it.odysseedubienetre.beI cowpeas non sono solo versatili e deliziosi, ma anche importanti per la salute umana, offrendo una serie di benefici. Aiutano a migliorare la digestione, aiutano nei disturbi del sonno, gestiscono il diabete e proteggono il cuore. Inoltre, disintossicano il corpo, promuovono la salute della pelle, aiutano a perdere peso e migliorano la circolazione del sangue.
I fagioli dell'occhio sono una coltura leguminosa molto importante in molte parti dell'Asia, Africa e altre parti aride del mondo. Questi piselli versatili e resistenti del genere Vigna sono in grado di crescere in climi rigidi e spietati, fornendo alle persone in quelle zone una densa forma di nutrienti. Per più di 4.000 anni, i cowpeas sono stati probabilmente coltivati in queste regioni del mondo. Data l'alta densità di nutrienti dei fagioli, hanno dimostrato una serie di benefici per la salute.
Mentre i fagioli sono l'obiettivo principale della pianta del fagiolo dall'occhio, le foglie, i baccelli di pisello e i piselli sono anche commestibili e possono fornire una potente esplosione di nutrienti e minerali al corpo umano. Nelle tradizioni culinarie, i fagioli dell'occhio erano importanti prodotti alimentari complementari ai pasti tradizionali a base di cereali, in quanto sono ricchi di proteine. Dalle insalate di fagioli e zuppe alle torte e ai piatti vegetariani stand-alone, i fagioli dell'occhio sono facili da preparare e forniscono molto più nutrimento rispetto a molte altre specie di legumi. 
Diamo uno sguardo più da vicino ai numerosi e notevoli benefici per la salute dei cowpeas.
I fagioli dell'occhio sono una ricca fonte di fibre. Quando si affrontano problemi digestivi, come stitichezza o diarrea, può essere un problema imbarazzante e imbarazzante. La fibra alimentare è una delle migliori soluzioni per una vasta gamma di problemi di stomaco, in quanto può aiutare ad assorbire acqua e sciogliere le feci, rinforzando i movimenti intestinali e stimolando il movimento peristaltico. Può anche migliorare l'efficienza della digestione.
I fagioli dell'occhio, ricchi di vitamina B1 (tiamina), svolgono un ruolo importante nel proteggere la salute del cuore. Questa vitamina può attivamente prevenire l'insufficienza cardiaca e controllare i ventricoli del cuore. Inoltre, vari flavonoidi, presenti nei cowpeas, possono ridurre l'infiammazione e promuovere la normale funzione cardiaca. La fibra alimentare svolge anche un ruolo particolare nell'equilibrio del colesterolo nel corpo, che può prevenire infarti e ictus, così come l'accumulo di placca nelle arterie.
Gli effetti antiossidanti dei cowpeas sono di particolare interesse per la comunità della salute naturale perché i cowpeas sono sempre più legati a livelli più bassi di malattie croniche come il cancro. Gli antiossidanti trovati in questi legumi cercano e neutralizzano i radicali liberi all'interno del corpo, che causano la malattia cronica e la mutazione cellulare. La vitamina C e A presenti nei cowpeas sono sufficienti per dare una spinta al sistema immunitario.
La maggior parte delle persone non pensa al triptofano a meno che non mangi la cena del Ringraziamento, ma ci sono livelli significativi di triptofano nei cowpeas, che possono aiutare il corpo a rilassarsi e a rilassarsi in modelli di sonno migliori. Se stai soffrendo di insonnia o irrequietezza durante la notte, considera di aggiungere un cucchiaio di insalata di fagiolini dall'occhio bovino prima di andare a letto, così puoi svegliarti sentendoti riposato!
Il magnesio si trova in alti livelli nei cowpeas. Contribuisce a migliorare la salute delle ossa e il sonno. Il magnesio svolge un ruolo chiave nel metabolismo dei carboidrati e può aiutare il corpo a mantenere livelli equilibrati di zucchero nel sangue, indipendentemente dal cibo che si sta mangiando.
I fagioli dell'occhio sono stati a lungo usati come trattamento per l'anemia, una carenza di ferro nel corpo si traduce in debolezza, confusione cognitiva, dolori addominali, affaticamento e scarsa funzionalità metabolica generale. Gli alti livelli di ferro presenti nei cowpeas sono un ottimo modo per contrastare gli effetti dell'anemia, promuovendo al contempo una buona circolazione. Il ferro è necessario per la produzione di globuli rossi, quindi un'eccedenza di ferro fornirà più sangue ossigenato agli organi, promuovendo così una migliore funzione, una guarigione più rapida e livelli energetici più elevati.
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9 Vantaggi sorprendenti dei piselli piccioniI fagioli dell'occhio sono a basso contenuto di calorie e colesterolo, che è sempre un vantaggio per la perdita di peso e la fibra alimentare in essi aiuta anche in modi importanti. Non solo ottimizza la digestione per assicurarti di assorbire i nutrienti, piuttosto che immagazzinare grassi o rifiuti nel tuo corpo, ma ti fa sentire pieno anche per più tempo. Uno dei maggiori problemi con i programmi di perdita di peso è l'eccesso di cibo nei giorni di cheat o spuntini tra i pasti. Con una dieta ricca di fibre, puoi raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso molto più rapidamente.
Gli impressionanti livelli di antiossidanti presenti nei cowpeas, così come la vitamina C, la vitamina A e le proteine, lo rendono eccellente per migliorare l'aspetto e la salute della vostra pelle. Gli antiossidanti eliminano i segni dell'invecchiamento, leniscono le irritazioni, guariscono le cicatrici e proteggono la pelle dagli effetti delle radiazioni UV. Le proteine in questi fagioli aiutano a stimolare la riparazione cellulare e la crescita di nuovi tessuti. Che ci crediate o no, questi piccoli legumi possono aiutarti a sembrare più giovane e sentirti al meglio.
