Come dieta senza trattamento di iodio per il cancro della tiroide Dieta e nutrizione

Una dieta non iodata viene solitamente praticata durante il trattamento del carcinoma tiroideo e deve essere iniziata circa due settimane prima della terapia con iodio. Alcuni alimenti che dovrebbero essere evitati fino alla fine del trattamento con iodio radioattivo sono i pesci di mare, i frutti di mare e il tuorlo d'uovo.

La restrizione di iodio nella dieta è necessaria in modo che le cellule della tiroide, incluse le cellule tumorali, che possono essere rimaste nel corpo dopo l'intervento, diventino desiderose di iodio. Pertanto, quando lo iodio radioattivo, o iodio 131, entra nel corpo, le cellule maligne assorbono molto iodio e alla fine muoiono, completando così il trattamento della malattia.

vietate

cibi proibiti durante il trattamento con la terapia con iodio radioattivo sono quelli ricchi di iodio, che contiene più di 20 microgrammi di iodio per porzione, come ad esempio:

• iodatosale, è necessario guardare in etichetta per essere sicuri che il sale non contiene aggiunta di iodio;
• Spuntini industriali;
• Pesce di mare e alghe, comprese le alghe che vengono con il sushi;
• Frutti di marecome gamberi, aragoste, frutti di mare, ostriche, calamari, polpi, granchi; Additivi marini del mare come carragenani, agar-agar, algine, alginato di sodio, nori;
• carni lavoratecome prosciutto, petto di tacchino, mortadella, salsiccia, salsiccia, carne del sole, pancetta;
• Soia e prodotti lattiero-caseari , come tofu, latte di soia, salsa di soia;
• tuorlo d'uovo, salse a base di uova, condimenti per insalate, maionese; Nascosto grasso idrogenato
• e prodotti trasformati, come biscotti e torte pronti;Oli vegetali
• soia, cocco, olio di palma, arachidi; Spezie
• a cubetti, ketchup, senape, salsa inglese;Latte e prodotti lattiero-caseari
• come yogurt, cagliata, formaggi in genere, burro, panna acida, proteine ​​del siero del latte, caseina e alimenti contenenti latticini; Dolci
• contenenti latte o tuorlo d'uovo;Pasta:
• pane, pane al formaggio, prodotti da forno in genere che trasportano sale o uova, biscotti e toast contenenti sale o uova, biscotti ripieni e cereali per la colazione; Frutta
• in scatola o sciroppata e polvere di succo o industrializzata; Pianta
• : crescione, sedano, cavoli di Bruxelles, cavolo e in scatola come ulivi, palme, sottaceti, mais e piselli; Bevande
• : tè mate, tè verde, tè nero, caffè solubile o solubile e bevande analcoliche a base di cola;Coloranti:
• Evitare cibi, pillole e capsule lavorati nei colori rosso, arancione e marrone.Questi alimenti non saranno vietati per tutta la vita, solo durante il trattamento della malattia.
• Cibo moderato Questi alimenti contengono un livello moderato di iodio, compreso tra 5 e 20 microgrammi per porzione.

Carni fresche:

fino a 170 g al giorno di carne come pollo, manzo, maiale, pecora e vitello;

Cereali e cereali

• : pane senza sale, pane tostato senza sale, acqua e farina, pasta senza uova, riso, avena, orzo, farina, mais e grano. Questi alimenti dovrebbero essere limitati a 4 porzioni al giorno, ciascuno contenente circa 2 bastoncini di pasta o 1 pagnotta al giorno; Riso: are Sono consentite anche 4 porzioni di riso al giorno, il riso Basmati è la variante migliore. Ogni porzione ha circa 4 cucchiai di riso.
• Il contenuto e iodio in questi vari alimenti a seconda del luogo di coltivazione e la forma di preparazione per il consumo, essere sempre più vantaggio e produrre cucinare i pasti a casa invece di mangiare fuori o l'acquisto di prodotti alimentari pronti al supermercato.Alimenti consentiti
• Per sostituire cibi proibiti durante il trattamento con iodio, si consiglia di preferire i seguenti alimenti: Sale non iodato

;

pesci d'acqua dolce

;

• bianco d'uovo;
• Legumi: fagioli, piselli, lenticchie, ceci;
• Grassi: olio di mais, olio di canola, olio di semi di girasole, olio d'oliva, margarina non salata;
• Dolci: zucchero, miele, gelatina, gelatina, caramelle e sorbetti alla frutta senza tintura rossa;
• Condimento: aglio, pepe, cipolla, prezzemolo, erba cipollina ed erbe naturali fresche o disidratate;
• Fruttasucchi freschi, secchi o naturali, escluse le ciliegie al maraschino;
• Bevande: caffè e tè non istantanei, bevande analcoliche senza colorante rosso n. 3; Popcorn fatto in casa senza sale.
• Questi alimenti sono quelli che possono essere consumati nelle due settimane precedenti il ​​trattamento della terapia con iodio, o secondo il tempo raccomandato dal medico. senza iodio Menu dieta
• La seguente tabella fornisce un menu di esempio 3 giorni della preparazione della dieta per la terapia con iodio radioattivo:
• pasto Day 1 Giorno 2

Giorno 3

filtro colazione

caffè + 1 di tapioca con