Dieta per l'epatite autoimmune

La dieta per l'epatite autoimmune aiuta a ridurre gli effetti collaterali dei farmaci che devono essere prese per il trattamento dell'epatite autoimmune.

Questa dieta deve essere a basso contenuto di grassi e senza alcool perché questi alimenti possono aggravare alcuni sintomi della malattia, come nausea e disturbi addominali, in quanto rendono difficile il funzionamento del fegato, che è infiammato.

Vedi quello che puoi mangiare per recuperare più velocemente nel seguente video:

Cosa mangiare a epatite autoimmune

cosa si può mangiare in epatite autoimmune sono le verdure, cereali integrali, frutta, carni magre, peix e legumi perché questi alimenti avere poco o niente grasso e non compromettere la funzionalità epatica. Alcuni esempi di questi alimenti possono essere:

• Lattuga, pomodoro, broccoli, carote, zucchine, rucola;
• mela, pera, banana, mango, anguria, melone;
• Fagioli, fave, lenticchie, piselli, ceci;
• Pane di semi, pasta e riso integrale;
• carne di pollo, tacchino o coniglio;
• Suola, pesce spada, sogliola.

È importante dare la preferenza agli alimenti biologici perché i pesticidi presenti in alcuni alimenti rendono anche difficile il funzionamento del fegato.

Cosa non mangiare nell'epatite autoimmune

Ciò che non può essere mangiato nell'epatite autoimmune sono cibi grassi, che rendono difficile il funzionamento del fegato, e in particolare le bevande alcoliche, che sono tossiche per il fegato. Esempi di alimenti che devono essere esclusi dall'assunzione di pazienti con epatite autoimmune sono:

• Frittura;
• carne rossa;
• salsicce;
• Salse come senape, maionese, ketchup;
• Burro, crema;
• Cioccolata, torte e biscotti;
• alimenti industrializzati;

Latte, yogurt e formaggio non dovrebbero essere consumati nella versione completa perché hanno troppo grasso, ma possono essere consumate piccole quantità di luce.

Menu per l'epatite autoimmune

Il menu per l'epatite autoimmune dovrebbe essere preparato da un nutrizionista. Di seguito è riportato solo un esempio.

• Colazione - Succo di anguria con 2 toast
• Pranzo - bistecca di pollo alla griglia con riso e insalata variata condita con un cucchiaio di olio d'oliva. 1 mela per dessert.
• Snack - 1 pane di semi con miniere di formaggio e un succo di mango.
• Cena - Nasello cotto con patate bollite, broccoli e carota, condito con un cucchiaio di olio d'oliva. 1 dolce pera

Durante il giorno dovresti bere da 1,5 a 2 litri di acqua o altri liquidi, come ad esempio il tè, ma sempre senza zucchero.