Vantaggi e come fare lo yogurt fatto in casa

Yogurt fatto in casa è un ottimo rimedio naturale per terminare la stitichezza e in aggiunta, è un alimento facilmente digeribile ed è ricco di sostanze nutritive, in particolare il calcio, che aiuta a prevenire l'osteoporosi e aiuta nel recupero di fratture.

Questo yogurt deve essere conservato in frigorifero dopo essere pronto e può essere consumato anche dai bambini, essendo un'opzione più sana rispetto allo yogurt industrializzato.

Revenue yogurt fatto in casa Per fare un yogurt fatto in casa di ottima qualità è necessario: ingredienti

• 1 litro di latte vaccino intero
• 1 naturale tazza di yogurt greco (170 g)
• 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di
• latte in polvere (facoltativo)

Metodo di preparazione

Far bollire il latte e farlo riscaldare a circa 36 ° C e mescolare con lo yogurt naturale, che dovrebbe essere a temperatura ambiente, zucchero e latte in polvere. Mettere questa miscela in un contenitore sigillato, avvolgerla in un panno pulito e riporla nel microonde chiuso ma scollegato e tenerla per 6-10 ore al massimo.

Al termine, conservarlo in frigorifero. Lo yogurt dovrebbe essere pronto quando la consistenza è uguale a quella dello yogurt naturale acquistato sul mercato.

L'ambiente caldo del microonde favorirà la proliferazione di buoni batteri dello yogurt e raggiungerà tutto il latte, trasformandolo in yogurt naturale. Quindi con una tazza di yogurt bianco puoi fare più di 1 litro di yogurt naturale. Y * Lo yogurt non deve essere posto nel latte ancora molto caldo in modo che i batteri nello yogurt non muoiano perché danno allo yogurt la sua consistenza. Inoltre, non è consigliabile aggiungere frutta o gelatina prima che lo yogurt sia pronto a non ostacolare il tuo allenamento.

Benefici dello yogurt per la salute

I principali benefici dello yogurt naturale per la salute includono:

Migliora la flora batterica intestinale

• 1 e quindi aiuta a combattere una serie di malattie;Migliorare il transito intestinale
• evitando la putrefazione del cibo e la conseguente produzione di tossine; Combattere la fermentazione del cibo
• evitando gas, irritazioni, infiammazioni e infezioni intestinali; Favorire l'assimilazione del calcio
• e del fosforo e di altri importanti minerali; Diminuire i sintomi di ulcera gastrica
• , duodeno, colite, enterite, gastrite e dissenteria;Aumentare l'assorbimento delle vitamine C e B nel corpo.
• I batteri normalmente presenti nello yogurt fanno anche le vitamine del gruppo B all'interno del tratto intestinale e per tutti questi motivi lo yogurt naturale dovrebbe far parte della dieta quotidiana di tutti gli individui. Per un migliore utilizzo di tutte le proprietà nutrizionali dello yogurt si consiglia di mangiare yogurt naturale a colazione insieme a cereali e frutta. Granola, cioccolato mezzo amaro, miele e marmellata di fragole non zuccherata sono anche ottimi contorni per lo yogurt naturale. Come

rendere torta yogurt Ingredienti:

tazza 1 yogurt (200 mg)

Lo stesso olio tazza yogurt

• 3 uova 2 tazze di farina 1 1/2
• tazza di zucchero 1 cucchiaino (caffè) di estratto di vaniglia 1 cucchiaio
• (caffè) cottura Reale
• 1 cucchiaio (caffè) di preparazione bicarbonato di sodio
• :
• beat in mixer le uova, l'olio e lo zucchero, quindi aggiungere il farina e yogurt mescolando bene. Dopo aver formato una pasta uniforme aggiungere l'essenza di vaniglia, il lievito e il bicarbonato e mescolare con un cucchiaio. Cuocere in una forma infarinata o con la carta da forno e cuocere fino a doratura.

La torta si cuoce più velocemente quando è fatta in una forma di budino, a temperatura media, tra 160 e 180 °.