it.odysseedubienetre.beCi sono innumerevoli strategie per perdere peso, ma l'approccio di perdita di peso vegano sta diventando sempre più popolare, a causa di quanto sia efficace e gli altri benefici per la salute che può fornire nel tempo. Il veganismo è definito come una struttura dietetica che non include carne, pesce o pollame, simile al classico vegetarianismo, mentre elimina anche altri prodotti alimentari di origine animale, come uova, miele, latte e formaggio. Anche l'uso di prodotti di derivazione animale è limitato, tra cui pellicce, cuoio, alcuni prodotti cosmetici, lana e seta, tra gli altri.
Molte persone scelgono il veganismo per motivi personali, credendo che lo sfruttamento degli animali sia moralmente sbagliato, e altri lo scelgono per una ragione ambientale, in quanto può aiutare a ridurre i gas serra e promuovere la sostenibilità per le generazioni future. Le industrie della carne, dei latticini e delle uova sono spesso accusate di maltrattamenti e di condizioni malsane, oltre all'alterazione del cibo con additivi e altri prodotti chimici, mentre la maggior parte delle diete vegane si concentra su alimenti biologici non raffinati. Un ultimo gruppo di persone sceglie il veganismo per i potenziali benefici per la salute, che includono un rischio ridotto di diabete, colesterolo alto, ipertensione, alcuni tipi di cancro, cardiopatia ischemica e obesità. Una strategia di perdita di peso vegana, se eseguita correttamente, può avere un impatto significativo e positivo sulla tua vita e sugli sforzi per perdere peso!
Una dieta dimagrante vegana consiste essenzialmente nel consumo di alimenti semplici e naturali, tra cui verdure fresche, frutta, noci e legumi, cereali integrali, verdure a foglia verde e semi. La diversità all'interno di questi tipi di cibo è incredibile, ma ci sono alcuni composti nutrizionali che possono essere più difficili da ottenere con una dieta vegana - vale a dire proteine, calcio, vitamina D, zinco, ferro, acidi grassi omega-3, vitamina B12 e grassi . Un'attenzione particolare deve essere rivolta a questi nutrienti per evitare carenze di nutrienti, che possono contrastare i potenziali benefici di perdita di peso vegani di questa dieta sempre più popolare.
Le principali fonti di proteine in una dieta normale includono carne e latticini, entrambi eliminati in una dieta vegana. Prova ad aggiungere tofu, mandorle, spinaci, latte di soia, cavolo, broccoli, ceci e burro di arachidi al maggior numero di pasti possibile per garantire che i livelli di proteine rimangano alti.
I latticini e le uova sono ottime fonti di vitamina B12, e mentre il fabbisogno giornaliero di questa vitamina B non è elevato, molti vegani ne sono completamente privi. Alcune delle migliori fonti vegane per questo nutriente sono il latte di soia che è stato fortificato con questa vitamina, o semplicemente aggiungendo supplementi di vitamina B12 alla vostra dieta quotidiana.
Questo minerale critico per la salute delle ossa e la funzione digestiva è un'altra deficienza comune nei vegani, dal momento che non consumano più latticini. Tuttavia, è possibile garantire livelli adeguati di calcio mangiando spinaci, cavoli, broccoli e altre verdure a foglia verde, nonché latte di soia fortificato con calcio.
La carne è una buona fonte di ferro, ma i fagioli, le lenticchie, i ceci, il bok choy, l'uvetta, il cavolo e molti altri cibi vegani possono anche fornire il ferro necessario per superare la giornata e prevenire l'insorgere dell'anemia.
Per ottenere la giusta quantità di zinco di cui il tuo corpo ha bisogno per il sistema immunitario e la sintesi proteica, assicurati di includere frutta a guscio, cereali integrali e legumi nella dieta dimagrante vegana.
Mantenere sani livelli di colesterolo significa assumere abbastanza acidi grassi omega-3, che si trovano nei loro livelli più alti nei pesci grassi. Fortunatamente, puoi anche accedere a queste "buone" forme di grasso in soia, noci, olio di semi di lino e tofu.
Ci sono pochissime fonti dietetiche di vitamina D, in particolare in una dieta vegana, quindi l'esposizione alla luce solare è una delle poche opzioni per raggiungere livelli adeguati di questa vitamina. Alcune aziende producono latte di riso e latte di soia fortificati con vitamina D, ma questa potrebbe essere una delle più difficili carenze nutrizionali da evitare come vegano.
Sebbene molte persone associno il grasso a esiti negativi della salute, è ancora una parte essenziale della nostra dieta e non può essere completamente eliminato. Tuttavia, non vi è colesterolo in una dieta vegana e una quantità limitata di grassi saturi. Per aumentare la quantità di grasso nel tuo corpo, consuma con moderazione olio di cocco, avocado, burro di noci e altri tipi di olio.
Perdere peso non dipende dal metodo scelto, ma quanto duro lavori per perdere peso. In altre parole, il passaggio a una dieta vegana non ti farà automaticamente perdere peso, ma alcuni degli elementi di una dieta vegana possono aiutare a stimolare il metabolismo, migliorare la digestione, ridurre la deposizione di grasso e aumentare i livelli di energia. Perdere circa 3.500 calorie equivale a perdere una sterlina, così tante persone rompono quelle 3.500 calorie in un deficit di 500 calorie ogni giorno, il che porterebbe a perdere una sterlina a settimana.
Eliminare più calorie di quelle della tua dieta regolare, mentre anche cercare di abituarti a una nuova dieta e ottenere comunque tutti i tuoi nutrienti essenziali, può essere molto difficile. Inoltre, alcuni degli alimenti più comuni in una dieta vegana sono ricchi di calorie o di sodio, come alcuni semi, noci e prodotti a base di soia. Mentre queste sono eccellenti fonti di minerali e sostanze nutritive, ostacoleranno anche i tuoi obiettivi di perdita di peso.
La maggior parte degli esperti consiglia di puntare a un limite di calorie di 1.500-1.800 al giorno su una dieta vegana se si sta tentando di perdere peso. Questo ti darà il necessario deficit di 500 calorie al giorno, permettendoti di perdere circa 1 sterlina a settimana.
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Dieta vegana: benefici per la salute e tipi
11 incredibili benefici dell'essere veganoCome accennato in precedenza, le carenze nutrizionali sono il più grande rischio per le persone che seguono una dieta alternativa, come il vegetarismo o il veganismo. Una dieta "normale" fornisce all'organismo la maggior parte dei suoi nutrienti essenziali, così molte diete vegane dimenticano di aggiungere integratori alimentari o modellare la loro dieta per includere l'assunzione giornaliera raccomandata di zinco, ferro e altri nutrienti critici. Alcuni degli altri effetti indesiderati più comuni includono una riduzione dell'assunzione di minerali, problemi digestivi, squilibri ormonali e riduzione della crescita e dello sviluppo. Inoltre, mangiare vegani può causare problemi sociali (difficoltà a mangiare fuori con gli amici), desiderio di certi cibi e la necessità di imparare a cucinare da soli più spesso.
