7 incredibili benefici dell'olio di fegato di merluzzo fermentato
L'uso di olio di fegato di merluzzo fermentato è stato un rimedio naturale popolare per migliaia di anni, ma è importante esaminare i dettagli prima di aggiungere questo integratore alla dieta.
Cos'è l'olio di fegato di merluzzo fermentato?
L'olio di fegato di merluzzo fermentato (FCLO) viene prodotto quando i fegatini di merluzzo sono autorizzati a fermentare, consentendo ai grassi di separarsi in modo più efficace, con conseguente maggiore concentrazione di importanti acidi grassi. Inoltre, FCLO viene pressato a freddo nella sua produzione, evitando qualsiasi perdita o degrado delle preziose sostanze nutritive contenute in questo olio. Green Pasture è uno dei principali produttori di questo olio e afferma che la versione fermentata di olio di fegato di merluzzo è migliore dell'olio di pesce tradizionale. Sfortunatamente, non ci sono prove cliniche comprovate che questo tipo di olio sia migliore della varietà non fermentata, poiché le concentrazioni di vitamine D e A, così come gli acidi grassi omega-3, possono fluttuare tra marche e produttori.
Il metodo tradizionale di consumare questo olio è semplicemente ingerendo un cucchiaino di esso, ma più specificamente, i bambini piccoli dovrebbero prendere un cucchiaino da tè e un cucchiaino da tè, mentre gli adulti possono prendere 1-2 cucchiaini. Questi importi varieranno anche in base alla condizione che stai tentando di trattare; per esempio, le donne incinte o che usano l'olio per invertire la carie possono assumere una concentrazione più alta, cioè 2 cucchiaini al giorno. Il consumo eccessivo può avere un numero di effetti collaterali negativi, quindi assicurati di parlare con il tuo medico prima di aggiungere questo supplemento alla tua assunzione giornaliera.
Benefici dell'olio di fegato di merluzzo fermentato
I benefici più importanti dell'olio di fegato di merluzzo fermentato sono i seguenti:
- Umore equilibrante
- Prevenire le malattie cardiache
- Aumentare la salute mentale
- Promuovere le ossa sane
- Cura della pelle
- Ridurre l'infiammazione
Vediamoli in dettaglio qui sotto.
Acidi grassi omega-3
La presenza di questi importanti composti anti-infiammatori nel corpo non può essere sopravvalutata. Aiutano anche a bilanciare i livelli di colesterolo "cattivo" e a ridurre il rischio di malattie croniche, tra molti altri
Balance Mood
Gli studi hanno scoperto che avere grandi quantità di acidi grassi omega-3 nel corpo, come EPA e DHA, è in grado di regolare i livelli ormonali e migliorare l'umore, prevenendo anche i sintomi della depressione.
Malattia del cuore
FCLO è noto per ridurre la pressione sanguigna e ridurre il rischio di aterosclerosi, che può aiutare a prevenire attacchi di cuore, ictus e malattie coronariche.
Ossa sane
La vitamina D è uno degli altri componenti fondamentali di FCLO e questa vitamina è necessaria per mantenere le ossa forti migliorando l'assorbimento di calcio dall'intestino.
Antinfiammatorio
I vari composti e vitamine presenti in questo olio possono ridurre l'infiammazione associata all'artrite, così come la sindrome dell'intestino irritabile, la gotta, l'emicrania e altre condizioni comuni.
Anti età
Il consumo regolare di acidi grassi omega-3 può migliorare l'aspetto e la salute della pelle, riducendo anche i segni dell'invecchiamento.
Denti
Uno degli usi più comuni di FLCO è quello di rallentare, fermare o invertire la carie, rendendolo popolare con i professionisti della salute dentale naturale.
Differenze tra oli
Mentre oli diversi condividono alcune delle stesse caratteristiche benefiche, ci sono anche alcune differenze fondamentali.
Olio di fegato di merluzzo vs. olio di fegato di merluzzo fermentato
- L'FCLO viene prodotto fermentando i fegatini di merluzzo per un periodo prolungato, senza l'uso di calore o distillazione chimica. L'olio di fegato di merluzzo, tuttavia, può soffrire di una perdita di nutrienti dovuta ai metodi di produzione.
- Esistono anche variazioni nei lotti per FCLO, mentre il normale olio di fegato di merluzzo tende ad essere più standardizzato nel suo preciso aspetto nutrizionale.
Olio di fegato di merluzzo fermentato vs olio di burro
- L'olio di burro è un olio di caseificio estratto da mucche nutrite con una dieta biologica e ricca di sostanze nutritive, che le hanno dato il nome di olio di burro ricco di vitamine. Con alti livelli di vitamina A, vitamina K e vitamina D, l'olio di burro è spesso consigliato da prendere in concomitanza con l'olio di fegato di merluzzo fermentato, poiché la combinazione può avere effetti potenti sull'equilibrio del grasso complessivo nel corpo.
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Effetti collaterali dell'olio di fegato di merluzzo fermentato
Ci possono essere alcuni effetti collaterali al consumo di FCLO, compresi problemi digestivi e un aumento del rischio di rancidità e problemi con disturbi emorragici.
- Digestione: si può verificare eruttazione, bruciore di stomaco, gonfiore, crampi o diarrea a seguito dell'assunzione di questo olio in forma di supplemento.
- Rancidezza: a seconda del produttore e delle modalità di conservazione di questo olio, l'irrancidimento è un potenziale problema che potrebbe causare altri problemi gastrointestinali.
- Clotting del sangue: in quanto fluidificante del sangue, FCLO può essere pericoloso per chi assume farmaci per la pressione sanguigna o per chi ha disturbi emorragici. Inoltre, le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero parlare con il proprio medico prima di usare questo olio.