Qual è la dieta MIND
Seguire la dieta MIND è importante per le persone che vogliono proteggere la loro salute cognitiva mentre invecchiano.
Qual è la dieta MIND?
La dieta MIND è una combinazione di due diete popolari, la Dieta Mediterranea e la dieta DASH, ed è progettata per migliorare la salute cognitiva e prevenire le malattie neurodegenerative con l'avanzare dell'età. Le due diete che contribuiscono alla dieta MIND sono entrambe note per migliorare la salute del cuore, il rischio diabetico e la vulnerabilità delle malattie croniche, ma la dieta combinata è specificamente orientata verso gli antiossidanti che possono proteggere i percorsi neurali e prevenire la deposizione della placca.
Questa dieta è nota per il trattamento dell'Alzheimer e riduce il rischio di sviluppare questa condizione, ma può anche aiutare a perdere peso ed eliminare alcuni fattori di rischio che possono contribuire alle malattie cognitive. Questa dieta attira molti dei migliori alimenti che stimolano il cervello dalla dieta mediterranea e dalla dieta DASH, ma ha poche altre linee guida rigorose. Fondamentalmente, la dieta richiede di aumentare l'assunzione di 10 gruppi di alimenti chiave. Gli alimenti che sono ricchi di grassi e antiossidanti sani costituiscono la maggior parte di questa dieta, in quanto questi alimenti possono ridurre l'infiammazione e neutralizzare l'attività dei radicali liberi, che possono causare malattie neurodegenerative e croniche.
Mensa Diet Meal Plan
Se seguirai la dieta MIND, un piano alimentare di un giorno potrebbe essere simile al seguente:
- Colazione: uova strapazzate, salsa al pesto di kale, pomodorini, 1 fetta di pane integrale e 2 fette di melone
- Pranzo: insalata di pollo con spinaci e cetrioli e una vinaigrette di senape al miele
- Cena: filetto di salmone da 5 once, broccoli, 1/2 tazza di riso integrale e 1 bicchiere di vino rosso
- Spuntino: 1/2 tazza di mandorle o noci, 1 tazza di mirtilli
Alimenti dietetici MIND
La chiave per seguire questa dieta è aumentare l'assunzione di 10 gruppi alimentari chiave, tra cui verdure a foglia verde, bacche, cereali integrali, vino e fagioli, tra gli altri.
Alimenti da mangiare
- Verdure a foglia verde
- Noccioline
- Frutti di bosco
- Verdure non amidacee
- Olio d'oliva
- Cereali integrali
- Pesce
- fagioli
- Pollame
- Vino
Alimenti da evitare
- Formaggio
- carne rossa
- Cibi fritti
- Burro
- Metti la margarina
- Pasticcini e dolci
- Cibo spazzatura
Benefici alla salute
I numerosi e notevoli benefici di una dieta MIND includono:
- Prevenire il declino cognitivo
- Ridurre il rischio di malattie neurodegenerative
- Perdita di peso
- Abbassando l'infiammazione in tutto il corpo
- Prevenzione dello stress ossidativo
- Ridurre il rischio di malattie neurodegenerative
- Prevenire il diabete
- Ridurre i sintomi di artrite e gotta
- Trattamento del mal di testa
La maggior parte degli alimenti che sono inclusi in questa dieta sono ricchi di antiossidanti, tra cui polifenoli, antociani, fitonutrienti, flavonoidi e catechine. Tuttavia, questi alimenti sono anche notevolmente a basso contenuto di calorie e sono composti da carboidrati complessi, che possono aiutare con la perdita di peso e il rischio di diabete.
Questa dieta è anche nota per essere anti-infiammatoria, che può aiutare a ridurre i sintomi di artrite, gotta, mal di testa e altre condizioni comuni. L'infiammazione può anche ridurre i livelli di attività, che è noto per accelerare il declino cognitivo. Il punto di questa dieta è di ridurre i fattori di rischio che possono portare al declino cognitivo, tra cui uno stile di vita sedentario e un accumulo malsano di tossine nel corpo.
Linee guida sulla dieta MIND
Quando si segue questa dieta, ci sono alcune cose da fare e da non fare per rendere l'esperienza il più efficace possibile.
Vedi anche - Esempio di pasto o piano dietetico per le donne
- Dieta Gotta: cibi da mangiare e cibi da evitare
Cosa fare
- Mangia almeno un'insalata al giorno
- Bere un bicchiere di vino al giorno
- Fai uno spuntino ogni giorno con i dadi
- Mangia pesce una volta alla settimana
- Mangia pollo e bacche almeno una volta alla settimana
cosa non fare
- Evitare l'uso di burro come strumento di cottura, ad eccezione di un pasto a settimana
- Limitare l'assunzione di pesce, poiché esiste un rischio più elevato di consumo di mercurio
- Non tagliare le calorie, cambia semplicemente la struttura della tua dieta
- Non bere troppo alcol, nemmeno il vino, perché questo può essere controproducente per gli obiettivi della dieta