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Come rendere la dieta pastosa

La consistenza morbida è la dieta pastoso e, pertanto, è indicato, in particolare dopo l'intervento sul sistema digerente come la chirurgia gastrica o bariatric, per esempio. Inoltre, questa dieta facilita l'intero processo di digestione perché rallenta lo sforzo dell'intestino per digerire il cibo.

In caso di intervento chirurgico, questa dieta è utilizzato anche in pazienti con difficoltà di masticazione o deglutire il cibo a causa di infiammazione o ulcere nella bocca, l'uso di dentale, ritardo mentale grave o in caso di malattie come la sclerosi laterale amiotrofica (SLA ), per esempio.

Como fazer a dieta pastosa

alimentari consentiti nella dieta alimenti morbidi

accettati dieta leggera sono i cereali, frutta e verdura sgranati uova, pesce o pollame che può essere trasformato in puree, liquefatto o ammaccature, come ad esempio:

  • amido di mais porridge, avena o crema di riso;
  • purè di patate, patate dolci, carote o succo di frutta e verdura;
  • Tutti i frutti sotto forma di purè, senza pelle o succo di frutta;
  • Latte, yogurt sbattuto, ricotta o ricotta;
  • Carne, pesce e pollame sotto forma di purea o triturati, senza pelle;
  • uova in camicia morbide o in camicia, sotto forma di purè di patate;
  • Gelatina, gelato, gelatina, miele, budino;
  • Burro, panna acida, olio d'oliva e olio di cocco.

La dieta pastosa è più attraente e meglio tollerata quando gli alimenti sono messi nella consistenza pastosa separatamente piuttosto che tutti mescolati insieme.

Alimenti proibiti nella dieta pastosa

Gli alimenti proibiti nella dieta pastosa sono cibi duri, croccanti e secchi. Gli esempi includono frutta e frutta secca come le arachidi, noce di cocco, biscotti e cibi difficili da digerire secchi, come impanati, fritti o cibi come la salsiccia, salsiccia e prosciutto embedded. Are Non sono consigliati yogurt con frutta, frutta con bagassa e cotenna, verdure a foglia verde e cibi a base di semi. Vedi di più su Food after Bariatric Surgery.

Menu di dieta soft

La tabella che segue dietro un esempio di menù di 3 giorni di dieta soft: pasto

giorno 1 giorno 23 ° giorno Prima colazione
farina d'avena 1 yogurt frullato con frutta e 1 Col burro di arachidivitamina avocado
spuntino di metà mattina 1 banana schiacciata con 1 superficiale col burro di arachidi1 succo di mela cotta1pranzo / cena
colpire zuppa di carne macinata in un frullatorepurè di patate con il pesce triturati e purè di carote bollite + 1 succoriso Papa, brodo di fagioli e pollo tagliuzzato + gelatinamerenda
1 yogurt + 1 uovo sodo tritatocuscus papaia vitamina sciolto nel latte + 1 uovo sodola quantità e il tipo di cibo da aggiungere alla dieta morbida varia con ogni singolo caso, e l'ideale è che questa dieta è accompagnato da un operatore sanitario, come un nutrizionista.

Ricetta Bread Pudding

Il budino di pane è semplice da preparare e può essere utilizzato negli snack, ad esempio.

Como fazer a dieta pastosa

Ingredienti: 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di zucchero

  • dolci 1 pizzico di sale
  • 1 fetta di pane tritata forma
  • Mezza tazza di
  • latte 1 uovo leggermente battuto
  • 2 gocce di estratto di vaniglia
  • Metodo di preparazione:

Mescolare cannella e zucchero. Ungere una piccola forma con un po 'di burro o olio d'oliva. Cospargere la miscela di cannella e zucchero sul fondo della forma e aggiungere il pane tritato. In un altro contenitore, mescolare il latte con l'uovo, la vaniglia e il sale. Quindi versare il composto sul pane, mescolando bene. Mettere questa miscela nella forma e cuocere in un bagno d'acqua per circa 30 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito dal centro del budino.

Crema di verdure e pollo

Questa crema è facile da digerire e può essere usata a pranzo oa cena.

Como fazer a dieta pastosa

Ingredienti: 3 patate medie

  • 2 pastinaca o patate Baroa
  • 2 piccole carote
  • 1 cipolla piccola
  • 500 g di pollo triturato
  • seno prezzemolo
  • olio 3 spicchi d'aglio
  • Sal grattugiato gusto formaggio o mozzarella grattugiato ( opzionale)
  • Come preparare:

Sbucciare e tagliare le verdure. Mettete l'olio e l'aglio in una pentola a pressione, quindi aggiungete le verdure tagliate a dadini e la crema di cipolle. Coprire con acqua bollente fino a quando le verdure sono completamente coperte e la padella è coperta.

Lasciare la pressione per 8 minuti e rimuovere. Dopo aver aperto la padella, togliere le verdure con il brodo e frullare nel frullatore per 2 minuti.
In una casseruola, rosolate il petto di pollo con sale a piacere, olio d'oliva e cipolla. Versare il brodo sul pollo e mescolare bene, spegnendo il fuoco e spruzzando sopra l'odore verde. Se necessario, batti anche il composto con il pollo nel frullatore. Servire con formaggio grattugiato (facoltativo).

Smoothie Banana Banana smoothie può essere utilizzato come spuntino freddo e rinfrescante, che uccide anche il desiderio di dolci.

Como fazer a dieta pastosa

Ingredienti:

prima guaina fetta

  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 fette di banana congelati
  • 1 cucchiaio di miele
  • Preparazione:

Rimuovere la banana dal freezer e lasciare perdere il ghiaccio per circa 10 a 15 minuti o posizionare le fette congelate per 15 secondi nel microonde, per facilitare il colpo. Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore o con il mixer manuale.