Che cosa è e quali sono le cause delle allergie alimentari
L'allergia alimentare è una reazione allergica ad alcuni componenti di un particolare alimento ed è solitamente legata all'eredità genetica. Pertanto, i genitori allergici hanno maggiori probabilità di avere figli che hanno anche questo problema, che di solito compare fino all'età di 3 anni, ma possono anche presentarsi solo nella vita adulta.
Inoltre, è comune per i bambini con allergie alimentari presentano anche altre malattie allergiche come crescono, come la rinite, asma o infezioni dell'orecchio, è importante consultare regolarmente il pediatra per fare un trattamento adeguato e prevenire le complicanze. Vedi tutti i sintomi di allergia alimentare.
cause principali
I principali alimenti che possono causare allergie sono latte, uova, arachidi, soia, glutine di frumento, pesce, noci e frutti di mare, come gamberetti e granchi, perché sono loro contengono proteine che possono reagire con il corpo e causare una risposta sistema immunitario.
Bisogna anche prestare attenzione per evitare il consumo di preparati contenenti questi alimenti come ingredienti, come torte, budini, gelati, salse e biscotti.
alimenti che possono peggiorare le allergie
Le persone con manifestazioni cutanee di allergia devono essere consapevoli degli alimenti che possono peggiorare i sintomi di arrossamento e prurito, come
- frutta: avocado, ananas, banana, noce di cocco, agrumi come arance e kiwi , noci e fragole;
- Verdure: cipolla, melanzane, spinaci, peperoni e pomodori;
- Cereali: fagioli, mais, avena, soia;
- Carne e pesce: aringa, tonno, sgombro, frutti di mare, salmone, salame e maiale;
- Altri: Bianco d'uovo, cioccolato, birra, vino e alcol in generale.
Quindi, va notato che l'assunzione di questi alimenti causano un peggioramento dei sintomi di allergia, è importante parlare anche al allergologo medico per valutare se v'è necessità di evitare di consumare qualsiasi di essi.
Guarda come viene fatto il trattamento di allergia alimentare.