it.odysseedubienetre.beLongan è un delizioso frutto tropicale che contiene proprietà anti-invecchiamento, migliora la salute della pelle, nutre il sangue, aumenta la circolazione e migliora la memoria. Gli straordinari benefici sulla salute del frutto comprendono anche l'aumento del sistema nervoso, il miglioramento dell'immunità, l'abbassamento della pressione sanguigna, il calmamento del corpo e il trattamento dell'insonnia e delle vertigini. Nella medicina tradizionale cinese, è usato per aumentare il Qi (energia) del cuore e come tonico sessuale e di bellezza.
Longan è il frutto dell'albero longan (che è scientificamente noto come Dimocarpus longan ). Sembra una bacca o un'uva e ha un sapore leggermente succoso e dolce. Longan è classificato all'interno del più ampio gruppo di saponi, che è composto da altri frutti esotici, come lychee, ackee, sale lime e guaranà, tra gli altri. Viene comunemente chiamato frutto dell'occhio del drago perché la carne del frutto è di un bianco pallido con un seme nero nel mezzo.
Man mano che il frutto matura, lo strato esterno della pelle si trasforma in un guscio indurito, così che quando vengono raccolti, il frutto può essere facilmente liberato dal guscio. Prima di mangiare la parte interna del frutto, il seme dovrebbe essere rimosso, ma gli olii essenziali di questi semi sono spesso usati per scopi medicinali. È stato introdotto solo di recente nel resto del mondo e sta vivendo un'altra rinascita di popolarità come alimento salutare.
Originario dell'Asia meridionale, il longan è stato coltivato e raccolto per generazioni e il suo primo uso registrato è in realtà più di 2.000 anni fa. Questo frutto non è solo un importante elemento culinario, ma anche uno strumento popolare nella medicina tradizionale in Asia, grazie al suo particolare profilo nutrizionale.
Longan è estremamente basso contenuto di calorie, con meno di 20 calorie presenti in un'oncia di questi piccoli frutti. Ci sono anche pochissimi carboidrati presenti in questi frutti, che è buono per quelli che seguono una dieta chetogenica. Tuttavia, longan è un'eccellente fonte di potassio e vitamina C, oltre a rame, magnesio, fosforo e manganese, oltre a numerose vitamine del gruppo B, tra cui l'acido folico. Il frutto vanta anche alcuni polifenoli antiossidanti come corilagina, acido gallico e acido ellagico che possono aumentare il benessere generale del corpo.
Diamo un'occhiata ad alcuni dei più importanti benefici per la salute di longan:
La vitamina C, presente in quantità elevate in longan, è vitale per la sintesi del collagene, che mantiene la pelle soda e sana. Fornisce una protezione antiossidante contro le radiazioni ultraviolette e cancella lo stress ossidativo nel tuo sistema. Nella medicina tradizionale cinese, la zuppa longan è una ricetta collaudata, nota per aggiungere lucentezza e morbidezza alla pelle.
Longan può aiutare ad eliminare rughe, macchie senili, imperfezioni e la comparsa di cicatrici. La polpa del frutto contiene vitamine B e C nonché antiossidanti, che hanno proprietà anti-invecchiamento e riducono al minimo la secchezza, così come il cracking e desquamazione della pelle.
I tonici Longan sono stati popolari da tempo immemorabile con le donne cinesi per aumentare la loro sensualità e aspetto. Il frutto aiuta ad aumentare l'energia e a evitare l'affaticamento.
La bacca essiccata ha un effetto calmante ed è usata per trattare l'ansia e l'insonnia. Nella medicina tradizionale cinese, il tè longan fatto da macerazione di datteri cinesi rossi e longan secchi in acqua calda, che aiuta a ridurre l'ansia e riscaldare il corpo nei mesi invernali.
In uno studio, è stato trovato che l'estratto di longan ha attività ansiolitica, che prolunga il tempo di sonno nelle persone. La carne del frutto e dei tessuti nei suoi semi sono spesso usati nei tonici cinesi per migliorare la calma e indurre un sonno profondo e rigenerante.
Ci sono tracce di ferro nel longan, che possono aiutare a stimolare la produzione di globuli rossi e aumentare la circolazione. Con il corretto flusso di sangue, avrai risorse consegnate alle parti chiave del corpo, così come l'ossigeno, che può aumentare l'energia e prevenire i sintomi di anemia.
A causa del numero estremamente basso di calorie trovate in longan, è estremamente efficace per perdere peso. La densità dei nutrienti può aiutare a sopprimere l'appetito, nonostante sia in grado di mangiare quanti più frutti desideri senza la vera paura di compromettere l'apporto calorico.
Nella medicina tradizionale cinese, si credeva che il longan potesse aiutare a bilanciare il Qi, che può migliorare i livelli di energia, prevenire le malattie croniche, ridurre le vertigini e aumentare il metabolismo. Milioni di rapporti aneddotici provenienti dalla Cina confermano il potenziale di energia di questo frutto.
Il potassio, presente in longan, è stato direttamente collegato all'abbassamento della pressione sanguigna. Il minerale è un vasodilatatore, il che significa che può rilasciare la tensione nei vasi sanguigni e nelle arterie, che possono infine proteggere il sistema cardiovascolare e ridurre il rischio di aterosclerosi, infarti e ictus.
La ricerca ha scoperto che longan può aiutare a bilanciare gli elettroliti nel corpo e questo, a sua volta, può aiutare a migliorare la funzione del sistema nervoso. I segnali elettrici necessari per ogni azione nel corpo devono passare attraverso gli elettroliti, quindi questo frutto può aiutare la funzione generale e persino il movimento dei muscoli.
Longan, essendo una ricca fonte di vitamina C, può dare una spinta al tuo sistema immunitario oltre ad aumentare le attività antiossidanti.
Avere un alto livello di vitamina C significa anche che questo frutto può aiutare nella produzione di collagene, che è essenziale per ogni tessuto, cellula o muscolo nel corpo. Livelli corretti di collagene significano che la riparazione può avvenire in modo efficace ed efficiente.
Nonostante abbiano una quantità minima di antiossidanti, possono ancora aiutare a eliminare i radicali liberi e neutralizzare il loro impatto all'interno del corpo. Questo può aiutare a prevenire la mutazione di cellule sane, che può ridurre il rischio di cancro, artrite, malattie autoimmuni e varie condizioni cardiache.
I longan secchi e freschi hanno un alto contenuto di fibre che aiuta a rinfoderare le feci e promuovere il movimento peristaltico. Aiuta a far passare i movimenti intestinali e prevenire i sintomi di stitichezza, indigestione, diarrea, gonfiore, crampi e disturbi generali dello stomaco, migliorando allo stesso tempo l'efficienza di assorbimento dei nutrienti.
Numerosi studi di ricerca hanno collegato il consumo di longan a migliori capacità cognitive, in particolare quelle relative alla formazione e alla conservazione della memoria.
In Vietnam, il seme del frutto è comunemente usato per trattare i morsi di serpente e di solito viene premuto contro l'area infetta. Contiene saponina, che ha la capacità di assorbire il veleno.
Le vitamine B, in particolare B6, B12 e acido folico presenti in questo frutto tropicale riducono le possibilità di degenerazione maculare legata all'età e aiutano a mantenere la salute della vista.
Longan, abbondante nelle vitamine del gruppo B, è noto anche per mantenere i denti e le gengive in buone condizioni.
Scegli longans, che sono maturi e hanno un colore marrone intenso, e assicurarsi che non sia contuso. La frutta è meglio se fresca o in forma secca. È anche disponibile sotto forma di frutta in scatola sciroppata. I longan freschi possono essere refrigerati per un massimo di due settimane. Lo troverete spesso usato in zuppe, budini, dessert e come agente aromatizzante in alcune bevande o piatti.
Anche se longan, litchi e rambutan appartengono alla stessa famiglia di frutti, le sapindaceae, sono tutti molto diversi quando vengono rimossi dalle loro pelli e dai loro rivestimenti esterni (carne bianca, seme centrale ecc.). Il litchi è certamente il più conosciuto di questi tre in tutto il mondo, ma longan e rambutan sono molto popolari in tutta l'Asia.
Aspetto: Longan, come detto, è giallastro e leggermente più grande di un'uva. Il litchi ha una pelle esterna rossa che potrebbe essere scambiata per rambutan, ma sono notevolmente più piccoli. Tuttavia, il frutto del rambutan è arancione brillante con dozzine di piccoli spuntoni che escono dal corpo a forma di palla da golf del frutto.
Sapore: in termini di gusto, longan tende ad essere un po 'aspro, mentre il litchi ha più succo effettivo e rende più piacevole il morso. Il Rambutan, d'altra parte, ha una polpa soda e ha un gusto dolce, cremoso e leggermente floreale. Rambutan è il più dolce dei tre. Quando si mangia il frutto o si mescolano in un cocktail, spesso può essere difficile distinguere tra i propri gusti.
Nonostante i molti potenziali benefici di longan, ci sono alcuni effetti collaterali, come un aumento del rischio di disturbi gastrointestinali e complicanze in gravidanza.
Vedi anche
11 incredibili benefici del Rambutan
5 incredibili benefici del tè al litchiGravidanza: se sei incinta, parla con il medico prima di aggiungere questo frutto esotico alla tua dieta, in quanto può avere effetti stimolatori sul corpo, potenzialmente anche le mestruazioni, che potrebbero complicare la gravidanza.
Stomaco sconvolto: se hai uno stomaco sensibile o stai vivendo un qualsiasi tipo di mal di stomaco, evita questo frutto, poiché può esacerbare questi effetti, causando qualsiasi cosa, da diarrea e vomito a crampi e stitichezza.
