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Qual è una dieta di eliminazione

Continuare con una dieta di eliminazione è un approccio popolare per capire le potenziali allergie alimentari, ma ci possono essere anche altri vantaggi!

Qual è una dieta di eliminazione?

Una dieta di eliminazione è un approccio dietetico per rimuovere uno o più alimenti per determinare se alcuni sintomi gastrointestinali diminuiscono.

Una dieta per eliminazione è in genere raccomandata per:

  • Le persone che sospettano di avere un'allergia alimentare, ma potrebbero non essere in grado di determinare quale alimento specifico sta causando i sintomi.
  • È usato per identificare gli alimenti che causano affaticamento eccessivo, infiammazione, cattive abitudini del sonno o altri sintomi cronici.

La nostra dieta è fondamentale per innumerevoli processi metabolici e può avere un enorme impatto sulla nostra salute e benessere. Una dieta di eliminazione può restringere la lista degli alimenti che dovresti evitare di ottimizzare la tua dieta. Di tutte le diete che hanno recentemente guadagnato popolarità, le diete di eliminazione sono considerate una delle migliori. Sulla base del loro metodo di prova ed errore, sono costantemente efficaci e possono cambiare la tua vita.

Piano di dieta di eliminazione

  • Fase 1: Se si desidera seguire una dieta di eliminazione, è necessario prestare molta attenzione alla propria dieta per alcune settimane o un mese
  • Fase 2: identificare potenziali fattori scatenanti, come prodotti lattiero-caseari, glutine, uova o qualsiasi altro potenziale problema alimentare.
  • Fase 3: quando si desidera iniziare una dieta di eliminazione, è necessario eliminare completamente questi alimenti dalla propria dieta.
  • Fase 4: questa fase di eliminazione dovrebbe durare non meno di due settimane.
  • Passaggio 5: deve essere considerato "completo" solo quando si verificano cinque giorni senza sintomi negativi (ad es. Vomito, nausea, diarrea, ecc.).
  • Step 6: Dopo questa fase di eliminazione, inizierai una fase di reintroduzione trial-and-error con un alimento alla volta.
  • Step 7: Se i sintomi ritornano, allora avete un chiaro segno di quali alimenti potrebbero causare infiammazione e disagio.
  • Passaggio 8: se i sintomi non ritornano, è possibile mantenere l'elemento dietetico e passare al potenziale sospetto successivo.

Data la semplice efficacia di questa dieta, la maggior parte delle persone trova successo in pochi mesi e vede alcuni o tutti i loro sintomi risolti.

Benefici di una dieta di eliminazione

I potenti benefici di una dieta ad eliminazione includono l'identificazione di allergie alimentari sconosciute, una riduzione del sintomo dell'intestino irritabile e una migliore salute della pelle, tra gli altri.

Sindrome dell'intestino irritabile

Se si soffre di sindrome dell'intestino irritabile (IBS), una delle cause comuni è un'allergia alimentare sconosciuta. Eliminando gli alimenti potenzialmente infiammatori, puoi mitigare i sintomi molto facilmente.

emicrania

Il nostro intestino è intimamente legato al resto del nostro corpo e l'emicrania cronica è stata ben documentata come collegata alla nostra dieta. Le diete di eliminazione o di esclusione sono noti per aiutare a calmare questi sintomi infiammatori.

ADHD

La ricerca ha scoperto che l'iperattività può essere causata da allergie alimentari o cattive abitudini alimentari; questo approccio alla dieta può risolvere questo problema sia nei giovani che negli anziani.

Allergie alimentari

Il beneficio più ovvio di questa dieta è identificare gli alimenti che il tuo corpo non può elaborare correttamente; una volta eliminati, la qualità della tua vita migliorerà inevitabilmente.

Salute della pelle

Le allergie alimentari si manifestano spesso come infiammazione della pelle, come la psoriasi o l'eczema, ma eliminare gli alimenti giusti può anche chiarire questi sintomi sgradevoli.

Autismo

Studi recenti mostrano uno stretto legame tra dieta e autismo, quindi una dieta di eliminazione può aiutare a minimizzare i sintomi.

Effetti collaterali della dieta di eliminazione

Ci sono alcuni effetti collaterali delle diete di eliminazione, la maggior parte dei quali si riferiscono al sistema gastrointestinale. Quando cambi la tua dieta, può volerci del tempo perché il tuo corpo si adegui, e quel periodo di riaggiustamento può essere irto di:

Vedi anche
  • Dieta emicrania: cibi da mangiare e cibi da evitare
  • Qual è la dieta IBS
  • Stipsi
  • Diarrea
  • gonfiore

Mentre le diete di eliminazione sono efficaci, a volte può essere difficile riconoscere se si verificano sintomi allergici o i crescenti dolori dello stomaco mentre si adatta a una nuova dieta. Lavorare con un dietologo o un nutrizionista può essere molto utile in questi casi.