it.odysseedubienetre.beAlcune persone scelgono di seguire una dieta pescatoriale per motivi di salute o morali, ma qualunque sia il tuo ragionamento, è importante capire i benefici per la salute ei rischi potenziali.
Un pescatore è definito come un vegetariano che aggiunge anche pesce e altri pesci alla loro dieta, mentre una dieta vegetariana tradizionale elimina del tutto i prodotti a base di carne. Alcune persone scelgono di seguire una dieta pescariana a causa di alcuni problemi di salute, dal momento che questo tipo di assunzione giornaliera può essere molto buono per la vostra salute generale, e l'eliminazione della carne rossa può abbassare i livelli di colesterolo. Altre persone potrebbero diventare pescatrici a causa della loro preoccupazione per l'ambiente, considerando l'enorme impatto che la produzione di bestiame ha sull'atmosfera e sul riscaldamento globale. Infine, ci sono quelli che hanno preoccupazioni etiche con il trattamento di polli, mucche e maiali, ma meno di un problema quando si tratta di pesce allevato in fattoria.
Ci sono un certo numero di eccellenti benefici per la salute per diventare un pescatarian, come una riduzione dell'infiammazione, un miglioramento della salute del cuore e una più veloce perdita di peso, tra molti altri.
Il pesce è notoriamente alto negli acidi grassi omega-3, che è una buona notizia per coloro che vogliono aumentare la salute del cuore, in quanto questi grassi possono ridurre i livelli generali di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache.
Mangiare più pesce e meno carne rossa è ottimo anche per l'infiammazione in tutto il corpo, poiché gli acidi grassi omega-3 aiutano anche con dolori articolari e infiammazioni, come per le persone con artrite.
La ricerca ha scoperto che mangiare più pesce, inclusi i minerali traccia e le sostanze nutritive essenziali che forniscono, può ridurre il rischio di cancro.
Gli acidi grassi omega-3 sono stati anche collegati all'abbassamento dell'infiammazione cronica nelle vie neurali e alla riduzione della deposizione di placca, che potrebbe aiutare a prevenire la malattia di Alzheimer.
Sebbene le esatte vie chimiche non siano completamente chiare, gli studi hanno scoperto che seguire una dieta pescariana può aiutare a gestire i livelli ormonali e controllare l'umore.
Con meno colesterolo, meno calorie e più sostanze nutritive che stimolano il metabolismo, una dieta pescataria può sicuramente aiutare ad aiutare gli sforzi di perdita di peso.
Simile ai vegetariani, la maggior parte della loro dieta consisterà di quanto segue:
La principale differenza, come accennato, è che i pescariani mangeranno anche quanto segue:
Pescatori non mangiano maiale, agnello, selvaggina, pollo, manzo o tacchino.
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Le donne incinte mangiano il granchioMentre ci sono molti benefici a seguire questo tipo di dieta, ci sono anche alcuni potenziali svantaggi, in particolare quando si tratta del rischio di tossicità da metalli pesanti e potenziali pericoli per le donne incinte. Quando si consumano grandi quantità di pesce come una delle principali fonti di proteine, è importante considerare il livello di mercurio in quel pesce. Consumare troppo mercurio può portare a gravi effetti collaterali e persino alla morte. Evita di mangiare un eccesso di frutti di mare ad alto contenuto di mercurio, inclusi squalo, pesce spada e sgombro reale.
Il prezzo del pesce fresco è spesso più alto rispetto ad altre fonti di proteine, quindi può anche essere un fattore proibitivo per alcune persone. Garantire l'assunzione di tutti i nutrienti quotidiani è la più grande sfida quando si eliminano determinate fonti di proteine e minerali dalla dieta.
