it.odysseedubienetre.beLa dieta per insufficienza renale è necessario controllare la quantità di sale, fosforo, potassio, proteine, più la quantità di sale, zucchero e acqua. Pertanto, il consumo di alimenti trasformati dovrebbe essere ridotto; preferisci la frutta cotta due volte senza riutilizzare l'acqua e consuma proteine solo a pranzo ea cena.
Ecco alcune opzioni su come si può mangiare per 3 giorni per fare affidamento su questo feed in altri giorni, ma un dietologo può indicare una dieta appositamente sviluppata per ciascun caso se non si sente a suo agio nel decidere cosa mangiare.
Seguendo questa dieta si può migliorare la qualità della vita dei pazienti e rallentare la progressione della malattia renale. Quindi, indichiamo qui un menu ad esempio per tre giorni: 1 ° giorno
| Colazione 1 tazzina di caffè o tè (60 ml) 1 fetta di torta semplice mais (70g) 7 unità uva | |
| Spuntino a base di mattina | 1 fetta di ananas arrosto con cannella e chiodi di garofano (70g) |
| pranzo 1 di manzo alla griglia (60 g) 2 mazzi cotto cavolfiore 2 misurini di riso con zafferano unità 1 pesca può | |
| Snack 1 tapioca (60g) 1 cucchiaio di mela non zuccherato gelatina di tè | |
| Cena 1 Spaghetti shell con aglio tritato 1 coscia di pollo arrosto (90 g) condita insalata di lattuga con aceto di sidro di mele | |
| Supper 2 brindisi 1 cucchiaino di burro (5 g) 1 piccola tazza di camomilla (60 ml) |
| 2 ° giorno Colazione | 1 tazzina di caffè o tè (60 ml) 1 tapioca (60g) con 1 cucchiaio tè al burro (5 g) 1 al forno pera |
| mattina Snack 5 tapioca cracker pranzo | |
| 2 cucchiai (Minestra) tagliuzzato pollo cotto - usare le erbe di sale per condire 3 cucchiai (zuppa) di cotto insalata polenta di cetriolo (½ unità) condito con aceto di sidro di mele | |
| Snack 5 bastoncini di patate dolci | |
| Cena Frittata con cipolla e origano (utilizzare solo 1 uovo) 1 pane semplice per accompagnare 1 banana al forno con cannella | |
| Cena 1/2 tazza di latte (completo di acqua filtrata) 4 biscotti amido di mais |
| 3 ° giorno Colazione 1 tazza piccolo caffè o tè (60 ml) due cialde di riso 1 fetta di formaggio bianco (30g) 3 fragole | |
| spuntino di metà mattina 1 non salato tazza popcorn | |
| a base di erbe pranzo | 2 frittelle ripiene di carne macinata (manzo : 60 g) 1 cucchiaio (zuppa) di cavolo bollito 1 cucchiaio (zuppa) di riso bianco 1 fetta sottile (20 g) di pasta di guava (se si è diabetici, scegliere una versione dieta) |
| snack cookie | 5 burro |
| Cena | 1 porzione di pesce cotto (60 g) 2 cucchiai di carota cucinata con alecri m 2 cucchiai () riso bianco |
| 1 cena al forno mela cannella |
Esecuzione di mela marmellata di zucchero
Ingredienti: 2 kg di mele
Preparazione:
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a pezzetti. Ora porta le mele a fuoco medio con acqua, aggiungendo succo di limone e stecca di cannella. Coprire la padella e cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vuoi una consistenza più uniforme e nessun pezzo, aspettati di rinfrescarti e usa un mixer per battere l'inceppamento.
Preparazione fette:
diffondere i bastoni in un piatto unto di olio di oliva e cospargere con le erbe. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Se vuoi un gusto più dolce, sostituisci le erbe con la cannella in polvere.
Metodo di preparazione:
Battere tutti gli ingredienti nel mixer fino a consistenza uniforme. Usa una busta di dolciumi o un sacchetto di plastica per far circolare i biscotti. Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti.
Cospargete le erbe aromatizzate. Buone scelte sono origano, timo, chimi-churri o rosmarino. Guarda il seguente video su come preparare i popcorn nel microonde in modo super-sano:
Questa ricetta al burro fa bene ai reni perché è povera di proteine, sale e potassio.
Ingredienti: 200g di burro non salato
scorza di limone Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino a quando si rilascia le mani e la coppa. Se impiega troppo tempo, aggiungi un po 'più di farina di frumento. Tagliare a pezzetti e portare al forno medio-basso, preriscaldato fino a doratura.
Ogni biscotto ha 15,4 mg di potassio, 0,5 mg di sodio e 16,3 mg di fosforo. In caso di insufficienza renale, è importante il controllo rigoroso dell'assunzione di questi minerali e proteine.
