it.odysseedubienetre.beI più alimenti che causano mal di pancia sono quelli mangiati crudi, crudi e non lavati, possono essere riempiti con microrganismi nell'intestino infiammato, causando sintomi come vomito, diarrea e dolore addominale.
Inoltre, è importante ricordare che i bambini e le donne in gravidanza hanno maggiori probabilità di avere infezioni intestinali e di produrre sintomi più gravi in quanto hanno più debole del sistema immunitario e quindi non dovrebbe mangiare questo tipo di cibo.
Di seguito sono riportati i 10 alimenti che più causano questo tipo di problema.
crudo o le uova poco cotte possono contenere batteri Salmonella, che causa gravi sintomi di infezione intestinale come febbre, dolori addominali, diarrea grave, vomito, sangue nelle feci e mal di testa.
Per evitare questi problemi, si dovrebbe sempre mangiare uova ben fatto ed evitare l'uso di creme e salse con uova crude, soprattutto i bambini perché sono più sensibili alla forte diarrea e vomito. Vedi i sintomi di Salmonellosi qui.
Le insalate crude hanno più probabilità di essere contaminate se le verdure non vengono lavate e sanificate. Il consumo di frutta e verdura cruda, soprattutto fuori casa, può essere un rischio soprattutto per i bambini e le donne incinte, che hanno maggiori probabilità di essere colpiti da malattie di origine alimentare, come la toxoplasmosi e cisticercosi.
Per evitare questo problema, si dovrebbe sempre lavare tutte le verdure mettendo in ammollo per 30 minuti in acqua con cloro ad un rapporto di 1 litro di acqua per ogni 1 cucchiaio zuppa candeggina. Dopo aver rimosso il cibo dalla candeggina, deve essere lavato con acqua corrente per rimuovere il cloro in eccesso. Vedere altri modi in Come lavare bene frutta e verdura.
3. inscatolato Alimento può essere contaminata con il batterio Clostridium botulinum, che è normalmente presente in alimenti come il cavolo, salsicce e sottaceti. Questo batterio provoca il botulismo, una malattia grave che può portare alla perdita di movimento del corpo. Vedi di più in: Botulismo.
Per prevenire questa malattia, dovrebbe evitare il consumo di alimenti che sono conservati con bombolette umido o purea o conservati quando il fluido è torbido e scuro.
La carne cruda o crudi possono essere contaminati da microrganismi come protozoo Toxoplasma gondii, che causa la toxoplasmosi, o larve del verme che causa taeniasis.
Quindi, si dovrebbero evitare di mangiare carne crudi, soprattutto quando non si è sicuri della provenienza e la qualità della carne, perché solo la cottura adeguata può uccidere tutti i microrganismi presenti nel cibo.
consumo di pesce e frutti di mare crudi o mal conservato, come può accadere con sushi, ostriche e pesce vecchio, può causare infezioni intestinali che causano l'infiammazione dello stomaco e dell'intestino, provocando nausea, vomito e diarrea.
Per prevenire la contaminazione, si dovrebbe evitare di consumare sushi in luoghi sconosciuti con scarsa igiene, ostriche vendute sulla spiaggia senza essere refrigerati o pesce vecchio, forte odore e morbida e gelatinosa, che indica che la carne non è più propria è per il consumo.
6. Il latte non pastorizzato latte crudo, che è venduto latte crudo, è ricca di numerosi batteri che possono causare infezioni intestinali, che portano a malattie come la salmonella e listeria, o sintomi di dolore, vomito e diarrea causata da coliformi fecali.
latte Pertanto, si dovrebbe sempre consumare pastorizzato, che viene venduto in supermercati refrigerati o latte UHT, che contenitore di latte è perché questi prodotti subiscono un trattamento ad alta temperatura per eliminare i batteri contaminanti.
Formaggio a pasta molle come il Brie, Camembert e il caglio sono ricchi di acqua, che facilita la proliferazione di batteri come listeria, che può causare mal di testa, tremori, convulsioni e la meningite può portare alla morte in casi più gravi.
Per evitare questo problema, si dovrebbe preferire i formaggi più difficile o trattati in modo sicuro nella produzione di formaggio, ed evitare di mangiare il formaggio di refrigerazione che di solito sono venduti in occasione di fiere e sulle spiagge. 8.
maionese e salse maionese e salse fatte in casa a base di uova crude o alloggiano fuori dal frigorifero per troppo tempo sono ricchi di batteri che possono causare infezioni intestinali come coliformi fecali e Salmonella.
Quindi, si dovrebbe evitare il consumo di maionese e salse fatte in casa, soprattutto nei ristoranti e trattorie che fanno di queste salse fuori dal frigorifero, che aumenta la proliferazione di microrganismi.
9. alimentari riscaldato gli alimenti che vengono riutilizzati, fatto in casa o provenienti da ristoranti, sono le principali cause di malattie a trasmissione alimentare a causa di suo negozio il male, che favorisce la crescita di batteri.
Per evitare questo problema, conservare gli avanzi di cibo in contenitori puliti, che devono essere riposti in frigorifero non appena si raffreddano. Inoltre, il cibo può essere riscaldato solo una volta e deve essere scartato se non viene consumato dopo il riscaldamento.
10. Acqua è anche una delle principali cause di trasmissione di malattie come l'epatite, leptospirosi, schistosomiasi e amebiasi, che possono causare sintomi semplici quali vomito e diarrea a gravi sintomi, come problemi al fegato.
Quindi, usare sempre acqua minerale o bollita per bere e cucinare alimenti, per garantire che l'acqua non sia una fonte di malattia per la famiglia.
Per identificare in anticipo, vedere quali sono i sintomi dell'infezione intestinale.
