it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dell'olio di pesce comprendono la sua capacità di aiutare nella perdita di peso e in una gravidanza sana. Promuove anche la fertilità e la cura della pelle (in particolare per la psoriasi e l'acne). E 'utile nel trattamento di varie malattie cardiache, colesterolo alto, depressione, ansia, ADHD, debole sistema immunitario, cancro, diabete, infiammazione, artrite, IBD, AIDS, morbo di Alzheimer, disturbi agli occhi, degenerazione maculare e ulcere.
La maggior parte dei benefici per la salute dell'olio di pesce può essere attribuita alla presenza di acidi grassi essenziali omega-3 come acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA) in esso. Altri utili acidi grassi essenziali nell'olio di pesce comprendono acido alfa-linolenico o ALA e acido gamma-linolenico o GLA.
I diversi tipi di pesce che sono una buona fonte di olio e si trovano comunemente comprendono sgombro, trota di lago, aringa, sardina, pesce spada, ostriche, tonno albacore, tonno rosso, tonno pinna gialla, rombo, sardine, acciughe e salmone. La qualità dell'olio di pesce dipende molto dal tipo di pesce da cui viene recuperato l'olio.
L'olio di pesce ha un grande impatto sul nostro corpo in quanto aiuta nella perdita di peso, cura della pelle, miglioramento della vista e altri problemi di salute che sono spiegati in dettaglio di seguito.
Secondo l'American Heart Association (AHA), studi clinici hanno dimostrato che l'omega-3 è efficace nel ridurre l'incidenza delle malattie cardiovascolari (CVD). L'olio di pesce è una grande fonte di omega-3 e, quindi, riduce il rischio di malattie cardiache e aritmie cardiache. Abbassa anche il livello di colesterolo cattivo (LDL) e aumenta il livello di colesterolo buono (HDL). L'olio di pesce previene l'accumulo di trigliceridi e riduce anche il livello di trigliceridi in eccesso. Ricerche preliminari hanno dimostrato che l'olio di pesce può essere usato per prevenire l'aterosclerosi nei pazienti coronarici. Pertanto, l'olio di pesce è efficace nel prevenire ictus e l'uso regolare di olio di pesce può aiutare a evitare la morte cardiaca improvvisa. Come per l'American Heart Association, questi risultati preliminari devono ancora essere confermati da un'ulteriore ricerca dettagliata.
Una ricerca condotta dal professor Peter Howe presso l'Università del Sud Australia ha dimostrato che l'olio di pesce migliora l'efficacia dell'esercizio nei tentativi di ridurre il peso. I volontari a cui veniva somministrato olio di pesce nella loro dieta mostravano una maggiore perdita di peso rispetto a coloro che non lo consumavano regolarmente. L'olio di pesce contiene acidi grassi omega-3, che aiutano a promuovere la perdita di peso, quindi una combinazione di allenamento fisico e assunzione di questo olio aiuta a ridurre il grasso corporeo in modo significativamente più veloce.
Si ritiene che il consumo regolare di olio di pesce aiuti a rafforzare il sistema immunitario, consentendo in tal modo di resistere al verificarsi di malattie comuni come raffreddore, tosse e influenza. Gli acidi grassi omega-3 presenti nell'olio di pesce rafforzano il sistema immunitario influenzando l'attività e la quantità di citochine ed eicosanoidi presenti nel nostro corpo. I ricercatori hanno anche studiato l'effetto di una farina di pesce e olio di pesce sul sistema immunitario dei maiali e hanno scoperto che l'olio di pesce ha aiutato la crescita degli animali. Anche ricerche simili condotte su topi al Taichung Veterans General Hospital di Taiwan hanno dato risultati positivi.
L'olio di pesce è benefico per i pazienti affetti da lupus, una malattia autoimmune caratterizzata dal sistema immunitario che attacca i suoi stessi organi e tessuti. Gli studi hanno anche dimostrato che l'olio di pesce aiuta a ridurre la febbre, le eruzioni cutanee e l'affaticamento.
La ricerca condotta dal programma di scienze nutrizionali a Lexington ha sostenuto che l'olio di pesce è un trattamento per l'AIDS. Tuttavia, una ricerca approfondita deve ancora essere condotta su questo.
L'olio di pesce è efficace nel ridurre l'infiammazione nel sangue e nei tessuti. Il consumo regolare di integratori di olio di pesce, compresse, pillole e capsule è utile per coloro che soffrono di malattie infiammatorie croniche. L'olio di pesce è efficace nel trattamento dei disturbi gastrointestinali, della malattia celiaca, della sindrome dell'intestino corto e delle malattie infiammatorie dell'intestino (IBD) tra cui la malattia di Crohn e la colite ulcerosa, che sono entrambi i tipici disturbi dell'intestino. I pazienti affetti da morbo di Crohn spesso trovano difficile assorbire vitamine, grassi e integratori essenziali. Supplementi di olio di pesce sono una dieta efficace per tali pazienti.
In termini di colite ulcerosa, l'olio di pesce previene l'accumulo di leucotriene nel colon. La ricerca è anche condotta per aumentare la reputazione anti-infiammatoria dell'olio di pesce, in particolare quando combinato con altri integratori alimentari e farmaci.
L'olio di pesce è utile nel trattamento dell'artrite, reumatismi, sintomi di Raynaud e condizioni simili. L'uso dell'olio di pesce può aiutare a ridurre la necessità di dosaggi elevati di FANS (farmaci antinfiammatori non steroidei). Il Royal Adelaide Hospital e l'Università di Newcastle, situate in Australia, hanno riferito che l'olio di pesce ha mostrato effetti positivi nel trattamento dell'artrite. In caso di osteoartrite, l'olio di pesce può essere utile per ridurre l'impatto degli enzimi che distruggono la cartilagine.
Tuttavia, poiché il dosaggio dell'olio di pesce richiesto per un effetto ideale nel miglioramento di un paziente è sconosciuto, il Centro di artrite del Dipartimento di Reumatologia della John Hopkins University considera inclusi gli acidi grassi omega-3 e l'olio di pesce nel trattamento dell'artrite come controverso. L'Università avverte anche che i pazienti affetti da artrite devono essere cauti su tutti gli altri effetti collaterali che possono derivare dall'uso di olio di pesce. Puoi leggere di più sull'artrite sulla pagina web della Arthritis Foundation e del Centro per l'artrite.
A causa della presenza di acidi grassi Omega-3, l'olio di pesce è stato promosso per alleviare depressione, tristezza, ansia, irrequietezza, affaticamento mentale, stress, diminuzione del desiderio sessuale, tendenze suicide e altri disturbi nervosi. I ricercatori della Scuola di Medicina della Case Western Reserve University di Cleveland, Ohio, nella loro ricerca dal titolo "Oli di pesce e disturbo bipolare: un trattamento promettente ma non testato", affermano che l'olio di pesce può essere utile nella stabilizzazione dell'umore e nel trattamento dei disturbi bipolari . Pertanto, non sorprende che i paesi in cui il pesce viene frequentemente mangiato abbiano una bassa incidenza di depressione. Allo stesso modo, le ricerche condotte sui prigionieri hanno dimostrato che quando ai prigionieri venivano somministrati frutti di mare contenenti una quantità maggiore di acidi grassi omega-3, c'era un calo significativo nel tasso di omicidi e nella frequenza della violenza. L'assunzione di pesce è anche un buon rimedio per la depressione. I risultati di uno studio di ricerca suggeriscono che il consumo di pesce può essere benefico per la salute mentale delle donne e riduce il rischio di sviluppare depressione nelle donne.
È noto che l'olio di pesce ha la capacità di migliorare la visione. Aiuta anche ad evitare la degenerazione maculare legata all'età. Il National Eye Institute presso l'Istituto Nazionale della Sanità negli Stati Uniti prevede di condurre uno studio nazionale per valutare l'effetto dell'olio di pesce nel trattamento della degenerazione maculare. Questo studio fornirà forti prove scientifiche sui benefici dell'olio di pesce per la cura degli occhi, consentendo in tal modo alle agenzie governative e ai medici di raccomandare fortemente l'olio di pesce per la degenerazione maculare.
La ricerca condotta presso la Louisiana State University ha dimostrato che gli acidi grassi sono efficaci nel trattamento della malattia di Alzheimer. Poiché l'olio di pesce è una delle migliori fonti di acidi grassi essenziali, tra cui EPA e DHA, aiuta nel trattamento della malattia di Alzheimer. Più ricerche condotte presso l'Università della California a Los Angeles (UCLA) convalida l'utilità dell'olio di pesce come possibile rimedio per la malattia. L'Associazione Alzheimer raccomanda ai pesci un contenuto più elevato di acidi grassi omega-3, poiché agisce da difesa contro il morbo di Alzheimer e la demenza.
L'olio di pesce ha la capacità di trattare il Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività (ADHD) a causa della sua alta concentrazione di acidi grassi. Per i bambini affetti da iperattività, dislessia, disprassia, incapacità di svolgere compiti, instabilità emotiva, atteggiamento vacillante, scarsa coordinazione, scarsa capacità di attenzione, debolezza della memoria a breve termine, bassa concentrazione, tendenza ad interrompere gli altri, incoscienza, frettolosità, impetuosità, impulsività, basso QI o disturbi dell'apprendimento, l'olio di pesce è un rimedio provato. Una ricerca condotta presso l'Università del Sud Australia e CSIRO ha dimostrato che quando i bambini affetti da ADHD ricevevano dosi di olio di pesce e capsule di primula per 15 settimane, mostravano miglioramenti significativi nel loro comportamento. Dal momento che il cervello umano è costituito da circa il 60% di grassi, in particolare acidi grassi essenziali come omega-3 e omega-6, aiuta a migliorare le funzioni del cervello.
Inoltre, si ritiene che l'olio di pesce sia utile nel normale sviluppo del cervello, insieme ad aiutare il bambino a concentrarsi sui propri studi. È stato anche scoperto che quando alle donne incinte vengono somministrate dosi regolari di olio di pesce, i loro bambini mostrano una migliore coordinazione occhio-mano.
Cura della pelle È ottimo per migliorare la condizione della pelle secca rendendola lucida e vibrante. È utile nel trattamento di vari problemi della pelle come eczema, psoriasi, prurito, arrossamento della pelle, lesioni cutanee ed eruzioni cutanee. In termini di psoriasi, l'EPA presente nell'olio di pesce limita la crescita di agenti pro-infiammatori producendo acido arachidonico. Pertanto, l'olio di pesce può anche essere applicato localmente per ottenere sollievo dalla psoriasi.
Il consumo regolare di capsule di olio di pesce aiuta a ridurre la perdita di idratazione dalla pelle. Alcune persone sostengono che l'olio aiuta a prevenire le scottature, ma la ricerca dietro tale affermazione non è verificata.
L'olio di pesce è un trattamento efficace per l'acne. EPA presente nell'olio è noto per inibire la formazione di androgeni, che può influenzare la formazione di sebo nei follicoli piliferi, portando ad acne.
È utile per ridurre la perdita di peso nei pazienti affetti da carcinoma pancreatico. I suoi supplementi possono anche essere utili per i pazienti affetti da iperlipidemia correlata al cancro.
I pazienti diabetici di tipo II sono inclini a patologie cardiovascolari come cardiopatia ischemica, aterosclerosi e ictus. La ricerca condotta presso l'Università di Oxford ha dimostrato che l'olio di pesce è utile per ridurre i livelli di trigliceridi nei pazienti con diabete.
La presenza di EPA e DHA nell'olio di pesce lo rende utile in caso di ulcere causate da farmaci antiinfiammatori non steroidei (FANS).
L'olio di pesce è molto utile per le donne in gravidanza perché il DHA presente in esso aiuta lo sviluppo degli occhi e del cervello del bambino. Aiuta anche a evitare nascite premature, basso peso alla nascita e aborti. Le ricerche condotte in Danimarca, che hanno coinvolto 8.729 donne in gravidanza, hanno concluso che una dieta con basse quantità di pesce comportava un rischio più elevato di bambini prematuri o pretermine.
Si ritiene inoltre che le donne che non hanno un sufficiente apporto di EPA e DHA nella loro dieta soffrano di depressione dopo il parto, in quanto vi è un trasferimento di una certa quantità di massa cerebrale dalla madre al bambino nelle ultime fasi della gravidanza. Pertanto, è molto utile consumare olio di pesce mangiando pesce o assumendo integratori di olio di pesce, compresse, capsule o pillole durante la gravidanza per lo sviluppo generale del bambino e il benessere della madre. Tuttavia, va notato che l'olio di pesce ottenuto dal fegato del pesce, ad esempio l'olio di fegato di merluzzo, non deve essere consumato durante la gravidanza poiché l'olio di fegato di merluzzo è ricco di retinolo e vitamina A, che sono generalmente noti per causare difetti alla nascita.
Gli oli di pesce ricchi di acidi grassi omega 3 aiutano a migliorare la fertilità e la divisione cellulare. Ricerche preliminari condotte su animali hanno dimostrato che quando ai maschi viene somministrata una dieta contenente olio di pesce, la qualità dello sperma viene migliorata. Dopo l'eiaculazione, lo sperma ha aumentato la sopravvivenza contro gli attacchi perossidativi lipidici nel tratto genitale femminile, aumentando così le possibilità di concepimento. D'altra parte, studi animali simili hanno mostrato inibizione nella sintesi di prostaglandina E e prostaglandina F, che sono prodotte in grandi quantità da vescicole seminali umane. La ricerca, tuttavia, non ha rilevato alcun impatto sul conteggio e sulla mobilità degli spermatozoi.
Aiuta a mantenere una buona lucentezza dei capelli perché l'omega-3 ha proprietà stimolanti la crescita poiché fornisce nutrimento ai follicoli. Aiuta nello sviluppo dei capelli e nella prevenzione della caduta dei capelli. Un buon apporto di proteine è anche necessario per la crescita dei capelli, e poiché la maggior parte delle varietà di pesce è ricca di proteine, mangiare pesce aiuta a mantenere i capelli sani.
L'olio di pesce è ricco di acidi grassi omega-3. Ricerche recenti suggeriscono che l'assunzione di una dieta ricca di acidi grassi omega-3 può ridurre o ritardare l'insorgenza della sclerosi laterale amiotrofica (SLA) nota anche come malattia di Lou Gehrig.
È ampiamente accettato che l'olio di pesce ha la capacità di migliorare la circolazione del sangue insieme a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel siero. Tuttavia, il beneficio di migliorare la circolazione del sangue è stato principalmente studiato solo nei ratti.
Si ritiene inoltre che l'olio di pesce aiuti a prevenire l'asma e l'insufficienza renale. Molte persone amano anche nutrire l'olio di pesce con i loro animali domestici, in particolare cani e gatti, in quanto promuove capelli lisci e lucenti. Può anche aiutare cani e gatti a trattare con l'artrite, che è una malattia molto comune tra gli animali domestici.
Il programma nazionale di educazione alla pressione alta negli Stati Uniti ha messo in guardia contro l'imprecisione della pubblicità dell'olio di pesce come mezzo efficace per abbassare l'ipertensione nei pazienti affetti da ipertensione. Secondo il suo rapporto, l'olio di pesce integra la pressione sanguigna più bassa in un modo molto piccolo nei pazienti ipertesi. Una ricerca condotta presso il Channing Laboratory di Boston ha rivelato che moderate dosi di integratori di olio di pesce hanno scarso effetto sulla condizione della pressione alta nelle persone normotesi.
Anche se l'olio di pesce ha molti vantaggi, l'assunzione eccessiva può causare allergie e effetti collaterali. Le persone che sono allergiche ai frutti di mare o ai pesci, in particolare, sperimenteranno effetti come orticaria e gonfiore di viso, labbra, lingua o gola.
In caso di assunzione eccessiva, in questo caso si può anche avere l'alitosi, disturbi allo stomaco, feci molli, eruttazione, nausea, battito cardiaco irregolare e malattie croniche. Assicurati di non consumare più della quantità di assunzione raccomandata ed evitare il consumo se allergico al pesce. Vediamo alcuni degli effetti collaterali in dettaglio:
Bambini: un'eccessiva assunzione di olio di pesce da parte dei bambini può portare a reazioni allergiche come prurito, starnuti o tosse secca, e può anche indebolire il loro sistema immunitario.
Donne in gravidanza: anche se l'olio di pesce ha molti benefici per le donne incinte, il contenuto di mercurio che si trova in esso può danneggiare la memoria, le capacità uditive, le capacità cognitive e la visione del bambino.
Depressione e disturbo bipolare: un'eccessiva assunzione di olio di pesce può aumentare i sintomi della depressione e del disturbo bipolare.
Malattie del fegato e del cancro: evitare l'assunzione in eccesso se si soffre di diabete, cancro e malattie del fegato in quanto potrebbe peggiorare la condizione.
Diabete e bassa pressione sanguigna: l' assunzione di olio di pesce in eccesso può abbassare i livelli di pressione sanguigna al di sotto del livello normale.
Attenzione sul dosaggio di olio di pesce
Un dosaggio eccessivo di olio di pesce può avere allergie e effetti collaterali negativi sul corpo. Inoltre, l'olio di pesce può essere problematico se si hanno determinate condizioni, quindi è necessario consumare con cautela integratori di olio di pesce. Inoltre, può essere consumato in varie forme. Questi includono mangiare il pesce direttamente cuocendo, arrostendo, friggendo, grigliare, cuocere alla griglia o fumare. Può anche essere consumato sotto forma di integratori alimentari concentrati come liquidi, compresse, capsule, pillole o gel morbidi. Inoltre, ci sono vari gradi farmaceutici dell'olio. Non è necessario consumare costantemente olio di qualità farmaceutica o addirittura integratori. Dovresti anche consultare il tuo medico per confermare la modalità di consumo dell'olio di pesce e la necessità generale di farlo nella tua dieta.
Dovremmo sostituire gli oli vegetali con olio di pesce?
La risposta breve è no. Esistono molti siti Web che consigliano alle persone di smettere di mangiare oli vegetali e di passare all'olio di pesce per aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3. L'olio di pesce è una buona fonte di acidi grassi essenziali omega-3 e dovrebbe essere consumato, ma questo non significa necessariamente che si dovrebbe sostituire completamente gli oli vegetali con olio di pesce.
Ecco un breve riassunto degli acidi grassi omega-3: Esistono tre tipi di acidi grassi omega-3, vale a dire l'acido alfa-linolenico (ALA), l'acido docosaesaenoico (DHA) e l'acido eicosapentaenoico (EPA). Tutti e tre sono importanti per il corpo. Le fonti vegetali, tra cui olio di semi di lino, olio di soia, olio di canapa, olio di canola, olio di noci, colza, perilla, chia e tofu sono ricchi di ALA. Il corpo umano ha la capacità di convertire ALA in DHA ed EPA, sebbene ci siano alcune limitazioni a questa conversione.
Quanto di olio di pesce è sicuro da consumare?
L'olio di pesce può essere consumato in vari modi come capsule o può essere incluso nei pasti giornalieri. Il dosaggio non deve superare 3 capsule di olio di pesce al giorno. 1000 mg di olio di pesce contengono circa 300 mg di acidi grassi omega-3, quindi è possibile utilizzare la quantità di olio di pesce nei pasti. Un'assunzione giornaliera di 3000 mg o meno è sicura per tutti. Le donne in gravidanza e in allattamento possono consumare circa 3200 mg al giorno.
Purezza dell'olio di pesce
Prestare attenzione alla qualità dell'olio di pesce al momento dell'acquisto. È ottenuto da quasi tutti i pesci - acqua dolce, fattoria, oceano, acque profonde e pesci di mare poco profondi. Tutti questi pesci possono essere contaminati da composti tossici come mercurio, arsenico, piombo, forme di calcio, furani, diossine, PCB e metilmercurio e possono influenzare negativamente il corpo umano. Pertanto, l'olio di pesce utilizzato deve essere puro. Molte aziende vendono olio di pesce ultra raffinato o distillato, ma si dovrebbe sempre verificare se gli standard sono stati seguiti e ricercare l'azienda o il prodotto prima di aggiungerlo alla vostra dieta.
Mentre l'olio di pesce ha un sacco di qualità benefiche, c'è molto hype intorno alle sue possibili applicazioni, e non tutte sono accurate, quindi fai attenzione quando leggi la letteratura su questo olio utile. I produttori di olio di pesce hanno tentato di commercializzarlo come rimedio per quasi tutto. Suggeriamo che i lettori si educino pienamente prima di prendere una decisione informata, piuttosto che essere influenzati dalla propaganda negativa e positiva sulle applicazioni benefiche dell'olio di pesce.
Olio di pesce e vitamine
Vitamina A e vitamina D: l' olio di pesce, in particolare i tipi ottenuti da fegati di pesce come l'olio di fegato di merluzzo, è una ricca fonte di vitamina A e vitamina D. Tuttavia, un dosaggio eccessivo di olio di fegato di merluzzo può portare a tossicità vitaminica, l'accumulo di vitamine eccessive nel corpo, che può causare gravi effetti collaterali.
Vitamina E: l' olio di pesce subisce l'ossidazione e può diventare rancido, portando alla formazione di radicali liberi. L'aggiunta di antiossidanti come la vitamina E all'olio può aiutare a prevenire la formazione di questi radicali liberi.
Un dosaggio eccessivo di olio di pesce porta a livelli ridotti di vitamina E nel corpo umano. Questa perdita di vitamina E dovrebbe essere integrata con supplementi esterni di vitamina E.
Vedi anche
Olio di pesce e acidi grassi omega-3
Elenco di frutti di mare sicuri e non sicuri da mangiare durante la gravidanzaPiuttosto che individualmente utilizzato come metodo di trattamento, la combinazione di olio di pesce e vitamina E può beneficiare del trattamento di molti tumori e malattie cardiache se combinati.
Sono state condotte ricerche preliminari che dimostrano quanto sopra; tuttavia, questi devono essere supportati da ricerche più dettagliate prima di trarre conclusioni forti sull'uso di olio di pesce e vitamina E in uno sforzo congiunto.
