Top 11 alimenti ricchi di iodio
Il consumo di alimenti ricchi di iodio è un ottimo modo per aumentare la vostra salute generale e proteggere l'equilibrio ormonale del vostro corpo.
Cos'è lo iodio?
Lo iodio è un minerale essenziale che svolge un ruolo chiave nella sintesi degli ormoni tiroidei. Senza questo elemento, l'ipotiroidismo è inevitabile, che può manifestarsi in innumerevoli sintomi diversi, tra cui affaticamento, depressione, aumento di peso, difficoltà cognitive e abilità motorie compromesse. Come un bambino o un bambino, una carenza di questo nutriente può portare a una disabilità cognitiva permanente. È l'elemento più pesante comunemente usato dagli organismi viventi, ma anche una delle carenze più comuni al mondo, con circa 2 miliardi di persone che soffrono di carenza di questo minerale. Si trova in una serie di cibi facilmente disponibili ed è necessario per la corretta attività metabolica all'interno del corpo.
La maggior parte dei benefici periferici di avere livelli adeguati di iodio si riferiscono alle altre attività ormonali / metaboliche nel corpo. Gli esperti raccomandano almeno 150 microgrammi di iodio al giorno, ma questo livello può essere più elevato a seconda delle condizioni mediche specifiche, in particolare se si è incinta o si sta allattando al seno.
Iodio alimenti ricchi
I migliori alimenti ricchi di iodio includono verdure di mare, uova, mais, prugne, tonno, merluzzo, fragole, fagioli biologici blu, formaggio crudo e patate biologiche, tra gli altri.
Uova
Le uova sono una ricca fonte di proteine, vitamina E, vitamina A e vari antiossidanti, ma un uovo sodo fornisce anche circa 12 microgrammi di iodio, quasi il 10% di ciò di cui il corpo ha bisogno ogni giorno.
Mais
Una singola tazza di mais erogherà 28 microgrammi di iodio, che è appena inferiore al 20% di quello che il tuo corpo richiede; questo è in aggiunta a una buona quantità di fibre, vitamine del gruppo B e proteine.
prugne
Se mangi 10 prugne secche ogni giorno, otterrai 26 microgrammi di iodio, che corrispondono a circa il 18% del fabbisogno giornaliero. Il livello di fibre, potassio, ferro e vitamina K rendono questa opzione un'alimentazione sana a tutto tondo.
tonno
I pesci sono ottime fonti di iodio nella dieta e il tonno non fa eccezione. Con 17 microgrammi di iodio in ogni porzione da 3 once, questo è uno dei modi più semplici per aumentare l'apporto di iodio. Il tonno è anche ricco di potassio, magnesio e selenio, insieme a benefici acidi grassi che possono proteggere la salute del cuore.
Fagioli della Marina
Per chi ama i fagioli, lo iodio non dovrebbe mai essere un problema, considerando che 1 tazza di fagioli blu trasporta 64 microgrammi di questo nutriente essenziale, oltre il 40% del fabbisogno giornaliero. Questo è in aggiunta alla fibra alimentare e vari minerali chiave di cui il corpo ha bisogno.
Formaggio biologico
Un'oncia di formaggio cheddar offre circa 12 microgrammi di iodio o il 9% del fabbisogno giornaliero. Tuttavia, il diverso formaggio varierà nella loro concentrazione di questo elemento. Inoltre, il formaggio è abbastanza ricco di calorie, quindi non dovrebbe essere considerato una fonte primaria di iodio.
Patate biologiche
Quando si tratta di alimenti ricchi di iodio, le patate biologiche sono molto importanti, considerando che 1 patata al forno di medie dimensioni fornisce 60 microgrammi di questa sostanza nutritiva. Questo è il 40% di ciò di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno, insieme ad alti livelli di carboidrati per fornire energia e saziare la fame.
Merluzzo
Una delle migliori fonti di iodio nella dieta è il merluzzo, poiché contiene circa 100 microgrammi in una porzione da 3 once di questo pesce. Questo è oltre il 65% del fabbisogno giornaliero di questo nutriente, e il merluzzo ha anche alti livelli di acidi grassi omega-3 benefici.
Yogurt biologico
Quando si tratta di alimenti per la colazione, lo yogurt biologico è il migliore per i livelli di iodio, con più di 150 microgrammi per tazza. Ciò significa che puoi soddisfare l'intero fabbisogno giornaliero di iodio entro la fine della colazione!
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Mirtilli
Non solo i mirtilli sono famosi per il loro impatto sulle infezioni del tratto urinario, ma contengono anche 400 microgrammi di iodio in sole quattro once. Ciò equivale a più del 250% dell'assunzione giornaliera raccomandata.
Fragole
Non così impressionante come i mirtilli, le fragole contengono 13 microgrammi di iodio, pari a poco meno del 10% di quello che ti serve ogni giorno.