it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute più impressionanti di chokeberries includono la loro capacità di migliorare i processi digestivi, proteggere il corpo dai radicali liberi, aiutare nella perdita di peso, ridurre l'infiammazione, proteggere il sistema immunitario, prevenire il diabete, migliorare la salute degli occhi, rallentare gli effetti dell'invecchiamento, combattere il cancro, abbassare la pressione sanguigna e stimolare la riparazione del corpo.
Questo tipo di bacca, originaria del Nord America, è uno dei gruppi più potenti in termini di contenuto di antiossidanti, che è parte del motivo per cui sono così ricercati per le applicazioni culinarie, per non parlare del loro sapore unico. Scientificamente classificato nel genere Aronia, ci sono circa una mezza dozzina di specie diverse solitamente presenti in diversi colori, ma il più comune sarebbe Aronia melanocarpa. Il nome chokeberry deriva dalla crostata della bacca e dal fatto che spesso ti fa increspare la bocca quando la mangi. Questo sapore diventa molto più gradevole quando le bacche vengono addolcite o utilizzate in vari piatti.
È facile confondere i chokeberries con altri vitigni unici della famiglia delle Rosacee, poiché il loro aspetto e i componenti organici sono abbastanza simili ad altre bacche benefiche, ma le chokeberries si distinguono dalla massa in termini di concentrazione di nutrienti. Ricco di antociani, caroteni, flavonoidi e altri antiossidanti organici, oltre a vitamine e minerali, questi super frutti di bosco possono svolgere un ruolo importante nell'incremento della salute e nel trattamento / prevenzione di un certo numero di condizioni mediche. Chokeberries sono comunemente usati in caramelle, dolci, torte, aroma di bevande, yogurt, succo di frutta, birra, gelato, vino, sciroppo e possono persino essere preparati come tè. Questa vasta gamma è dovuta al sapore unico e ai benefici per la salute di base, che verranno esaminati più dettagliatamente in seguito.
I benefici per la salute di queste deliziose bacche sono menzionati di seguito;
Subito, le chokeberry sono a basso contenuto di calorie e grassi, ma contengono fibre alimentari e una grande quantità di sostanze nutritive. Se stai cercando di sentirti pieno e sano, senza impaccare chili in più, le arnie possono essere un eccellente aiuto dietetico.
Come accennato in precedenza, le arachidi sono ad alto contenuto di fibre alimentari, il che significa che facilitano la digestione liscia spostando il cibo attraverso l'intestino in modo efficiente. Sollevando le feci, la fibra può aiutare a eliminare stitichezza, diarrea, crampi, gonfiore e disagio generale allo stomaco. I composti organici presenti nei chokeberry proteggono anche l'intestino dai batteri pericolosi, grazie alla sua naturale attività di potenziamento immunitario e antiossidante.
Questo è certamente l'aspetto più importante delle chokeberries, dato che ci sono dozzine di antiossidanti diversi stipati in questo tipo di frutta! Da quercetina, epicatechina, acido caffeico e malvidina a luteina, zeaxantina e carotene, gli chokeberry forniscono un'enorme quantità di protezione antiossidante che può aumentare la salute generale eliminando i radicali liberi nel sangue, nella pelle, negli occhi, negli organi e nei tessuti che possono cercare di far mutare le cellule sane. La potente attività antocianica e flavonoide è una delle capacità più impressionanti e uniche di questo frutto acido.
La ricerca ha collegato chokeberries e il loro contenuto di antociani direttamente a una riduzione del cancro del colon. Dato che questa è una delle forme di cancro più diffuse e largamente non trattate (fino a quando non è troppo tardi), queste bacche potrebbero essere una misura preventiva meravigliosa contro di essa, in particolare se avete altre predisposizioni a quel tipo di cancro.
Uno dei processi più dannosi dei radicali liberi colpisce il cervello e le vie cognitive. Gli antociani trovati nelle chokeberry sono stati direttamente collegati all'aumento dell'attività neuronale e alla riduzione dello stress ossidativo nel cervello, riducendo in tal modo l'aspetto e l'insorgenza di Alzheimer, demenza e altri disturbi cognitivi legati all'età.
Mentre gli antiossidanti ottengono la maggior parte dell'attenzione in chokeberries, c'è anche una quantità significativa di vitamina C, che stimola l'attività dei globuli bianchi ed è anche un componente cruciale nella produzione di collagene. Il collagene è parte integrante della crescita e della riparazione di nuovi tessuti, organi, vasi sanguigni e cellule, mentre i globuli bianchi funzionano come le prime linee della risposta immunitaria del corpo.
I caroteni trovati in chokeberries sono in grado di ridurre lo stress ossidativo negli occhi, prevenendo in tal modo la comparsa della degenerazione maculare e rallentando o impedendo lo sviluppo di cataratta. I caroteni sono tra i più potenti antiossidanti e si trovano in quantità significative nei chokeberries.
Ci sono una varietà di componenti in chokeberries che possono migliorare la salute e l'aspetto della vostra pelle. Lo stress ossidativo colpisce la pelle con l'avanzare dell'età, causando rughe, macchie di età e l'aspetto più grave di macchie e cicatrici. Gli antiossidanti nelle chokeberry possono prevenire questi sintomi legati all'età, e grazie alla loro proprietà astringente, queste bacche possono effettivamente stringere la pelle e radersi anni dopo il tuo aspetto!
Il contenuto di potassio nel chokeberries è abbastanza alto da avere un notevole effetto sulla salute del cuore, principalmente perché il potassio è un vasodilatatore e può alleviare lo sforzo sul sistema cardiovascolare. Rilassando i vasi sanguigni e le arterie, il flusso sanguigno aumenta, le cadute di pressione sanguigna e puoi ridurre le probabilità di un infarto o ictus. La fibra alimentare e vari antiossidanti hanno anche una partnership cruciale con il cuore in termini di abbassamento dei livelli di colesterolo e eliminazione dei radicali liberi.
Recenti ricerche hanno dimostrato che le chokeberries hanno un impatto diretto sull'influenza comune e sulle infezioni batteriche nell'intestino e nelle vie respiratorie, rendendola una misura preventiva popolare durante la stagione influenzale e un ottimo spuntino se si sente l'inizio di un raffreddore.
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8 migliori benefici di GelsiLa fibra alimentare in aronia è stata anche collegata ad un aumento della regolazione dell'insulina, che aiuta a mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue e previene le punte e le gocce che possono essere così pericolose per chi soffre di diabete. Queste bacche possono anche aiutare a prevenire la malattia, oltre a gestirla.
Parola di cautela: Chokeberries non sono conosciuti come un alimento comunemente allergenico e sono stati segnalati effetti collaterali limitati. Tuttavia, a causa della potente combinazione di composti chimici, il tuo corpo potrebbe reagire in modo diverso rispetto ad altri, quindi controlla le reazioni del tuo corpo quando aggiungi per la prima volta chokeberries alla tua dieta.
