Dieta per controllare la cirrosi ed evitare complicazioni

Gli alimenti raccomandati nella dieta per la cirrosi sono frutta, verdura, cereali integrali e carni magre poiché sono alimenti ricchi di sostanze nutritive e facilmente digeribili, che non richiedono troppo lavoro epatico.

La cirrosi è una condizione in cui il fegato perde la sua funzione ed è solitamente causato da un eccessivo consumo di alcol o da epatite virale. La cirrosi è curabile solo quando si esegue un trapianto di fegato, ma può essere controllata con farmaci e dieta.

Alimenti che dovrebbero essere evitati

Per controllare la cirrosi ed evitare di forzare il fegato, dovrebbero essere evitati i seguenti alimenti:

• Bevande alcoliche;
• carne rossa;
• carne secca o affumicata;
• salsicce come salsicce, salsicce e salami;
• Latte e prodotti a base di latte intero; Amar Giallo e formaggi ad alto contenuto di grassi come il cheddar;
• Salse come maionese, ketchup o senape;
• Frittura;
• torte e panna;
• Burro;
• Alimenti pronti surgelati, snack a pacchetto, biscotti ripieni.
• Inoltre, dovresti aumentare l'assunzione di frutta, verdura, cereali integrali come riso, pasta, pane e tutto il pasto e consumare pesce e carni bianche ogni giorno. È anche importante preferire latte scremato e derivati ​​e evitare un eccessivo consumo di sale.

Come controllare il gonfiore

Per controllare il gonfiore che di solito si verifica nella cirrosi, dovrebbe ridurre l'assunzione di sale, evitando l'eccesso di sale nella preparazione dei cibi a casa ed evitare di consumare cibi ad alto contenuto di sale, come la salsiccia, in valigia snack , brodi di pollo e di manzo, salse all'inglese e di soia e fast food.

In alternativa, si dovrebbe preferire l'uso di erbe naturali per condire cibi come aglio, cipolla, prezzemolo, pepe e basilico. Ecco come ridurre l'assunzione di sale.

Potenza in cirrosi incontrollato

La dieta per la cirrosi epatica incontrollata di solito è fatto in ospedale, perché quando la malattia è incontrollata è comune potrebbe essere necessario assumere farmaci per vena e fare test regolari per valutare lo stato di salute del paziente. Pertanto, nella cirrosi incontrollata è frequente che la dieta avvenga attraverso un tubo o una vena, in modo che sia possibile controllare meglio i nutrienti e migliorare la nutrizione del paziente senza forzare il fegato molto forte.

Dopo il periodo di ospedalizzazione, il paziente deve seguire le raccomandazioni della dieta generale per la cirrosi, facendo particolare attenzione per evitare cibi che peggiorano la funzionalità epatica.

Menu Cirrosi

La seguente tabella fornisce un esempio di un menu di 3 giorni per la cirrosi epatica.

	giorno 1 giorno 2		3 ° giorno Prima colazione
1 tazza di yogurt magro pasto + 1 pane con ricotta	1 succo d'arancia + 1 di tapioca con crema di formaggio luce	1 tazza di latte scremato con caffè + 5 pane tostato con gelatina di frutta
spuntino di metà mattina 1 mela + 4 crackers Maria	yogurt magro 1 tazza + 4 crema biscotti del cracker	1 banana schiacciata + 1 col. avena a fette	Pranzo / Cena
Pesce grigliato + 4 col. zuppa di riso integrale + 2 col. zuppa di fagioli + insalata bollita + 1 arancia	Tagliatelle di pollo con salsa di pomodoro + insalata verde + 2 fette di anguria	Pesce cotto con verdure + 4 cavoli. zuppa di riso + 1 mandarino	snack pomeridiano
1 tazza di latte scremato con caffè + couscous con formaggio leggero	1 succo d'arancia con cavolo + 1 pane con ricotta	1 tazza di yogurt magro + 6 cracker crema cracker	La dieta per la cirrosi varia a seconda dello stato nutrizionale del paziente e quindi deve essere accompagnata da un operatore sanitario come il nutrizionista. È anche importante ricordare che qualsiasi medicina dovrebbe essere presa solo con l'autorizzazione e il parere di un medico.

Scopri come viene eseguito il trattamento completo per la cirrosi.