Gli alimenti ricchi di grassi saturi

grassi saturi si trovano soprattutto in alimenti di origine animale, come carni grasse, burro e latticini, ma anche è presente nel petrolio e derivato dalla noce di cocco e olio di palma, come pure come in molti prodotti industrializzati.

Questo tipo di grasso solitamente si indurisce a temperatura ambiente. È importante evitare un consumo eccessivo di grassi saturi perché aiuta ad aumentare il colesterolo e promuove l'aumento di peso.

Elenco degli alimenti ricchi di grassi saturi

La seguente tabella contiene un elenco di alimenti con la quantità di grassi saturi presenti in 100 g del cibo.

	Grasso alimentare per 100 g di calorie degli alimenti	(kcal) Lardo
900 g 26.3
10,8 g Pancetta griglia 445
bistecca mucca con 3,5 g di grassi
312 grasso-239 manzo
2,7 g pelle pollo arrosto	1,3 g latte 215
0,9 g pacchetto
63 Salgadinho 12,4 g
wafer riempito 512 g	6
480 a congelate lasagne bolognese 140
3,38 g 8,4 g salsiccia
192 g di burro 48

770 si raccomanda che l'assunzione di grassi saturi non supera il 10% del valore calorico totale, così , con una dieta da 2.000 calorie, non si possono mangiare più di 22.2 g di grassi saturi al giorno. Idealmente, mangiare il meno possibile di questo grasso, quindi controllare l'etichetta del cibo per la quantità di grasso saturo che ha.

comprendere perché il grasso saturo è male

grassi saturi è male perché si accumula facilmente sulle pareti interne dei vasi sanguigni, che possono accelerare la formazione di depositi di grasso e intasamento delle vene, con la possibilità di causare aterosclerosi, aumento del colesterolo , obesità e problemi cardiaci. Inoltre, i grassi saturi è in genere presente in cibi ad alto contenuto calorico, come la carne rossa, pancetta, salsiccia e biscotti ripieni, ad esempio, che contribuisce anche ad aumentare il grasso e colesterolo.

Qual è la differenza tra grassi saturi e grassi insaturi

La principale differenza tra grassi saturi e grassi insaturi è la sua struttura chimica, il che rende grassi saturi, se consumato in eccesso, sono dannosi per la nostra salute. I grassi insaturi sono più sani e aiutano a migliorare i livelli di colesterolo, essendo divisi in monoinsaturi e polinsaturi.

Il grasso è un ingrediente che dà più sapore al cibo, e nel corpo la sua funzione principale è quella di fornire energia. Ci sono diversi tipi di grassi: grassi saturi

• : dovrebbe essere evitato e sono presenti in carne, pancetta e salsicce, per esempio; I grassi Trans Trans:
• dovrebbero essere evitati e sono presenti in biscotti ripieni e margarine, per esempio; I grassi insaturi :
• dovrebbe essere mangiato più spesso, perché sono benefiche per il cuore, e si trovano in alimenti come l'olio d'oliva e noci. Per abbassare il colesterolo cattivo, è anche necessario ridurre il consumo di grassi trans. Ecco come controllare il colesterolo:

cibi ricchi di grassi trans

• Come ridurre il colesterolo cattivo