it.odysseedubienetre.beIl potassio è un minerale essenziale che svolge un ruolo intrinseco nel mantenimento della salute umana, eppure molte persone sono carenti di questa sostanza nutritiva, nonostante la sua abbondante disponibilità in molti cibi diversi. Il potassio agisce come un elettrolito critico nel corpo, ma si trova anche all'interno di ogni singola cellula, mentre aiuta anche a regolare i livelli e l'assunzione di altri nutrienti critici.
La quantità raccomandata di assunzione di potassio è di circa 4, 7 grammi al giorno. Tuttavia, la maggioranza degli uomini consuma solo 3 grammi e le donne ne consumano ancora meno - 2, 5 grammi, in media. A causa della natura essenziale di questo minerale, una carenza costante può ridurre significativamente la salute generale nel tempo.
È importante mantenere livelli costanti di potassio perché una deficienza e un eccesso possono portare a ipopotassiemia e iperkaliemia, rispettivamente, ciascuno dei quali presenta una serie di spiacevoli effetti collaterali, compresi quelli causati da disturbi allo stomaco e crampi muscolari a battito cardiaco irregolare e anche la morte.
Il potassio è un minerale essenziale che ha un ruolo molto importante e offre numerosi benefici per una buona salute. Il potassio svolge un ruolo chiave nel regolare l'equilibrio idrico in tutto il corpo, compreso il livello di pH del sangue. Non solo controlla l'equilibrio dei fluidi ma influisce anche sulle funzioni del sistema gastrointestinale, ovvero l'assorbimento dei nutrienti e la regolazione dei livelli di minerali come calcio e fosforo. Il potassio ha la capacità di regolare la tensione nei vasi sanguigni e nelle arterie, il che significa che può ridurre lo sforzo sul sistema cardiovascolare. È anche necessario che i muscoli lisci si contraggano e si rilassino, quindi quando si verifica una carenza di potassio, può causare stitichezza, battito cardiaco irregolare e scarso controllo muscolare, oltre ad altri sintomi pericolosi. Oltre a questi benefici garantisce anche il corretto funzionamento del sistema nervoso.
Ci sono molti alimenti accanto alle banane ricche di potassio, tra cui tonno, spinaci, avocado, yogurt, salmone, melograno, lenticchie, funghi, latte e tonno.
Con quasi il 25% della tua raccomandazione giornaliera di potassio in un'unica patata dolce di grandi dimensioni, questa radice di amido è un'opzione eccellente per aumentare la salute del cuore. Inoltre, è una fonte densa di beta-carotene e vitamina C, che può stimolare il sistema immunitario e riparare i danni ai vasi sanguigni e alle arterie.
1/2 di un filetto di salmone contiene oltre il 20% dell'assunzione di potassio per il giorno, oltre all'abbondanza di acidi grassi omega-3 e altri minerali essenziali. Mangiare regolarmente il salmone è stato associato a una migliore funzione del sistema nervoso, una riduzione della pressione sanguigna e una minore infiammazione in tutto il corpo, che può essere influenzata da uno scarso bilancio idrico.
Questo è il classico frutto contenente potassio, anche se 1 banana grande fornisce solo circa il 15% dell'apporto giornaliero raccomandato di questo minerale. Anche così, le banane sono state a lungo associate a un migliore equilibrio elettrolitico, rendendole il cibo preferito dagli atleti che si stanno preparando o recuperando da un'intensa attività fisica.
Se hai mai messo le lenticchie in uno stufato, probabilmente sai che forniscono una quantità decente di fibre ma contengono anche più di 350 milligrammi di potassio in ogni mezzo bicchiere. Ciò equivale a circa il 10% della dose giornaliera per questo minerale di importanza critica, oltre a una quantità decente di fibre alimentari, rame e manganese, che possono ulteriormente aiutare con la salute del cuore e la densità minerale ossea.
Con circa 250 milligrammi di questo minerale chiave in ogni tazza da un quarto, l'uvetta è una scelta eccellente per uno spuntino se si desidera aumentare l'assunzione giornaliera di questo minerale. Nonostante sia solo il 7% della quantità consigliata, l'uvetta contiene anche altri minerali e fibre alimentari.
In 1 tazza di funghi affettati, puoi assumere circa il 12% del tuo potassio giornaliero consigliato, per non parlare di un livello significativo di composti solforici, antiossidanti e altri composti organici che sono fondamentali per la salute. I funghi sono stati a lungo collegati con la pressione sanguigna più bassa e livelli ridotti di stress ossidativo.
6 once di tonno rappresentano oltre il 10% del potassio di cui hai bisogno ogni giorno, e questo pesce salutare è anche eccellente per mantenere o bilanciare i livelli di colesterolo, che possono ulteriormente aiutare la salute del cuore. Il tonno è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, che possono anche agire da antiossidanti in alcune parti del corpo.
La maggior parte delle persone dimentica che il latte ha un livello così significativo di potassio - circa il 10% in un bicchiere da 8 once. Questo è in aggiunta al calcio e al fosforo disponibili in questa bevanda popolare, i cui livelli possono essere regolati da adeguati livelli di potassio nel corpo.
Una delle fonti più dense di questo minerale, gli avocado offrono circa il 30% del fabbisogno giornaliero in un singolo frutto. Molte persone semplicemente spillano questi frutti dal fosso e li mangiano da soli, ma questi frutti antiossidanti e ricchi di fibre possono anche essere aggiunti a sandwich, hamburger e insalate per una gustosa esplosione di nutrizione.
Una singola tazza di questo ortaggio stagionale fornisce oltre il 25% del fabbisogno giornaliero di potassio, rendendolo una delle migliori fonti alimentari per questo minerale critico. Zucca di ghiande ha anche tonnellate di fitonutrienti e antiossidanti, che possono aiutare a sostenere il sistema immunitario e aiutare le funzioni del potassio.
Una mezza tazza di questi fagioli comuni contiene quasi il 15% della tua raccomandazione giornaliera di questo minerale, oltre a una significativa concentrazione di fibre alimentari e altri minerali. Questo può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e, in combinazione con gli effetti ipotensivi del potassio, questo gustoso legume può seriamente aumentare la salute del cuore.
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10 meravigliosi benefici di Guaiava ananas (Feijoa)Un altro alimento che molte persone trascurano alla ricerca di potassio, lo yogurt offre circa il 17% del fabbisogno giornaliero in ogni mezza tazza. Lo yogurt ha anche una buona quantità di probiotici, che è utile per la salute dell'apparato digerente e il mantenimento dell'equilibrio batterico nel corpo.
Conosciuto in tutto il mondo come uno dei succhi di frutta più sani al mondo, i semi di melograno sono densamente ricchi di potassio - quasi il 20% del fabbisogno giornaliero di un frutto. I semi forniscono anche vitamina C e vari altri antiossidanti, rendendolo uno dei migliori frutti in generale se si desidera mantenere una dieta sana.
