci del Brasile, 48.4g greggio
643 kcal sesamo 42.4g
584 kcal seme di lino32,4 g 495 kcal

Altri alimenti ricchi di questi grassi sono: sgombro, oli vegetali come olio di canola, palma e soia, semi di girasole e chia, noci, mandorle e anacardi. Ecco quanto anacardi dovresti consumare per migliorare la tua salute: come gli anacardi possono migliorare la salute.

Alimentos ricos em gorduras insaturadas

Alimentos ricos em gorduras insaturadas

Per un migliore effetto dei suoi benefici, grassi buoni devono essere presenti nella dieta sostituendo i grassi cattivi, che sono grassi saturi e trans. Per sapere in quali alimenti si trovano i grassi cattivi, leggi: cibi ricchi di grassi saturi e cibi ricchi di grassi trans.

Altre proprietà dei grassi buoni sono:

  • Migliorare la circolazione sanguigna,
  • Favorire il rilassamento dei vasi sanguigni, contribuendo a ridurre la pressione sanguigna;
  • agire come un antiossidante nel corpo;
  • Migliora la memoria;
  • Rafforzare il sistema immunitario;
  • Prevenire le malattie cardiache.

Anche se i grassi insaturi sono buoni per il cuore, sono grassi e ricchi di calorie. Pertanto, anche i grassi buoni dovrebbero essere consumati con moderazione, soprattutto se la persona ha colesterolo alto, ipertensione, diabete o sovrappeso.

L'olio d'oliva è il miglior grasso per proteggere il cuore, quindi sappi scegliere un buon olio al momento dell'acquisto.