it.odysseedubienetre.beGli interessanti benefici per la salute del timo comprendono la sua capacità di alleviare lo stress, ridurre i problemi respiratori, migliorare la salute del cuore, rafforzare la forza del sistema immunitario, proteggere dalle malattie croniche, stimolare il flusso sanguigno e prevenire le infezioni fungine.
Il timo è un arbusto sempreverde che è stato usato in applicazioni medicinali e culinarie per migliaia di anni. La forma più comune ha il nome scientifico Thymus vulgaris. Questa erba è originaria della regione mediterranea e di alcune parti dell'Africa, e il suo uso risale all'impero egiziano.
Diamo uno sguardo dettagliato ad alcuni dei benefici per la salute di questo arbusto.
L'ingrediente più attivo trovato nel timo è il timolo. Questo composto organico ha una vasta gamma di effetti sul corpo, compresa la sua capacità di prevenire le infezioni fungine e virali, riducendo così lo sforzo sul sistema immunitario.
Con una delle più alte concentrazioni di antiossidanti in qualsiasi erba, il timo è stato elogiato per migliaia di anni come un richiamo di salute generale. Gli antiossidanti fenolici presenti nel timo, tra cui luteina, zeaxantina e timonina, contribuiscono a neutralizzare ed eliminare i radicali liberi in tutto il corpo. I radicali liberi sono i pericolosi sottoprodotti del metabolismo cellulare che possono danneggiare gravemente le cellule sane causando l'apoptosi o la mutazione spontanea. Questi antiossidanti aiutano a prevenire lo stress ossidativo presente negli organi, così come le vie neurali, il cuore, gli occhi e la pelle.
L'alta concentrazione di ferro e di altri minerali essenziali nel timo lo rendono ideale per stimolare la produzione di globuli rossi, aumentando così la circolazione sanguigna e l'ossigenazione nei sistemi di organi essenziali del corpo.
La ricca miscela di antiossidanti, minerali e vitamine in timo ha molti piccoli effetti sul cuore, ma il potassio e il manganese sono particolarmente importanti. Il potassio è un vasodilatatore, il che significa che può ridurre lo stress sul sistema cardiovascolare rilassando i vasi sanguigni e abbassando la pressione sanguigna. Questo può prolungare la tua vita prevenendo l'aterosclerosi ed evitando ictus, attacchi cardiaci e malattie coronariche.
La concentrazione di carotenoidi e vitamina A presenti nel timo ne fanno un efficace agente antiossidante per la salute della vista. I carotenoidi possono neutralizzare i radicali liberi nel sistema oculare e rallentare l'insorgenza della degenerazione maculare e prevenire la cataratta.
Gli alti livelli di vitamina C presenti in questa erba lo rendono un naturale stimolatore del sistema immunitario. La vitamina C stimola la produzione di globuli bianchi, che sono la prima linea di difesa nel sistema immunitario del corpo. La vitamina C svolge anche un ruolo cruciale nella produzione di collagene, che è essenziale per la creazione e la riparazione di cellule, muscoli, tessuti e vasi sanguigni.
Riduce lo stress Una delle vitamine del timo (B6) ha un potente effetto su alcuni neurotrasmettitori nel cervello direttamente collegati agli ormoni dello stress. L'inclusione regolare di timo nella vostra dieta può aiutare ad aumentare il vostro umore e alleviare la mente quando vengono chiamati pensieri stressanti.
Uno degli usi più noti e di lunga data di timo nella medicina tradizionale è come agente respiratorio. Se si soffre di bronchite, asma cronica, congestione, raffreddore, influenza, seni ostruiti o allergie stagionali, il timo agisce come un espettorante e una sostanza antinfiammatoria. Elimina il catarro e il muco dalle vie respiratorie, allevia l'infiammazione per aiutare a respirare e previene lo sviluppo microbico che può portare alla malattia. Preparare le foglie di timo in un potente tè è il modo migliore per ottenere sollievo dai disturbi respiratori.
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8 incredibili benefici del tè al timoIn termini di uso culinario, gli steli e le foglie vengono utilizzati in vari piatti, sia in forma intera che secca. Viene solitamente aggiunto a zuppe, salse, piatti a base di carne e viene usato come contorno saporito. Le foglie possono essere rimosse dai gambi e macinate in una spezia fine, oppure l'intera primavera può essere aggiunta per aromatizzare un piatto più grande o uno stufato. Possono anche essere trasformati in un tè e un decotto può essere fatto con oli o creme per il trasporto di applicare localmente al corpo.
Parola di avvertenza: per chi ha uno stomaco sensibile, un'elevata assunzione di timo può causare disturbi gastrointestinali. Detto questo, questa erba non è conosciuta come una sostanza allergenica e può essere consumata regolarmente nella vostra dieta.
