Calcio - Funzioni e dove trovarlo
Il calcio è un minerale essenziale per la costruzione e il mantenimento di ossa e denti, oltre ad essere molto importante per la contrazione muscolare e la trasmissione degli impulsi nervosi. Poiché è ampiamente utilizzato dall'organismo, è essenziale che il calcio venga ingerito in quantità adeguate, soprattutto durante l'infanzia, perché è in questa fase della vita che si formano ossa e denti, che in futuro possono funzionare come riserva di calcio in casi di disabilità.
Funzioni calcio
Il calcio è coinvolto nel metabolismo di tutte le cellule del corpo, svolgendo funzioni quali:
rafforzamento e struttura ossea e dentaria;
- Partecipare alla coagulazione del sangue;
- Trasmettere impulsi nervosi;
- Consenti la contrazione muscolare;
- Mantenere l'equilibrio del pH ematico; Poiché è ampiamente utilizzato nel corpo, l'assunzione di calcio basso può causare carenza di calcio, che viene poi rimosso dalle ossa per svolgere le sue altre funzioni nel corpo. Quando questo quadro si protrae a lungo, possono insorgere problemi come osteopenia e osteoporosi, come l'indebolimento delle ossa.
- Alimenti a base di calcio
Il calcio può essere trovato in alimenti come latte, yogurt, formaggio e altri derivati, così come in scatola sardine, noci di cavallo, mandorle, arachidi e tofu.
Per un adulto per raggiungere la sua dose raccomandata di calcio al giorno, dovrebbe consumare circa 200 ml di latte + 3 fette di miniere di formaggio + 1 yogurt naturale al giorno, per esempio. Tuttavia, il più delle volte non è necessario consumare così tanti prodotti caseari per avere abbastanza calcio, dal momento che alcune carni e verdure contengono anche una buona quantità di questo nutriente. Vedi la quantità di calcio nel cibo.
calcio di assorbimento per il calcio per essere assorbito in modo efficiente è importante che essere ingerito senza alimenti contenenti caffeina, ferro, che è presente soprattutto nella carne, e fitati e ossalati presenti nelle verdure come fagioli e spinaci.
Un altro fattore chiave per l'assorbimento del calcio è la presenza di vitamina D, che stimola l'intestino ad assorbire il calcio ingerito e aumenta la fissazione del calcio nelle ossa. Tuttavia, oltre al latte, pochi alimenti sono ricchi di vitamina D, che viene prodotta principalmente quando la pelle è esposta al sole senza l'uso di creme solari.
Oltre a mangiare, l'attività fisica, in particolare quelle che comportano un impatto come la corsa o il camminare, aumenta anche l'efficacia dell'assorbimento del calcio e stimola il suo accumulo nella massa ossea. Vedi altri suggerimenti per migliorare l'assorbimento del calcio.
Raccomandazione calcio
raccomandazione calcio al giorno varia con l'età, come segue:
1 a 3 anni: 500 milligrammi
4 a 8 anni: 800 milligrammi
- 9 a 18 anni 1.300 milligrammi
- 19 e 50 anni: 1.000 milligrammi
- da 50 anni: 1.200 milligrammi
- donne incinte sotto i 18 anni: 1.300 milligrammi
- Le donne in gravidanza dopo i 18: 1.000 milligrammi
- infanzia è una fase della vita in cui il calcio è importante per formare ossa forti e fermi e crescono più a lungo e più largamente, a parte il periodo di formazione dei denti. Già dopo i 50 anni, il calcio ha bisogno di aumentare per prevenire problemi come l'osteoporosi, che è comune soprattutto nelle donne in postmenopausa.