Formaggio con prosciutto, una combinazione pericolosa

Il formaggio con prosciutto può essere una combinazione pericolosa, soprattutto nei casi di anemia e osteoporosi perché la giunzione di questi alimenti rende difficile l'assorbimento di ferro e calcio.

Il ferro che è presente nel prosciutto renderà difficile assorbire il calcio presente nel formaggio e viverlo. In questo modo, una gran parte del ferro e del calcio non sono correttamente utilizzati dal corpo. Idealmente, questi ingredienti dovrebbero essere consumati a diverse altezze, quindi evitare cibi con prosciutto e formaggio.Inoltre, formaggio e prosciutto hanno il grasso nella loro composizione, quindi è meglio scegliere le miniere di formaggio o versioni magre di formaggio e prosciutto di tacchino per ridurre la quantità di grasso ingerita. Per un adulto sano, un pane francese con minas e prosciutto di tacchino è una buona combinazione per lo spuntino, anche se il calcio e il ferro in questo pasto non saranno ben utilizzati dal corpo.