it.odysseedubienetre.beTagliare un ananas può sembrare intimidatorio, considerando tutte le punte e le foglie e l'aspetto esteriore del frutto, ma la maggior parte delle persone semplicemente sfreccia via fino a raggiungere il frutto commestibile, o semplicemente evita di provare interamente. Sfortunatamente, molte persone finiscono per buttare fuori un bel po 'di carne deliziosa e succosa di questo frutto tropicale perché non sanno come tagliare un ananas.
Se vuoi ottenere il massimo dal tuo ananas in futuro, segui questi semplici passaggi per tagliare l'ananas nel modo più efficiente.
Tagliare un ananas significa conservare meno frutta commestibile possibile eliminando le parti acerbe o indurite (di solito giallo pallido o bianco). Inoltre, ci sono gli "occhi" nel frutto, sotto la pelle, che sono duri e sgradevoli da mangiare. Nel tentativo di eliminare questi occhi, molte persone sprecano fino al 20% dei frutti dell'ananas. La prossima volta che stai cercando una rinfrescante pausa estiva nella tua dieta, devi sapere come tagliare un ananas!
Tutto ciò di cui hai bisogno è un tagliere e un coltello grande e affilato, così come il tuo ananas!
Taglia la parte superiore dell'ananas, circa un pollice sotto il punto in cui iniziano le foglie. (Anche se questa potrebbe essere la parte più bella del frutto, non è commestibile, tuttavia puoi piantare la cima di un ananas nel terreno e un altro albero di ananas crescerà!)
Tagliare il fondo dell'ananas.
Alzare il frutto e affettare delicatamente i lati dell'ananas, rimuovendo la pelle esterna appuntita e parte della dura carne esterna. È qui che così tante persone sprecano il loro frutto di ananas, tagliando fuori profondi tagli di ananas per rimuovere le punte interne (che sporgono dai fori degli occhi).
Osservando l'ananas, noterai che i fori per gli occhi spesso cadono su una linea, tipicamente su una diagonale. Con il coltello, taglia una diagonale sotto una fila di questi occhi (forse 4-5 alla volta). Quindi, tagliare la diagonale opposta per rimuovere un cuneo del frutto contenente i fori per l'occhio.
Continuare questo processo intorno all'intero ananas, rimuovendo i cunei degli occhielli non commestibili, ma lasciando intatta la maggior parte del frutto.
Ora, adagiare l'ananas su un lato e tagliarlo a fette. A seconda delle dimensioni del tuo ananas, otterrai da 10 a 14 fette di dimensioni medie.
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10 sorprendenti benefici per la salute del succo di ananasUna volta che hai queste fette di ananas, usa un taglia-biscotti circolare per rimuovere l'anima legnosa da ogni fetta. Questo sarà tipicamente di circa 1-2 pollici di diametro.
Puoi tagliare ulteriormente i restanti anelli di ananas o servirli così come sono, sicuri di riuscire ad estrarre quanto più possibile di ananas, eliminando comunque tutte le parti non commestibili del frutto!
