5 Motivi per non mangiare bistecche al fegato

consumo eccessivo può peggiorare disturbi al fegato come gotta e colesterolo alto a causa del loro elevato contenuto di colesterolo, e può danneggiare il feto durante la gravidanza a causa di un'eccessiva vitamina A.

Inoltre, il fegato è l'organo responsabile per processare le tossine da droghe e metalli pesanti dal cibo e può causare la persona che consuma molto fegato ad accumulare queste sostanze cattive nel tuo corpo.

Comprendere i migliori 5 motivi per ridurre il consumo di questa carne:

1. E 'ricco di colesterolo

Il fegato è responsabile per la produzione di colesterolo nel corpo, e così ha circa sei volte più colesterolo di una picanha, per esempio. Pertanto, il consumo eccessivo può causare problemi come colesterolo alto, problemi cardiaci e sovrappeso.

Quindi, l'ideale è consumare il fegato solo una volta alla settimana per evitare queste complicazioni. May 2. Può compromettere la gravidanza

Il fegato contiene grandi quantità di vitamina A, che può causare malformazioni nel feto se consumato in eccesso, specialmente nel primo trimestre di gravidanza. Pertanto, le donne incinte dovrebbero evitare di consumare fegato e altri organi animali, mangiando solo piccole quantità se si manifesta il desiderio. It 3. peggiora la gotta

Essere ricco di proteine ​​contenenti purine, la sostanza responsabile per aumentare l'acido urico nel corpo, il fegato aiuta a peggiorare i sintomi della gotta. In questi casi, è consigliabile evitare totalmente il consumo di fegato, anche in piccole quantità. Vedere quali alimenti sono autorizzati e vietato abbassare l'acido urico.

4. tossine eccesso

Essendo il luogo dove vengono filtrati dalle tossine del corpo, il fegato finisce per immagazzinare gran parte di questa sostanza nei mangimi o zootecnia, come cereali trasformati, antibiotici, vaccini, pesticidi per erba, acqua contaminata e ormoni.

Per evitare questo problema, il fegato dovrebbe essere consumato al massimo una volta alla settimana, preferibilmente da animali che non sono stati trattati con antibiotici o ormoni.

5. Metalli pesanti

Oltre alle tossine, il fegato accumula anche metalli pesanti che possono contaminare e danneggiare il corpo, come mercurio, piombo, arsenico e cadmio. Questi metalli compromettono il funzionamento di organi come i polmoni e le articolazioni e sono presenti principalmente in animali che crescono vicino a fabbriche di metalli o prodotti chimici.

Al fine di evitare questo problema, si dovrebbe studiare l'origine dell'allevamento degli animali e preferire le carni di produzione biologica, dove gli animali vengono allevati in spazi ben tenuti e senza l'uso di medicinali.

Cosa fare?

In breve, le persone che amano il fegato dovrebbero acquistare da produttori biologici e consumano al massimo 1 volta alla settimana, ricordando di fare una dieta equilibrata ricca di frutta e verdura, che fornirà gli antiossidanti e gli aiuti nella disintossicazione corpo.

Per fare la scelta migliore, vedi Miti e verità su carne rossa e carne bianca.