Prendere brodo ossa Emagrece e combattimenti cascanti

Il brodo di ossa può servire ad aumentare la dieta e ad aumentare la qualità del cibo perché apporta benefici per la salute come:

• Ridurre l'infiammazione, perché è ricco di omega-3;
• mantenere salute delle articolazioni, poiché contiene glicosamina e condroitina, sostanze che formano la cartilagine e prevengono e curano l'artrosi;
• Proteggi ossa e denti, essendo ricco di calcio, fosforo e magnesio;
• Aiuta a perdere peso, dato che ha poche calorie e dà la sensazione di sazietà;
• Previene la depressione e l'ansia, perché è ricco di glicina aminoacidica, che migliora la funzione cerebrale;
• Mantenere la salute della pelle, dei capelli e delle unghiepoiché è ricca di collagene, sostanza nutritiva essenziale per prevenire l'invecchiamento precoce.

Per ottenere questi benefici, si dovrebbe prendere 1 guscio di questo brodo ogni giorno, a pranzo ea cena, caldo o anche freddo.

perché le ossa zuppa è un bene per la perdita di peso zuppa di ossa

è un grande alleato per perdere peso, perché è ricco di sostanze nutritive, espeacialmente di collagene, che dà compattezza alla pelle, evitando i cedimenti che si verifica quando si perde un sacco di peso o di volume.

Ha ancora poche calorie e aiuta a placare la fame, rendendo più facile mangiare. È ancora a basso contenuto di carboidrati e può essere usato quando c'è una limitazione di carboidrati o quando devi semplicemente scegliere più proteine ​​nella dieta.

ossa brodo Entrate

per le ossa diventano veramente brodo nutriente, è importante utilizzare le ossa di bovini, di pollo o tacchino, e altri ingredienti come l'aceto, l'acqua e le verdure.

Ingredienti:

• 3 o 4 ossa, preferibilmente con midollo;
• 2 cucchiai di aceto di mele;
• 1 cipolla;
• 4 spicchi d'aglio, tritati o schiacciati;
• 1 carota;
• 2 gambi di sedano;
• Prezzemolo, sale e pepe a piacere;
• Acqua.

Metodo di preparazione:

1. Mettere le ossa in una casseruola, coprire con acqua e aggiungere l'aceto, lasciando riposare l'impasto per 1 ora;
2. Portare a ebollizione a fuoco alto e rimuovere la schiuma che si forma sulla superficie fino a quando il brodo è chiaro, che richiede circa 20 a 30 minuti;
3. Ridurre la temperatura e aggiungere le verdure, lasciando cuocere il brodo a fuoco basso per 4 a 48 ore. Più a lungo cucini, più concentrato e ricco di sostanze nutritive rimarrà il brodo.
4. Spegnere il fuoco e filtrare il brodo, rimuovendo le parti solide rimanenti. Bere caldo o aspettarsi di raffreddare e conservare in frigorifero in piccole porzioni.

Come conservare il brodo

Il brodo di ossa deve essere conservato in contenitori di vetro o di plastica in piccole porzioni, con circa 1 guscio ciascuno. Può rimanere in frigorifero per circa 5 giorni e nel congelatore fino a 3 mesi.

Se preferisci, invece di prendere il brodo liquido, dovrebbe essere lasciato cuocere per 24-48 ore in modo che abbia una consistenza di gelatina, che può essere conservata nel ghiaccio. Per utilizzare, è possibile aggiungere 1 cucchiaio o 1 cubetto di ghiaccio da questa gelatina in altre preparazioni in cucina, come zuppe, stufati e fagioli.

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