Difficoltà di deglutizione

La difficoltà a deglutire, scientificamente chiamato disfagia o deglutizione alterata, possono avere diverse cause che dovrebbero sempre essere indagati e quindi che possono essere affrontate e sanate.

Cause di difficoltà a deglutire

Alcune possibili cause di difficoltà di deglutizione sono: malattie neurologiche

• come il Parkinson, sclerosi multipla, ictus,
• disturbi emotivi come la depressione o l'ansia; Es spasmo esofageo;
• Miastenia grave; Distrofia muscolare muscolare.
• La difficoltà di deglutire il cibo è un cambiamento naturale soprattutto negli anziani, a causa del rilassamento e dell'incoordinazione dei muscoli coinvolti nella deglutizione.
• difficoltà di deglutizione Trattamento Il trattamento

per difficoltà di deglutizione deve essere diretto contro la loro causa, tuttavia, non sempre la causa può essere risolto e perché è indicato che la cura nutrizionale di questo individuo sono raddoppiato.

Per evitare la malnutrizione e il soffocamento consecutivo che possono mettere in pericolo la vita dell'individuo, il cibo deve essere pastoso per facilitare la deglutizione evitando di soffocare cibi molto solidi o molto liquidi.

Difficile ingerire la dieta

Quando si prepara la dieta per difficoltà a deglutire, i cibi solidi devono essere schiacciati, aggiunti liquidi per ottenere la consistenza della purea e tostati dopo la macinatura. Cibi freddi come yogurt, gelati e vitamine possono alleviare il dolore durante la deglutizione.

Se il paziente non ha molto appetito si raccomanda che il pranzo e la cena sono un piatto unico contenente carne, pesce o uova, e verdure a che con un piccolo volume offre tutti i nutrienti di base e varie. Buone scelte sono le zuppe con carne battuta nel frullatore e le purea di verdure con uovo o carne macinata.