it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del fuco includono la sua capacità di regolare la tiroide, migliorare il metabolismo, ridurre il rischio di cancro e aiutare nella perdita di peso. Promuove l'idratazione, protegge dall'avvelenamento da radiazioni, rafforza le ossa, equilibra i livelli di pH e aumenta l'immunità. Aiuta anche a controllare il diabete, a ridurre l'infiammazione e a migliorare la circolazione sanguigna e mantenere una pelle sana.
L'alga marina o alghe è un tipo di alga di grandi dimensioni che appartiene alla famiglia delle alghe brune, il cui ordine scientifico è il laminariale . I generi di alghe della Macrocisti e della Nereocisti possono crescere a una velocità di mezzo metro al giorno, estendendosi fino a 30-80 metri di altezza.
Kelp si trova negli ecosistemi nearshore in tutto il mondo, ma è stato utilizzato per la prima volta in Scozia, per poi trasferirsi gradualmente in America. Paesi asiatici come la Cina lo usano in molte applicazioni mediche e culinarie.
In termini di nutrizione, kelp contiene fibre alimentari, carboidrati, proteine e aminoacidi. È anche una ricca fonte di vitamina B1, riboflavina, vitamina B3, acido folico, acido pantotenico, vitamina C e vitamina K. La ricchezza minerale in esso include zinco, rame, calcio, potassio, sodio, ferro, magnesio, boro, iodio e manganese.
Diamo un'occhiata ai benefici di questa alga.
Le alghe marine sono ricche di vitamina C e altri antiossidanti che aiutano a individuare i radicali liberi che causano il cancro ea neutralizzarli. Contiene anche fucoidan, che aiuta a indurre l'apoptosi o la morte cellulare nelle cellule cancerose. Kelp, essendo un alga, contiene anche una certa quantità di fucoxantina, che è noto per ridurre l'assistenza alla droga nelle persone sottoposte a chemioterapia. Grazie a tutte queste proprietà, il fuco è un alimento eccellente che aiuta a prevenire il cancro al colon, ai polmoni e al seno. Protegge anche il corpo dagli effetti disastrosi dell'avvelenamento da radiazioni, che spesso porta al cancro.
Kelp contiene fucoxantina, una proteina che aiuta a ridurre i tessuti grassi. Gli alginati sono molecole presenti nelle alghe che aiutano in modo significativo nella gestione dell'obesità. Inoltre, questa alga è a basso contenuto di calorie, quindi puoi aggiungerla alla tua dieta dimagrante.
Kelp contiene alti livelli di iodio, che possono aiutare a prevenire l'ipotiroidismo. È uno degli elementi più importanti che aiutano a regolare la funzione ormonale in tutto il corpo. Quantità adeguate di iodio garantiscono un metabolismo funzionale e una corretta attività enzimatica nel corpo. 
Con le sue proprietà antiossidanti, le alghe sono in grado di ridurre lo stress ossidativo nel tuo corpo. Questo aiuta a ritardare l'invecchiamento precoce e i suoi sintomi come rughe e macchie di età. Aiuta anche nella cura della pelle e mantiene la pelle nutrita.
Come alimento alcalino, il fuco aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base nel nostro corpo, che è essenziale per molti processi corporei e una corretta digestione.
I diabetici di tipo 2 possono facilmente aggiungere alghe alla loro dieta in quanto aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue. Ha mostrato risultati positivi nell'influenzare il controllo glicemico nelle persone affette da diabete.
La vitamina K è un nutriente fondamentale presente nelle alghe. Aiuta a migliorare la densità ossea. Kelp è anche ricco di minerali essenziali come calcio, boro, zinco, rame e manganese, i quali garantiscono che le nostre ossa rimangano forti. Includere questa alga antinfiammatoria nella dieta può anche guarire il danno osseo e prevenire l'insorgere di artrite e osteoporosi.
Kelp contiene 16 diversi aminoacidi, che sono i mattoni di base delle proteine. Hanno la capacità di regolare la crescita cellulare, accelerare la guarigione delle ferite e lo sviluppo muscolare e migliorare il funzionamento degli organi.
Le alghe marine sono una ricca fonte di clorofilla, che ricorda da vicino il sangue umano e aiuta a stimolare la produzione di globuli rossi (globuli rossi). Questo aumenta l'ossigenazione e ottimizza la funzione degli organi in tutto il corpo.
Inoltre, il fucoidan, nelle alghe, è anche un ottimo nutriente che aiuta a prevenire la coagulazione del sangue. Questo può ridurre significativamente il rischio di ictus e attacchi di cuore.
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