it.odysseedubienetre.beSapere cosa funziona come sostituto della foglia di alloro è importante per gli chef, in particolare se sono appassionati di cucina di ispirazione asiatica o orientale.
In termini di miglior sostituto foglia di alloro, ci sono un sacco di opzioni, tra cui il seguente:
Le foglie di alloro hanno un sapore molto potente e potente nei piatti, quindi trovare la giusta concentrazione di questi sostituti può essere un po 'impegnativo.
Usando un quarto di cucchiaino di timo puoi dare al tuo piatto un po 'di sapore saporito, ma non sarà una corrispondenza esatta per le foglie di alloro.
Entrambe, foglie di basilico e basilico macinato, hanno un morso salato che può adattarsi con curry e zuppe, ma le foglie di basilico e le foglie di alloro sono lontane da una perfetta corrispondenza in termini di sapore.
Questa spezia comune è molto avanti in un piatto, simile alle foglie di alloro, così origano fresco o essiccato e le spezie macinate possono essere usate come sostituto di alloro. Tuttavia, ancora una volta, fai attenzione a non esagerare il tuo piatto con origano nel tentativo di abbinare l'audacia delle foglie di alloro.
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4 sostituti Amazing Curry LeavesQueste foglie vengono utilizzate allo stesso modo delle foglie di alloro in alcune parti del mondo, in quanto è inclusa negli stufati e nelle zuppe per liberare il loro potente sapore.
Un quarto di cucchiaino di bacche di ginepro secche può dare a un piatto lo stesso tipo di morso e dolcezza salata ed è un sostituto popolare per le foglie di alloro nei piatti più leggeri.
