I principali benefici del tè al cardamomo includono la disintossicazione del corpo, l'ottimizzazione della digestione, la guarigione delle vie respiratorie, l'alitosi, l'attenuazione dei sintomi mestruali, la riduzione dell'irritazione cutanea, la prevenzione delle malattie croniche, l'aumento della circolazione, la protezione della salute dei capelli, l'aiuto alla perdita di peso e l'abbassamento della pressione sanguigna, tra gli altri. Gli effetti collaterali di questo popolare tè sono piuttosto limitati e colpiscono soprattutto quelli con allergie a questa erba, con problemi di calcoli biliari e persone che assumono determinati farmaci. Tuttavia, se preparato con moderazione, anche con il permesso del proprio medico, questo tè dovrebbe essere completamente sicuro da consumare.
Il tè cardamomo deriva dai semi schiacciati di varie piante dei generi Elettaria e Amomum . Originario dell'India, ma coltivato in molti luoghi dell'Asia e del resto del mondo, i semi di cardamomo sono contenuti in un baccello e possiedono un sapore aromatico molto forte che spesso può dominare altre spezie in applicazioni culinarie. Anche se rimane una delle spezie più costose al mondo, ma con un'incredibile gamma di composti attivi e sostanze nutritive, i benefici che offre sono ben meritevoli del prezzo! Questi benefici per la salute derivano dalle alte concentrazioni di eucaliptolo, canfora, limonene, alfa-pinene, beta-pinene e mircene, nonché vitamina A, B e C, potassio, ferro, magnesio, rame e zinco.
Bere il tè al cardamomo è benefico per le persone che soffrono di ipertensione, un sistema immunitario debole, alitosi, infezioni respiratorie, carenza di ferro, doppie punte, forfora, obesità, eczema, psoriasi, infiammazione, periodi dolorosi, indigestione, stitichezza e tossicità epatica, così come le persone ad alto rischio di cancro e malattie croniche.
Grazie agli antiossidanti, alle proprietà antimicrobiche, ai minerali e alle vitamine contenute nei semi di cardamomo, questo tè viene comunemente usato per migliorare i sintomi di eczema, psoriasi, acne, irritazione e infiammazione. Il tè può essere consumato normalmente, o anche raffreddato e applicato localmente a queste aree sensibili per un rapido sollievo. Non solo lenirà l'infiammazione ma stimolerà anche la ricrescita di nuove cellule e proteggerà da infezioni e irritazioni in futuro.
Se soffri di ipertensione, il tè al cardamomo può essere un nuovo alleato eccellente nella tua lotta per la salute del cuore. L'alto livello di potassio trovato in questa erba popolare è ciò che lo rende così efficace per l'ipertensione, poiché il potassio è un vasodilatatore e può ridurre lo sforzo sulle arterie e sui vasi sanguigni, riducendo così il rischio di aterosclerosi, infarto e ictus .
L'alitosi è un problema per molte persone, che può derivare da batteri in bocca, così come i sintomi di indigestione nell'intestino. I semi di cardamomo vengono a volte masticati al fine di eliminare l'alito cattivo in quanto ha proprietà antimicrobiche e antibatteriche. Pertanto i semi di cardamomo infusi nel tè al cardamomo ne fanno una cura naturale per l'alitosi.
Le proprietà antiossidanti, antimicrobiche e antinfiammatorie del tè al cardamomo si combinano per migliorare significativamente la salute dei capelli. Può rafforzare i capelli e aumentare il loro aspetto, proteggere il cuoio capelluto contro la secchezza e l'infiammazione e prevenire infezioni della pelle che possono portare alla perdita di capelli e alla forfora!
Le attività stimolanti di questo tè lo rendono eccellente per la circolazione, così come il contenuto di ferro, essenziale per la produzione di globuli rossi. Con più globuli rossi, l'ossigenazione della pelle e altri sistemi di organi aumenta, il che è un miglioramento generale per la salute.
Tradizionalmente, il tè al cardamomo è stato raccomandato per tutto, dall'artrite e mal di testa al recupero di lesioni e al dolore cronico. Ci sono proprietà analgesiche e antinfiammatorie nel tè al cardamomo, quindi se hai appena subito un intervento chirurgico o sei affetto da uno stomaco sottosopra, questo tè può alleviare il tuo dolore. Questo è uno dei motivi per cui così tante donne che soffrono di periodi dolorosi si rivolgono al tè al cardamomo per alleviare il disagio e lenire i crampi.
Esistono potenti composti antimicrobici e antiparassitari rilasciati nel tè di cardamomo che possono aiutare a regolare la vostra salute intestinale, non solo eliminando i parassiti, ma anche alleviando flatulenza, indigestione, stitichezza e diarrea.
Molte persone considerano il tè di cardamomo un agente disintossicante in grado di stimolare la funzionalità epatica e promuovere il rilascio di tossine dal corpo. Questo è anche un po 'attribuito alla natura diuretica di questo tè, che aumenta la minzione e aiuta ad eliminare altre sostanze inutili dal corpo.
Con una vasta gamma di antiossidanti e composti volatili negli oli di semi di cardamomo, questo tè può aiutare a ridurre lo stress ossidativo e neutralizzare i radicali liberi all'interno del corpo, che sono responsabili dell'infiammazione tissutale e della mutazione cellulare, che può spesso portare a tumori e crescite tumorali .
Molte vitamine della famiglia B si trovano nel tè al cardamomo, che aiuta a stimolare il metabolismo e aiuta il corpo a lavorare in modo più efficiente, portando a livelli più elevati di bruciare i grassi passivi e più energia, che può aiutare le persone che stanno cercando di perdere peso!
Fare il tè al cardamomo è abbastanza semplice, e i baccelli di cardamomo sono ampiamente disponibili in tutto il mondo. Tutto ciò di cui hai bisogno sono semi di cardamomo, acqua calda, pepe in grani, chiodi di garofano, cannella e un dolcificante naturale, come miele o zucchero. Il sapore del cardamomo può essere molto intenso e persino spiacevole se consumato da solo, motivo per cui altre spezie e dolcificanti vengono in genere aggiunti.
Se acquisti secchi baccelli di cardamomo, non rimuovere i semi dal baccello fino a quando non sei pronto per preparare il tè, poiché perderanno il loro sapore e la loro potenza abbastanza rapidamente. Per preparare il tè, aprire i baccelli e schiacciare i semi in una polvere ruvida per rilasciare gli oli e i componenti attivi.
Ricetta
Ingredienti:
Passo 1 - Porta l'acqua a ebollizione in una pentola di acciaio inossidabile
Step 2 - Aggiungi i semi di cardamomo, i chiodi di garofano, i grani di pepe e il bastoncino di cannella alla pentola.
Step 3 - Abbassare il fuoco a bollore e farlo cuocere per 15-20 minuti.
Fase 4: togliere dal fuoco e lasciare riposare la miscela per 1-2 minuti.
Passaggio 5: filtrare il composto in una teiera o tazze.
Step 6 - Aggiungi miele (o zucchero) se lo desideri per aggiungere dolcezza. Godere!
Vedi ancheCi sono pochissimi effetti collaterali sull'assunzione di tè al cardamomo, ma se avete certe allergie, condizioni mediche o assumete vari farmaci, dovreste essere cauti prima di aggiungere questo tè benefico al vostro regime di salute. Parlare con il medico e usare questo tè con moderazione è sempre raccomandato.