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15 incredibili benefici del succo di mirtillo

I benefici per la salute del succo di mirtillo comprendono sollievo dall'infezione del tratto urinario (UTI), disturbi respiratori, calcoli renali, cancro e malattie cardiache. È anche utile nel prevenire disturbi di stomaco e diabete, così come le malattie gengivali causate dalla placca dentale. I fitonutrienti, che sono composti vegetali derivati ​​dalla natura, sono presenti nel succo di frutta e sono stati trovati per prevenire una vasta gamma di problemi di salute.

Qual è il succo di mirtillo?

Il succo di mirtillo è il succo ottenuto dai mirtilli rossi, che sono uno dei frutti nativi del Nord America. Il succo è ricco di sostanze nutritive ed è utile nel cibo e nei medicinali.

Il nome latino per la pianta di mirtillo è Vaccinium macrocarpon. I mirtilli hanno un'enorme quantità di capacità antiossidante rispetto ad altre verdure e frutta come broccoli, spinaci e mele. Una tazza di mirtilli rossi misura una capacità antiossidante totale di 8983.

Guarda il video: 6 sorprendenti benefici del succo di mirtillo

Usi di succo di mirtillo

Il succo di mirtillo, ricavato dall'estratto di frutta o dal concentrato di mirtilli rossi, viene utilizzato per preparare diverse salse e cocktail di succo di mirtillo. Circa un litro di succo può essere estratto da 1500 grammi di mirtilli freschi. I cocktail con succo di mirtillo rosso sono circa il 30% di succo di mirtillo puro miscelato con dolcificante o fruttosio artificiale.

L'estratto di frutta è anche usato per fare medicine, gel e tonici per i suoi benefici di guarigione. I mirtilli rossi secchi sono anche molto salutari e possono essere gustati con cereali per la colazione, barrette energetiche, barrette di cereali, mix di frutti o possono essere aggiunti ai muffin.

Valore nutrizionale del succo di mirtillo

Il succo di mirtillo è ricco di antiossidanti, vitamina C e acido salicilico. Contiene solo 45 calorie per tazza, il succo di mirtillo si adatta molto bene alle linee guida dietetiche. Il succo di mirtillo contiene anche 87, 13 g di acqua per 100 g. Fornisce energia, proteine ​​e carboidrati. In termini di minerali, contiene calcio, magnesio, ferro, fosforo, sodio, potassio e zinco. Contiene anche vitamine come tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, vitamina E (alfa-tocoferolo) e vitamina K (fillochinone). I mirtilli sono membri della famiglia delle Ericaceae e sono originari del Nord America.

Benefici per la salute del succo di mirtillo

Il succo di mirtillo è stato a lungo utilizzato per curare varie malattie. I benefici per la salute dei mirtilli comprendono quanto segue.

Previene le infezioni delle vie urinarie (UTI)

Le infezioni del tratto urinario si riferiscono all'esistenza di determinati microrganismi nelle urine che superano i livelli normali. Queste infezioni possono svilupparsi nella vescica e causare la cistite nel rene causare il parenchima renale, o nella prostata, con conseguente prostatite batterica. Gli studi hanno dimostrato che il succo di mirtillo contiene proantocianidine che possiedono proprietà anti-aderenti, che impediscono ai batteri di legarsi alle cellule sulle pareti della vescica. Questi composti impediscono ai batteri di moltiplicarsi ulteriormente e li espellono dal corpo attraverso la minzione.

La ricerca mostra che bere succo di mirtillo regolarmente può aiutare a prevenire infezioni del tratto urinario ricorrenti nelle donne di mezza età e in gravidanza. L'assunzione regolare di succo di mirtillo si è dimostrata utile anche per i pazienti sottoposti ad altri trattamenti negli ospedali come protezione contro le malattie del tratto urinario. È utile nel ridurre il rischio di UTI tra le donne sottoposte a chirurgia elettiva benigna ginecologica. Lo studio suggerisce anche che il succo di mirtillo può anche aiutare a prevenire l'infezione del tratto urinario pediatrico. Tuttavia, il succo di mirtillo non è efficace nel trattamento delle infezioni del tratto urinario una volta che hai l'infezione ed è solo una misura preventiva.

Effetti antitumorali

L'efficacia antitumorale offerta dal succo di mirtillo è attribuita alla presenza di composti polifenolici all'interno del frutto. Gli studi hanno suggerito che il consumo regolare di succo di mirtillo inibisce lo sviluppo e la diffusione di cancro al polmone, al seno, al colon, alla prostata e ad altri tumori. Il succo di mirtillo contiene un'elevata quantità di acido salicilico che può aiutare a ridurre il gonfiore, prevenire la formazione di coaguli di sangue ed eliminare i tumori.

Migliora la salute cardiovascolare

Il succo di mirtillo può aiutare a ridurre il rischio di disturbi cardiaci e aiutare a sostenere la salute cardiovascolare. I flavonoidi presenti nei mirtilli hanno proprietà antiossidanti e possono ridurre la minaccia di aterosclerosi. L'aterosclerosi è una malattia in cui le arterie si restringono a causa dell'accumulo di grasso, calcio e colesterolo presenti nel sangue. Questo ostacola il flusso di sangue ricco di ossigeno in varie parti del corpo e può portare a esiti potenzialmente fatali come infarti e ictus. Questi composti hanno dimostrato di ritardare e sopprimere l'ossidazione delle lipoproteine ​​a bassa densità (colesterolo LDL) e di stimolare beneficamente le piastrine nel sangue.

Previene la carie

Secondo nuovi studi, il succo di mirtillo previene le cavità dei denti. Le proantocianidine, un composto chimico presente nei mirtilli rossi, inibiscono i batteri nocivi dall'attaccamento ai denti. Questi componenti inibiscono la produzione di acido e proteggono i denti dalle malattie parodontali prevenendo la crescita della placca. Una buona igiene orale, insieme al consumo di mirtilli rossi, sconvolge il meccanismo patogenetico della carie dentale e in generale garantisce una buona salute dentale. Allo stesso tempo, si dovrebbe prestare attenzione al crescente contenuto di zucchero e all'acidità di alcuni succhi di mirtillo disponibili in commercio: il succo naturale è sempre meglio!

Evita le infezioni respiratorie

Secondo studi condotti, il succo di mirtillo aiuta a inibire alcuni ceppi dell'influenza Haemophilus, che è una causa comune di infezioni dell'orecchio e respiratorie nei bambini. Il succo inibisce le strutture simili ai capelli dei batteri, impedendole di aderire alla superficie della pelle.

Previene il cancro

Il mirtillo contiene proantocianidine, che inibiscono la crescita di varie cellule tumorali. Gli studi hanno suggerito che le diete ricche di flavonoidi svolgono un ruolo fondamentale nella riduzione del rischio di cancro e della mortalità per cancro. Il succo di mirtillo contiene componenti anti-cancerogeni che interferiscono con la crescita delle cellule tumorali, in particolare quelle associate al cancro del colon e della prostata. Secondo gli studi, le proantocianidine possono impedire lo sviluppo dei micro-tumori nei vasi sanguigni. Il consumo regolare di succo di mirtillo impedisce la rapida crescita dei tumori. I prodotti chimici nei mirtilli rossi impediscono anche la moltiplicazione delle cellule del cancro al seno.

Rafforza ossa e denti

Sebbene il succo di mirtillo sia una fonte naturale di calcio, molte aziende produttrici di succo aggiungono ulteriore calcio al succo di mirtillo. Naturale o meno, il calcio riduce il rischio di contrarre l'osteoporosi.

Cura freddo

Il succo di mirtillo fresco è efficace nel combattere le infezioni. Cura mal di gola e raffreddori.

Perdita di peso

Il succo di mirtillo è ricco di acidi organici, che hanno un effetto emulsionante sui depositi di grasso nel nostro corpo. Quindi, è buono per le persone che vogliono perdere quei chili in più.

Previene i calcoli renali

L'elevata quantità di componenti acidi nel succo di mirtillo rosso impedisce la formazione di calcoli renali.

Cura le ulcere peptiche

peptico le ulcere sono causate da un tipo di batterio chiamato Helicobacter pylori o H. pylori . Questo microrganismo attacca lo strato protettivo dello stomaco e del duodeno, che è una prima parte dell'intestino. Questo può portare ad un'ulteriore infiammazione del rivestimento dello stomaco. Gli alimenti ricchi di flavonoidi, una categoria che comprende antociani, flavonoli e proantocianidine, come mirtilli, mele e aglio, aiutano a ridurre il rischio di disturbi allo stomaco, comprese le ulcere dello stomaco, inibendo la crescita dei batteri H. pylori . Uno studio investigativo condotto su un gruppo di pazienti con questo tipo di disturbi gastrici ha mostrato un vantaggio del 50% rispetto ai pazienti che non consumavano succo di mirtillo. Pertanto, i medici comunemente consigliano l'assunzione regolare di succo di mirtillo per sopprimere l'infezione.

Previene lo scorbuto

La carenza di vitamina C in un individuo può provocare lo scorbuto. I mirtilli forniscono alti livelli di vitamina C, che è anche vitale per il corpo per rendere il collagene, il componente principale responsabile del funzionamento sano dei tessuti.

Tratta l'infiammazione polmonare

Gli effetti antinfiammatori del succo di mirtillo si sono dimostrati efficaci contro l'infiammazione causata nei polmoni dal virus dell'influenza. Una sostanza chiamata materiale non ionizzabile o NDM presente nei mirtilli rossi impedisce al virus influenzale di attaccarsi alle cellule, prevenendo quindi un'infezione influenzale.

Benefici anti-invecchiamento

Gli scienziati dell'USDA presso il centro di ricerca umano suggeriscono che la ricchezza di fitonutrienti e antiossidanti presenti nei mirtilli svolgono un ruolo vitale nel fornire protezione contro i problemi che si sviluppano con l'età, come la perdita di memoria e la mancanza di coordinazione. I mirtilli hanno una moltitudine di proprietà terapeutiche che proteggono le cellule dai danni causati da molecole instabili chiamate radicali liberi che contribuiscono all'invecchiamento, rendendo così la pelle più giovane.

Effetti collaterali del succo di mirtillo

Mirtilli e succo di mirtillo offrono una serie di benefici per la salute, tranne le poche eccezioni elencate di seguito:

Warfarin (Coumadin) : Warfarin è un farmaco anticoagulante che viene utilizzato come anticoagulante e riduce le probabilità di formazione di coaguli di sangue nel corpo. Questi coaguli di sangue possono inoltre causare gravi condizioni come disturbi cardiovascolari o coaguli nelle gambe, nei polmoni e in altre parti del corpo. Ci sono indicazioni che le persone che assumono il warfarin dovrebbero essere caute riguardo l'assunzione di mirtillo, poiché sono ad alto rischio di sanguinamento. Il consumo eccessivo di succo di mirtillo non è raccomandato per queste persone in quanto potrebbe influenzare l'efficacia e la sicurezza del warfarin nel corpo. In tali casi, è sempre consigliabile sottoporre regolarmente il sangue al test per consumare la dose corretta del farmaco.

Allergia all'aspirina: i mirtilli contengono notevoli quantità di acido salicilico, che è presente anche nell'aspirina. Le persone che hanno bisogno di fluidificanti del sangue e vengono prescritte aspirina dovrebbero evitare di consumare troppo succo di mirtillo. L'assunzione di mirtilli dovrebbe anche essere limitata se si è allergici all'aspirina.

Calcoli renali : gli estratti di mirtillo contengono una significativa concentrazione di ossalato e calcio. Ciò amplifica le possibilità di sviluppare calcoli di ossalato di calcio e calcoli di acido urico in alcune persone. Le persone che hanno calcoli renali o hanno una storia di calcoli renali dovrebbero consultare un medico prima di consumare integratori di mirtilli o una grande quantità di succo di mirtillo. Gli studi hanno dimostrato che il succo può aumentare il livello di ossalato nelle urine fino al 43%.

Gli estratti di mirtillo sono stati usati per deodorare l'urina in alcune persone che hanno complicazioni nel controllo della minzione, noto anche come incontinenza urinaria. Gli estratti possono impedire ai cateteri urinari di bloccare e accelerare il processo curativo della membrana intorno allo stomaco.

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Parola di cautela: il succo di mirtillo non zuccherato ha un sapore leggermente acido, ma per scopi medicinali si consigliano 2 once di succo di mirtillo diluito in 8 once di acqua. È molto buono per la tua salute generale. Infine, il succo di mirtillo rafforza il sistema immunitario e aiuta ad alleviare lo stress. Funziona bene per le condizioni della pelle come l'acne e può essere consumato secco, fresco o congelato.

Goditi i mirtilli in qualsiasi forma e goditi i numerosi benefici per la salute che puoi ottenere da questo potente piccolo frutto!