it.odysseedubienetre.bePer sapere se un alimento è buono per il consumatore dovrebbe prestare attenzione al colore, la consistenza e l'odore, e queste linee guida servire sia per la carne, pesce e pollo, come per la frutta e la verdura.
Alcune linee guida che possono essere utili per sapere se un alimento è rovinato e quindi non idonei al consumo sono: pasti pronti
L'aspetto viscoso, cambiamento di colore e l'odore sono indicativi che il cibo o il dessert è rovinato, cosa che può accadere anche all'interno del frigorifero. Questo cibo o dessert dovrebbe essere gettato nella spazzatura e il contenitore dovrebbe essere lavato con acqua, detersivo e un po 'di candeggina o candeggina in modo che se disinfettato correttamente per un uso successivo.
Se la carne è un po 'grigia, verde o blu non è più buono da mangiare. Premere un po 'di carne con un dito aiuta anche a individuare l'integrità del cibo, perché quando viscoso non dovrebbero più essere consumati, ma premendo la carne, si torna alla normalità poco dopo è ancora buono da mangiare. La carne deve essere conservata congelata nel congelatore o nel congelatore.
Smell Se l'odore di pesce crudo è molto intenso, con un colore bruno o giallastro e gli occhi del pesce non sono luminose, il pesce non deve essere consumato. Il pesce crudo va conservato nel freezer o nel congelatore e il pesce cotto può essere conservato in frigorifero ma consumato in un massimo di 3 giorni.
Mettere l'uovo crudo in un bicchiere pieno d'acqua e se l'uovo è nel fondo, è buono da mangiare, ma se galleggia, è danneggiato. La durata media delle uova è di 21 giorni dopo la posa, che può essere osservata nella tua confezione. Le uova possono essere conservate in frigorifero o in un luogo lontano dalla luce e con una buona ventilazione.
Quando c'è un segno che il frutto è stato morso da insetti e quindi può essere contaminato e non è raccomandato mangiare. Per testare puoi tagliare il pezzo e vedere se il resto è con il colore e l'odore normale, e se lo è, quella parte può essere usata.
colore e l'odore quando sono viziati una parte del vegetale, cuocere la parte che è un bene, ad esempio, nel caso della carota che ha una parte danneggiata, non utilizzare gran parte della carota per insalata, ma nel brasato o per fare una zuppa, per esempio. Nei verdi controlla che le foglie siano gialle, in quanto è segno che hai perso clorofilla e quindi non hai più tutti i nutrienti. Scegli quelli con foglie verdi ferme.
anche se sono ammuffiti può essere consumato dopo la rimozione della parte danneggiata, ma formaggi a pasta molle, non dovrebbero essere consumati se secca, ammuffito o verdastro. Il formaggio aperto conservato all'interno del frigorifero deve essere consumato entro 5 giorni. Scopri ulteriori dettagli per identificare se il formaggio può ancora essere consumato.
latte fuori la data di scadenza deve essere gettato via, detro la toilette, per esempio il latte aperta nel frigo può essere rovinato quando si dispone di odore acido e non dovrebbe essere consumato, anche se bollito. Di solito il latte dura fino a 3 giorni dopo l'apertura.
La tabella seguente indica la temperatura ideale per mantenere il cibo in frigorifero e la sua durata:
| alimentari | temperatura ideale | Autonomia |
| Frutta e verdura | Fino a 10 ° C | 3 giorni |
| Freddo e latticini | -Alt 8 ° C - Fino a 6 ° C - Fino a 4 ° C | -1 giorno - 2 giorni - 3 Giorni |
| Qualsiasi tipo di carne cruda | 3 giorni a 4 ° C fino | |
- Pesce crudo - Pesce bollito | - anche 2 ° - 4 ° C fino | - 1 giorno - |
| 3 giorni Remains pasti cucinati | fino a 4 ° C | tre giorni |
| Dolci | - Fino a 8 ° C - fino a 6 ° C - fino a 4 ° C | - 1 giorno - 2 giorni - 3 giorni |
vedere come organizzare il frigorifero, gli alimenti che non hanno bisogno di essere conservato all'interno del frigorifero e come conservare il cibo per durare più a lungo.
dolore nella pancia; Intestino colica intestinale;
Salmonella
e causare infezioni intestinali, per esempio. Il cibo contaminato è dannoso per la salute in quanto è rovinato e può causare intossicazione alimentare che si manifesta attraverso gli stessi sintomi. L'intossicazione alimentare può durare per 10 giorni: durante questo periodo dovresti sempre bere liquidi come acqua, tè e succo naturale di frutta e mangiare cibi facilmente digeribili come verdure cotte, cereali e cereali. Dovresti evitare latte, latticini, carne e uova in modo che il sistema digestivo si riprenda più velocemente. Vedere 4 passaggi per il trattamento di intossicazione alimentare a casa.
Segnali di pericolo per il medico
Se si dispone di uno qualsiasi di questi segni e sintomi che possono indicare intossicazione alimentare, si dovrebbe cercare un pronto soccorso:
intenso dolore addominale;
ANVISA, l'Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria, suggerisce che si tratta di una denuncia presentata nel servizio di sorveglianza sanitaria della tua città quindi potrebbe essere necessario andare al comune per conoscere l'indirizzo e il telefono posto giusto per lamentarsi.
