Gli strumenti nutrizionali forti come l'estratto di semi d'uva sono diventati più popolari negli ultimi anni, ma prima di poter ricavare i benefici di queste sostanze concentrate, è meglio capire da dove provengono, quali sono i potenziali benefici e se ci sono effetti collaterali per le persone che li usano.
L'estratto di semi d'uva è una sostanza derivata dai semi dell'uva. Appartenendo scientificamente al genere Vitis, la maggior parte dell'estratto di semi d'uva è fatto con la Vitis vinifera, come lo sono molti tipi di vino, ma ci sono una manciata di altre specie dalle quali questo estratto può essere prodotto. L'estratto di semi d'uva viene prodotto macinando i semi trovati al centro dell'uva e quindi utilizzando un metodo di distillazione a vapore o a freddo per estrarre i composti puri dei semi. Alcuni dei composti più importanti trovati nell'estratto di semi d'uva sono i tannini, le procianidine oligomeriche, le catechine e le epicatechine, così come la vitamina E e l'acido linoleico.
L'estratto di semi d'uva viene comunemente assunto in forma di integratore e la quantità raccomandata è tra 100 e 300 milligrammi al giorno. Dato che l'unica fonte di cibo per questo estratto è semi d'uva, gli integratori sono la forma più logica.
Alcune persone che hanno una pressa a freddo o un macinino a casa possono anche produrre questo estratto da soli, in particolare se lavorano in un vigneto e hanno un eccesso di uva con cui lavorare. Nella maggior parte dei casi, troverete l'estratto di semi d'uva in forma di compresse, capsule o pillole, che sarà in grado di fornire alcuni dei seguenti benefici per la salute.
I numerosi benefici per la salute dell'estratto di semi d'uva includono il miglioramento dell'aspetto della pelle, l'abbassamento dei livelli di colesterolo, l'aiuto nella perdita di peso e l'aumento della funzione cognitiva. Aiuta anche a regolare la pressione sanguigna, ottimizzando l'equilibrio dei liquidi, accelerando la guarigione delle ferite, riducendo il gonfiore dopo l'infortunio e prevenendo i danni muscolari.
La ricerca ha dimostrato che i principi attivi contenuti nell'estratto di semi d'uva inibiscono la deposizione di grasso all'interno del corpo e addirittura riducono il livello di assorbimento dei grassi dalla nostra dieta. Combinato con una quantità trascurabile di calorie, questo estratto può darti una spinta energetica e accelerare il metabolismo, che può aiutare ulteriormente i tuoi sforzi di perdita di peso.
La presenza di numerosi antiossidanti e composti flavonoidi nell'estratto di semi d'uva è stata collegata al miglioramento dell'aspetto della pelle. Questi composti sono in grado di individuare e neutralizzare i radicali liberi nella pelle che minacciano l'elasticità e la durata della pelle. Eliminando lo stress ossidativo e migliorando l'elasticità, questo estratto può aiutare a ridurre la presenza di rughe, macchie di età e imperfezioni, promuovendo allo stesso tempo la crescita di nuove cellule sane che ti fanno sembrare giovane.
I flavonoidi che si trovano in quantità così elevate all'interno dell'estratto di semi d'uva sono responsabili dell'abbassamento dei livelli di colesterolo e del bilanciamento tra HDL e colesterolo LDL. Ciò può ridurre i pericoli della deposizione di placca nelle arterie e nei vasi sanguigni, riducendo il rischio di infarto, ictus, malattie coronariche e altri problemi cardiovascolari.
La ricerca ha scoperto che le procianidine oligomeriche in questo estratto sono in grado di proteggere i vasi sanguigni e le arterie da danni, che possono portare a pressione alta e altri problemi cardiovascolari. Inoltre, i composti dell'estratto di semi d'uva sono in grado di stimolare l'attività della vitamina C nel corpo, che aumenterà la produzione di collagene e accelererà il processo di riparazione sui vasi sanguigni danneggiati.
Ampiamente noto come un segreto anti-invecchiamento, il consumo regolare di estratto di semi d'uva può aiutare a inondare il corpo di antiossidanti, che contrasteranno gli effetti dello stress ossidativo nei vostri organi come pure nella vostra pelle e capelli. Questi composti ridurranno anche il rischio di malattie croniche, che diventa molto più una minaccia quando invecchiamo.
I flavonoidi contenuti nell'estratto di semi d'uva stimolano la vitamina C già presente nel corpo, ma in questo estratto c'è anche una quantità moderata di vitamina E, che può aiutare a rafforzare la funzione del sistema immunitario per difendersi dagli agenti patogeni batterici e virali. Inoltre, gli antiossidanti in questo estratto sono considerati 30-50 volte più potenti della vitamina C in termini di protezione del corpo dai patogeni.
Prove aneddotiche hanno sostenuto che l'uso regolare dell'estratto di semi d'uva è in grado di prevenire l'edema nel corpo. Questo accumulo eccessivo di liquidi nel corpo può essere doloroso e sgradevole, ma può essere facilmente risolto con un supplemento che regola il trasferimento di liquidi e l'equilibrio tra cellule e tessuti.
Le procianidine oligomeriche sono state studiate in modo approfondito e si è scoperto che i composti possono stimolare la funzione cognitiva, che può aiutare con cose come concentrazione, ritenzione, formazione di memoria e umore. Questo è anche importante per le persone che soffrono o sono ad alto rischio per l'Alzheimer e altre malattie neurodegenerative.
Con una notevole quantità di carotenoidi e antiossidanti, questo estratto è stato a lungo conosciuto come un mezzo per migliorare la visione. Gli antiossidanti sono in grado di contrastare lo stress ossidativo nella retina e ridurre le possibilità di sviluppare la degenerazione maculare.
La ricerca ha scoperto che l'estratto di semi d'uva è in grado di ridurre al minimo la gravità del cancro della pelle e persino di rallentare la crescita della formazione del tumore cutaneo, consentendo al sistema immunitario dell'organismo di controllare la malattia molto più efficacemente.
Le procianidine in questo estratto hanno un effetto stimolante diretto su un certo fattore di crescita endoteliale, che è cruciale per il processo di guarigione della ferita. Il consumo di questo estratto accelererà la coagulazione del sangue e aumenterà le probabilità che la ferita guarisca senza una cicatrice.
Grazie alla presenza di resveratrolo, uno dei composti altamente elogiati nel vino, l'estratto di semi d'uva può anche minimizzare l'impatto delle reazioni allergiche, grazie alla sua natura anti-infiammatoria. Questo è anche un bene per i dolori e dolori, sia da lesioni acute o da più problemi cronici come l'artrite o la gotta.
L'estratto di semi d'uva ha dimostrato di essere molto efficace contro una varietà di infezioni fungine, in particolare quelle del genere Candida . Questo può aiutare le persone che soffrono regolarmente di infezioni da lievito, mughetto orale, piede d'atleta e altre comuni infezioni fungine.
Esistono un numero limitato di forme per l'estratto di semi d'uva, in quanto sono necessarie piccole quantità per far sì che gli effetti siano percepiti. La forma più comune di questo estratto è un supplemento, con una quantità media compresa tra 100 e 300 milligrammi al giorno. Questi supplementi sono ampiamente disponibili nei negozi di alimenti naturali e verranno forniti in forma liquida, in compresse o in capsule.
Altre persone scelgono di ottenere il loro estratto di semi d'uva acquistando i semi d'uva in tutta la forma e mangiandoli direttamente. Il sapore di questo può essere piuttosto amaro, ma alcune persone scelgono questo su un supplemento elaborato. Mangiare uva e non sputare i semi non è raccomandato, in quanto si dovrebbe mangiare una grande quantità di uva, che hanno alti livelli di fruttosio.
Vedi ancheMentre i benefici dell'uso di questo estratto sono chiari, ci sono alcuni possibili effetti collaterali di cui dovresti essere a conoscenza, tra cui disturbi emorragici, interazioni farmacologiche, complicanze con gravidanza, reazioni allergiche, disturbi di stomaco e vertigini.