it.odysseedubienetre.be

Cos'è il limoncello

Il limoncello è un liquore dolce e unico che non è su tutti i menu, ma è un piacere delizioso quando lo trovi!

Cos'è il limoncello?

Il limoncello è un popolare liquore italiano a base di scorza di limone e alcol. È uno dei preferiti dagli appassionati di liquori di casa perché è facile da preparare e molto utile per cucinare. L'ABV di questo alcol varia, specialmente tra le ricette casalinghe, ma la maggior parte del limoncello è all'incirca del 25%. E 'tradizionalmente servito fresco come digestivo dopo cena. È anche molto popolare come mixer da cocktail.

Nutrizione

Una porzione da 1, 5 once di limoncello contiene in media 155 calorie, 17 grammi di carboidrati e 16 grammi di zucchero.

Benefici

Il limoncello è un'ottima scelta di bevande per tutti coloro che stanno a dieta o che cercano di perdere peso perché i limoni crostati agiscono come un soppressore dell'appetito naturale. È un modo semplice per regalarsi un dolce dopo cena senza ordinare un dessert.

Come fare?

È abbastanza semplice fare il limoncello, diamo un'occhiata a come farlo sotto.

  • Fase 1: lavare e sbucciare due chili di limoni biologici.
  • Passo 2: Abbiate cura di rimuovere il più possibile il midollo bianco, per evitare l'amarezza.
  • Passo 3: Quindi, metti le bucce di limone in un contenitore di vetro da un litro con 1 litro di alcol a scelta. La maggior parte delle persone usa la grappa o la vodka.
  • Fase 4: chiudi il barattolo e lascialo riposare per 10-14 giorni, dandogli una buona scossa una volta al giorno.
  • Passaggio 5: quando l'alcol diventa giallo, filtrare la scorza di limone.
  • Step 5: Fai un semplice sciroppo usando 1 litro d'acqua e 2 libbre di zucchero sciogliendo a fuoco basso.
  • Passaggio 6: aggiungere semplice sciroppo all'alcol e mescolare.
  • Step 7: Finalmente, bevi freddo.
Vedi anche
  • Cos'è Soju
  • Cos'è la Grappa

Come conservare?

Questa bevanda deve essere conservata il più fredda possibile in contenitori ermeticamente chiusi. Va bene conservare il limoncello nel congelatore, poiché l'alcol non si congela se è sufficientemente resistente e aiuta anche a prolungare la durata a magazzino del liquore.

Parola di cautela: l' utilizzo di un alcol ad alta resistenza ti aiuterà a mantenere la tua bevanda priva di batteri, ma tieni il piede con cautela quando prendi la tua prima bevanda. Il limoncello è dolce ma ingannevolmente forte, e come per tutti gli alcolici, la moderazione è fortemente consigliata per evitare effetti collaterali indesiderati di postumi di una sbornia.