Ricetta della minestra di ritenzione di liquidi

Questa ricetta della minestra per la conservazione è fatta con zucca, sedano e pomodoro sono gli alimenti diuretici e che, quindi, aiuti a combattere il gonfiore.

• Ingredienti: 1 cipolla grande
• 1 porro
• 4 pomodori 1 zucca
• 1 gambo di sedano (con foglie)
• 1 cucchiaio di olio di oliva erba cipollina olio

Preparazione:

Tagliare le verdure a cubetti e mettere in una padella e coprire con acqua sufficiente per coprirli.

Lasciate cuocere le verdure fino a renderle morbide, schiacciate e condite. Il gusto forte e speziato del sedano non rende necessario condire la zuppa con il sale, ma se necessario può essere aggiunto un pizzico. Aggiungere l'olio d'oliva e guarnire con erba cipollina tritata.

per la ritenzione idrica è anche molto importante bere acqua, circa 1,5 a 2 litri di acqua al giorno, ridurre l'assunzione di sale e regolare attività fisica.