Starvation è la completa mancanza di consumo di cibo e questa è una situazione grave che provoca rapidamente il consumo dei suoi accumuli di energia e dei suoi nutrienti per mantenere gli organi funzionanti. Se il rifiuto di mangiare dura per molti giorni, si verifica una grande perdita di massa muscolare e l'individuo può morire entro 4-7 settimane dalla totale assenza di cibo.