Che cos'è la vitamina B2?

La vitamina B2, che è anche chiamata riboflavina, è importante per il corpo perché svolge un ruolo nello stimolare la produzione di sangue e mantenere il corretto metabolismo.

Questa vitamina si trova principalmente nel latte e suoi derivati, come formaggi e yogurt, ed è presente anche in alimenti come fiocchi d'avena, funghi, spinaci e uova. Vedi altri cibi qui.

Quindi, un'adeguata assunzione di vitamina B2 è importante perché svolge le seguenti funzioni nel corpo:

• Partecipa alla produzione di energia nel corpo;
• Favorire la crescita e lo sviluppo, specialmente durante l'infanzia;
• Agisce come antiossidante, prevenendo malattie come il cancro e l'aterosclerosi;
• Mantenere la salute dei globuli rossi, che sono responsabili del trasporto di ossigeno nel corpo;
• Mantenere la salute degli occhi e prevenire la cataratta;
• Mantenere la salute della pelle e della bocca;
• Mantenere il corretto funzionamento del sistema nervoso;
• Ridurre la frequenza e l'intensità delle emicranie.

Inoltre, questa vitamina è anche importante in modo che le vitamine B6 e acido folico svolgono le loro funzioni adeguate nel corpo.

Quantita 'Raccomandata La quantità raccomandata di assunzione di vitamina B2 varia a seconda dell'età e del sesso, come indicato nella seguente tabella: Età

	vitamina B2 al giorno
1 a 3 anni 4
0,5 mg a 8 anni	0,6 mg
9 a 13 anni	0,9 mg
Ragazze dai 14 ai 18 anni	1,0 mg
Uomini dai 14 anni in su	1,3 mg
Donne dai 19 anni in su	le donne in gravidanza 1.1 mg
1,4 mg donne che allattano

1,6 mg carenza di questa vitamina può causare problemi come frequenti e ulcere nella bocca stanchezza ed è più comune nelle persone che seguono diete vegetariane senza includere latte e uova sul menu. Vedi i sintomi della mancanza di vitamina B2 nel corpo.