it.odysseedubienetre.beIl tucumã è un frutto dell'Amazzonia che è stato usato per aiutare a prevenire e curare il diabete, in quanto è ricco di omega-3 grassi che riduce l'infiammazione e colesterolo alto, anche aiutando a controllare la glicemia.
Nella omega-3 tucumã è anche ricco di vitamine A, B1 e C, avente un elevato potere antiossidante che è responsabile per prevenire l'invecchiamento precoce e rafforzare il sistema immunitario. Questo frutto può essere consumato in natura o sotto forma di polpa o succo di frutta, essendo molto usato nella regione settentrionale del Brasile.
I principali benefici per la salute del tucumã sono:
Oltre a questi benefici, tucumã è anche usato come ingrediente in prodotti di bellezza come creme idratanti, lozioni per il corpo e maschere idratanti.
La tabella seguente fornisce informazioni nutrizionali per 100 g di tucumã. Nutrient
| quantità di energia 262 kcal | |
| 26,5 g Carboidrati Proteine | |
| 2,1 g di grassi saturi 4,7 g | |
| grassi monoinsaturi 9,7 g di grassi polinsaturi | |
| 0,9 g fibre 12,7 g | |
| calcio 46,3 mg di vitamina C | |
| 18 mg potassio 401,2 mg | |
| 121 mg di magnesio |
tucumã può essere trovato in natura, come purea o succo forma congelata di un cosiddetto di vino tucumã e può essere utilizzato anche in ricette come torte e risotti.
Il principale punto di vendita del tucumã è nei mercati liberi nel nord del paese, in particolare nella regione amazzonica. Nel resto del Brasile, questo frutto può essere acquistato in alcuni supermercati o attraverso siti di vendita su Internet, essendo possibile trovare principalmente polpa di frutta, olio e vino tucumã.
