it.odysseedubienetre.beFare il latte di riso fatto in casa è molto semplice, essendo una buona opzione per sostituire il latte di mucca, è ottimo per coloro che vogliono perdere peso perché hanno meno calorie e grassi.
Inoltre, il latte di riso è un'alternativa eccellente per chiunque sia allergico o intollerante al latte vaccino o alla soia. È più comune dire latte di riso perché è una bevanda che può sostituire il latte di mucca, ma in realtà è più corretto chiamarebevanda a base di risoperché è una bevanda vegetale.
Il latte di riso è molto semplice da preparare a casa e può essere preparato in qualsiasi momento, soprattutto perché utilizza ingredienti facili da trovare in qualsiasi cucina.
Ingredienti
Come prepararsi
Mettete l'acqua in una padella sul fuoco, lasciate bollire e mettete il riso lavato. Lasciate cuocere a fuoco lento per 1 ora con la padella chiusa. Lasciare raffreddare e mettere nel frullatore fino a quando non è liquido. Filtrare molto bene e aggiungere acqua se necessario.
Per dare più sapore al latte di riso, prima di colpire il frullatore, è possibile aggiungere 1 tè cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di tè estratto di vaniglia e 2 cucchiai tesoro, per esempio.
| Importo per 1 litro di latte di riso | |
| Energia 135 calorie di proteine | |
| 1,4 g di grassi 1,7 g | |
| Colesterolo 0 g Carboidrati | |
| 27 g di fibre | |
| 0,2 g di calcio 240 mg di ferro | |
| 0,2 mg di vitamina D mcg 1.5 | |
| 11 mg di magnesio |
Generalmente, la fabbrica vengono aggiunti al calcio latte di riso e vitamine, come la vitamina B12 e D , per arricchire questo latte con altri nutrienti. La quantità varia in base al produttore.
Il latte di riso, a basso contenuto di calorie e senza grassi, è un ottimo alleato per la perdita di peso, la riduzione del colesterolo e la digestione.
Inoltre, questa bevanda è l'ideale per chi è allergico alle proteine del latte o anche intolleranti al lattosio. Ha un gusto neutro e piacevole che si combina con il caffè o la polvere di cioccolato e può essere preso nello spuntino o a colazione per sostituire il latte di mucca o il latte di soia, per esempio.
Il latte di riso può essere acquistato nei supermercati o nei negozi di alimenti naturali e il prezzo di un pacchetto da 1 litro è di circa 20 reais.
Oltre allo scambio di latte vaccino per il latte di riso, è possibile utilizzare altri scambi salutari, come la sostituzione del cioccolato con la carruba o l'involucro di plastica con il vetro. Scopri altri scambi che puoi fare per una vita più sana:
